Kako shraniti olupljene orehe doma?

Oreh je izdelek neverjetno uporaben. Vsak dan ga je treba porabiti, vendar v majhnih količinah. Zato se pogosto postavlja vprašanje, kako shraniti očiščeno oreh.

Zakaj potrebujem oreh v prehrani?

Prvič je zelo okusno. To je kot nalašč za dodajanje v slaščice, kreme. Na račun oreškov bo katera koli torta videti kraljevska. Drugič, to je tudi koristen izdelek. Pomaga v boju proti dermatitisu, nespečnosti in drugim boleznim. Zelo je zaželeno, da ga redno uporabljate za izboljšanje imunitete.

Treba jo je vključiti v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije in anemije. Za doseganje želenega učinka pa je treba izbrati kakovosten izdelek. Zato se danes želimo pogovoriti o shranjevanju olupljenih orehov.

Izbira izdelka na trgu

Za začetek je iz tega trenutka. Danes trgovin ponujajo veliko izbiro matice, med katerimi je treba očistiti jedrca. To je zelo priročno. Pripeljite ga domov - in izdelek je pripravljen za uporabo. Vendar pa ne bi smeli kupiti takšnih orehov. Ne veste, v katerih pogojih so bili shranjeni, kar pomeni, da tvegate, Obstaja še en odtenek: plodovi v lupini so zaščiteni pred bakterijami in mikrobi. Toda, ko jedra ležijo na pultu iz dneva v dan, se lahko okužijo z različnimi patogeni. Torej, odločeno je, da so na tržišču vredni samo navadni oreščki. Doma se lahko uspešno zabodnejo. Zdaj je pomembno, kako shraniti očiščeni oreh.

Izdelek bogat z maščobami

To je najpomembnejša prednost orehov. Posebna olja so odgovorna za občutljiv okus. Vendar pa je to lastnost, ki vodi do dejstva, da se oreški hitro poslabšajo. Zato je priporočljivo, da ne kupujete več očiščenih jeder. Vendar pa obstajajo številni načini shranjevanja oluščenih orehov doma. Analiziramo jih.

Preverjanje nukleolov

Ali ste kupili olupljene oreške ali jih sesekljali sami - zelo je pomembno, da jih preverite glede kakovosti. Če želite to narediti, natančno preglejte celotno serijo. Izberite samo cela, ne poškodovana jedra. Sesekljani so primerni le za takojšnjo uporabo. Vsak znak plesni je izgovor za takojšnjo zavrženje izdelka. Prehrana je lahko nevarna za vaše zdravje. Zato bi morali biti tujki madeži in vonji razlog za izločanje jeder. Preizkusite jih na nečistočah - oreščki ne smejo imeti grenkobe ali grenkosti. Čiste, svetlo rumene nukleole z značilnim slastnim okusom je mogoče shraniti.

Za neposredno porabo v hrani

To je najpreprostejša in najprimernejša možnost. Kupite cele oreške in jih razdelite na lote. Upoštevajte, da vsak od njih nameravate porabiti v hrani 10-15 dni. Uničite matice in vzemite jezička, jih položite v plastično ali stekleno posodo in jih odnesite v temno hladno mesto. To je lahko balkon ali spodnja polica hladilnika. Ampak prostori z visoko vlažnostjo so kontraindicirani: plesni se bodo pojavili na maticah in jih ne bo.

Žganje

Ker je pogosto načrtovano, da bi olupljeni orehi že dolgo ostali doma, je priporočljivo, da se izdelek rahlo osuši v peči. Vendar je to še posebej res, če ste na trgu kupili olupljene oreške. Če želite to narediti, jih natančno preučite. Celi lepi nukleol, nalijemo v suho cvrtje in posušimo. Po tem jih nalijte v skodelico in popolnoma ohladite.

Žetev za praznike

Do novega leta so cene vedno višje, zato je logično, da se zaloge zaloge vnaprej. Potrebovali boste znanje o pravilnem shranjevanju očiščenega orehov. Če jih v bližnji prihodnosti ne potrebujete, jih zapakirajte v posodo s tesnim pokrovom. Med pokrovom in vratom plovila je mogoče postaviti Vosek papirja. Tara se položi na zgornjo polico hladilnika. Zelo pomembno je, da vlaga ne pride v notranjost, sicer se bo izdelek poslabšal. Pred uporabo bodite pozorni na vonj in barvo nukleolov. Če se ni spremenil, lahko varno jeste. V tem vrsta orehov je enostavno ostati do 6 mesecev.

Dolgoročno skladiščenje

Običajno zase ne kupujemo veliko veliko, zato ni potrebe, da bi resno razmišljali o tem, kako organizirati skladiščenje. Še posebej, če računate na dolgi rok. Menijo, da je najdaljše trajanje do 12 mesecev. Ker za shranjevanje olupljenega oreha za prodajo včasih prihaja z novo in skoraj do starega pridelka, predlagamo, da uporabite zamrzovalnik. Da bi to naredili, je suho jedro zavito v živilsko folijo in odstranjeno v komoro. Tam bodo popolnoma varni. Po ekstrakciji je treba posodo posušiti v posebni omari. Najpogosteje pa prodajalec ne. Izgubi vlago, jedro postane lažje. Zato je pri nakupu izdelka na trgu priporočljivo, da jo sušite 10 minut v peči.

Nerafiniran izdelek

Ker shranjevanje olupljenega oreha v hladilniku ni vedno mogoče (še posebej, če je serija potrebuje veliko), je bolje hraniti oreške v debelem lupini. Seveda se lahko tudi izsušijo, vendar bo trajalo veliko več časa. Zato morate razvrstiti sadje, odstraniti ostalo lupine in jih s pokrovom vliti v suhe posode. Pri temperaturi +10 ... -5 ^oZaradi odsotnosti vlage in močne svetlobe bodo ostali mirni do naslednjega žetve. In od časa do časa lahko dobite jedro in zdravite svoje sorodnike.

Namesto sklepanja

Zdaj veste, kako pravilno shraniti olupljeni oreh. To ni težko, in vsak od vas lahko zaloge na višini sezone z okusen in uporaben izdelek. Upoštevajoč zgornja pravila izključite možnost, da bodo nukleolci razdrobljeni ali pokvarjeni, kar pomeni, da bo na mizi vedno le matica.