Lazy vareniki: kalorij, način kuhanja

Priprava kompleksnih in okusnih jedi zahteva veliko časa, kar je v sodobnem življenju pravi razkošje. Toda redni obroki s kupljenimi polizdelki in sendviči negativno vplivajo na zdravje. Zato vse pogostejše gospodinje iščejo enostavno izpolnjene recepte. Enostavno pripraviti so leni vareniki, katerih vsebnost kalorij je mogoče prilagoditi z uporabo sestavin in velikosti.

Metoda priprave testa

Glavna sestavina vareniki je skuta, ki je zdrava in precej hranljiva. Če je v okusu prednost, priporočamo, da vzamete 450 gramov mastnega skuta, ki ga je treba rahlo predhodno peciti z vilicami. Treba ga je mešati s piščančjim jajcem, dodati malo soli in dve žlici sladkorja. Če je energijska vrednost jedi manjša, uporabite manj maščobne skute. Lažji cmoki, katerih vsebnost kalorij bo manjša, bodo nekoliko manj zračne.

Nato 140 g moke je treba presejati in kombinirati z mešanico. Testo gnetemo z vilico, dokler ne dosežemo homogene mase. Po tem je postavljen na rezalno ploščo, ki je prej posuta z majhno količino moke. Na krovu morate z rokami gnetiti testo. Doslednost mora biti mehka in vlažna, rahlo držati rok. Prekomerna količina moke negativno vpliva na okus jedi, zato ne dodajajte preveč. Lazni vareniki iz skute, katere kalorična vsebnost je približno 250 kcal na 100 gramov izdelka, se lahko pri zamenjavi skute s kruhom bolj prehranjuje. Kalorična vsebnost te posode bo že nekaj manj kot 150 kcal.

Za izdelavo pripravljenega izdelka, bo zahteval, da se klobase prevažajo iz testa in razrezajo na koščke. Če želite, lahko naredite različne kose testo kosov. Preprost utor, narejen v njih s prstom, bo preprečil odvajanje olja ali kisle smetane.

Kako kuhati

Pripravljen polizdelek lahko takoj pošljete v vrelo vrelo vodo. Ko pridejo - to pomeni, da so pripravljeni. Običajno traja največ štiri minute. Po tem jih je treba odstraniti iz vrele vode in služiti mizi. Ne pretiravajte, saj bodo pridobili kislo mleko. Ponavadi oljen ali plošča ali leni vareniki. Vsebnost kalorij se bo rahlo povečala. Če se polijejo z marmelado, medu, čokolado ali jagodičevim sirupom, se bo posoda precej zmanjšala. Toda takšni dodatki bodo pozitivno vplivali na okus jedi.

Zamrznjeni cmoki

Da bi prihranili čas v prihodnosti, je vredno narediti več volumen vareniki, so popolnoma shranjeni v zamrzovalniku. Da bi jih preprečili, jih položite v zamrzovalnik na krovu ali posodo. Ko so mrazi, nalijemo v vrečko in odložimo za skladiščenje. Podobne so jih kuhali.

Ena od možnosti za okusen zajtrk so leni vareniki, katerih vsebnost kalorij je odvisna od vrste vrvi. Za ves dan bodo odlično zaračunali energijo.