Kako kuhati piškotke s kratkopasom? Calorie domača sladica

Piškotki s kratkopasovnim mesom veljajo za enega najpreprostejših domačih sladic. Ima odlične okusne lastnosti in je sestavljena iz razpoložljivih sestavin. Toda visoka vsebnost kalorij v piškotkih s kratkopasovnim mesom nalaga določene omejitve pri uporabi tega okusnega zdravljenja.

Dietna možnost

Naslednji recept bo pravi bogosluženec za sladke ljudi, ki se aktivno borijo z dodatnimi kilogrami. Pečena sladica je dobra, ker njena uporaba nikakor ne vpliva na sliko. Celotna skrivnost je v tem, da ne vsebuje pšenične moke. Da se pripravi kruh piškotke, vsebnost kalorij ki se z majhno količino maščob bistveno zmanjša, boste potrebovali:

• Sto petdeset gramov dober margarine.
• Žlico sladkorja.
• Štirje kozarci ržene moke.
• Četrtino kozarec mleka.
• Par jajc.
• Dve leti in pol gramov praška za peko.

Če želite okusiti testo, lahko dodate oreške ali rozine, vendar potem ne bo več piškotek za dieto. Vsebnost kalorij v takšni sladici bo veliko višja.

Opis postopka

V enem plovilu združite mehko margarino, jajca in sladkor. Temeljito dajte do gladke. V nastali masi vlije toplo mleko. Obstaja en odtenek. Za zmanjšanje kalorične vrednosti piškotkov z majhnimi količinami morate uporabiti mleko in margarino z nizko vsebnostjo maščob.

V pripravljenem testu prelijemo predhodno premešano rženo moko in pecilni prašek. Vse skrbno gnetite in očistite v hladilniku. Pol ure uro se nastalo testo zvije v ne preveč tanko plast in iz nje izkrči. Pečemo takšen piškot (kruh), kalorična vsebnost na 100 gramov, ki je 350-380 kcal, pri sto osemdesetih stopinjah. Čas bivanja v pečici praviloma ne presega dvajset minut. Po tem se odstrani iz pečice in se rahlo ohladi. Ta sladica običajno služi za čaj, vendar jo lahko jedo s hladnim mlekom.

Možnost s čokolado

Ta recept proizvaja zelo okusen, krhko pražen piškotek. Vsebnost kalorij v tej sladici je relativno visoka, zato ne morejo jesti prepogosto. Za pripravo nežnega testa, ki ga odlikuje tankasto olje, potrebujete:

• Pol ure kita sladkorja v prahu.
• Sto petdeset gramov masla.
• Žolčniki iz dveh jajc.
• Polovica ploščic iz mleka in bele čokolade.
• En in pol skodelice moke.

Iz tega preprostega sklopa komponent lahko zelo hitro naredite neverjetno okusen piškotek z majhnim kruhom. Vsebnost kalorij v tej sladici se znatno zmanjša, če ne dodate čokolade. Toda brez te sestavine se bo okus piškotka spremenil.

Zaporedje ukrepov

Maslo se segreje na sobno temperaturo. Da bi to naredili, se vnaprej odstrani iz hladilnika in pusti na mizi. Ko je dovolj mehka, lahko začnete pripravljati testo.

V enem plovilu združujejo maslo, jajčne rumenjake in sladkorni prah. Temeljito dajte do gladke. V nastali masi prelite prešane moke in previdno gnetemo. Dokončano testo položimo na pergamentni papir, z rahlim dlančnikom in z valjčnim žebljičkom, ki ga poskušamo oblikovati iz pravokotnika. Nastali sloj se razrežemo na trakove ali kvadrate, skupaj s papirjem, na pladenj za pečenje in pospravimo v pečico.

Peko piškotov z piškotki, kalorična vsebnost 100 gramov je 477 kcal, pri dveh sto stopinjah. Da je rjava, je dovolj deset minut. Vroče piškote potresemo z naribano mlečno čokolado. Nežno ga mazite na celotno površino izdelka. Predvsem posujte s plastjo narele bele čokolade in uporabite običajen zobotrebec za risanje črt. Istočasno je treba poskušati prikazati imitacijo marmornatega okraskov.

Potem pustimo sladico, dokler se čokolada popolnoma strdi. Ta proces traja približno deset ur. Če je potrebno, ga lahko pospešite tako, da pečete na polici hladilnika. Vendar pa je zaželeno, da se taki ukrepi uporabijo le v izjemnih primerih, saj ohlajeni piškotek izgubi nekaj okusnih lastnosti. Po želji lahko zmanjšate energijsko vrednost končnega sladico. Če želite to narediti, njeno površino ne smemo mazati s čokolado. Ampak brez nje, ne bo to sladica.