Brazilska oreh - vir hranilnih snovi

Prehrana sodobnega človeka je skoraj nemogoče predstavljati brez oreškov, to pa ni nesreča. Dejstvo, da imajo oreščki ogromno število uporabnih lastnosti, so vedeli celo v starodavnem Babilonu. Modreci, da bi izboljšali svoje duševne sposobnosti, so zaužili orehe za hrano. Težko je bilo kupiti ta izdelek za navadne ljudi. Toda modreci se niso strinjali, kakšna vrsta oreškov ima velik izbor uporabne lastnosti: mandlji, Grški, indijski ali morda brazilski oreh? Morda je oreh uporaben, dom, ki so tropiki Južne Amerike, bomo poskušali ugotoviti v tem članku.

V svoji sestavi izdelek vsebuje veliko nujne snovi: maščob, ogljikovih hidratov, proteinov, vitaminov, vlaknin in naravnih mineralov, ki so predstavljene v magnezij, fosfor, selen in druge koristne in zdravilne lastnosti brazilskega oreščka večkrat opazili .. Maščobe, ki so v njegovi sestavi, znižujejo raven holesterola v krvi in ​​izboljšajo metabolizem v telesu. Zaradi velike količine nenasičenih maščob ima Brazilska oreh zemeljski okus, ki spominja na pinjole. Ta izdelek je zelo kaloričen (približno 700 kcal), zato je neželeno, da uporabite več kot 1-2 kosov na dan.

V kozmetologiji se uporablja zelo aktivna oreh. Nut maslo ki se uporablja za nego občutljive kože obraza in telesa, kot tudi za vzdrževanje las v odličnem stanju. Brazilsko olje, absorbirano v koži, preprečuje izhlapevanje vlage, preprečuje sušenje kože in preprečuje prezgodnje staranje.

Brazilija matica, ki obsega dnevni odmerek 2 malenkost je zelo pomembno za ljudi minerala - selen preprečuje staranje organizma, preprečuje razvoj malignih tumorjev, pa tudi normalizira spolno funkcijo tako pri ženskah kot pri moških. Selen je zaščitnik telesa pred stresom in depresijo. Vendar je treba zapomniti, da v velikih odmerkih selena negativno vpliva na telo.

Brazilski oreh je eden najbogatejših virov flavonoidov in arginina. Arginin je nepogrešljiva aminokislina, ki se v mnogih državah uporablja kot sredstvo za kardiovaskularno odpoved. Aminokislina pomaga povečati koagulabilnost krvi in ​​zaščitne lastnosti imunosti.

Flavonoidi so fenolne spojine, ki uravnavajo hormonsko ravnovesje v človeškem telesu, sodelujejo pri obnavljanju telesa in preprečujejo njeno staranje. Zahvaljujoč vsebini flavonoidov v svoji sestavi je brazilski oreh odlično in učinkovito sredstvo za boj proti rakavim rastom.

Matice iz Brazilije se uporabljajo pri kuhanju. Za dodajanje posebnega pikantnega okusa dodajajo se v solate, prigrizke, vroče jedi in seveda na sladice. V Braziliji in ZDA, za praznovanje božiča, po tradiciji pita peče, katerega glavna sestavina je natančno brazilski oreh. Nekatere države uporabljajo oreščke v obliki lahkih prigrizkov, ki so aromatizirane s soljo ali sladkorjem.

Koristni nasveti

Če se odločite za nakup brazilskih oreškov - bodite previdni. Zelo pogosto na prodajnih policah lahko vidite olupljene arašide, ki so pogosto popolnoma neprimerne za porabo. Zato pri izbiri tega izdelka stresajte vsako matico. V lupini se jedri ne smejo popustiti. Če so Brazilski orehi olupljeni, potem postanemo trdi, krhki in precej težki. In v vsakem primeru ne kupujte suhih, skrivenih in lahkih oreškov - to ni varno za vaše zdravje.

Presenetljivo dejstvo

Mnogi urarji uporabljajo brazilsko orehovo olje, saj menijo, da je to eno najboljših orodij za mazanje strojev. Nafta pomaga ura že več let delal brez ene napake.