Kaša leče: recept, recept in še en recept!

Lentil je priljubljen žitni rod iz družine stročnic, zelo uporaben in okusen. Obstaja veliko receptov za pripravo. Danes se bomo spoznali z njimi.

Lentil ovsena kaša

Da bi imeli v posodi več beljakovin in vlaknin, Britanci predlagajo mešanje ovsene kaše in leče. Ta vrsta zajtrka tradicionalno služi v številnih družinah. Kako je to kaša leče? Recept je precej preprost. Običajno se uporabljajo rdeče sorte, čeprav zaradi nevtralnega okusa vsaka kultura ustreza takemu obroku. Torej: za 70-75 g leča je potrebno 250-300 g ovseni kosmiči, malo cimeta (po okusu), za enako količino soli, pest ali dve rozine, suhe slive, ali lahko dodate koščke suhih jabolk, posušene češnje (tudi po vaši presoji), mleka, sladkorja ali medu, sirupa ali marmelado za sladkosti. Pripravljeno tako kašo leče: recept predpisuje, da začnete s fižolom. V ponvi nalijte 0,5 skodelice vode ali malo več, pokrijte lečo, jih zavrite in zavrite približno 40-45 minut. Nato izpolnite ovseni kosmiči, cimet in sol, dodamo 2 skodelici vode in kuhamo, dokler se vse sestavine ne zmehčajo in ne bo pripravljen, vendar je voda delno izhlapi in delno absorbira zrn. Na koncu pripravka dodajte rozine in druge suhe plodove. Kaj zapolnjuje tako zmečkano lečo? Recept priporoča vlijemo mleko v njej (kako naj debel ali tekočina jed do vas), dal malo masla in sladkanje po okusu marmelade, medu in tako naprej. D. Te sestavine bo dovolj za 4 porcije. Mislimo, da boste zelo zadovoljni z rezultatom!

Lentil banana sladica

Druga možnost sladka kaša se lahko pripravi z uporabo banane. Hranilna vrednost jed in pripomoček za zdravje včasih naraščata. In okus, je vredno omeniti, je tudi zelo, zelo prijetno! Da bi naša kaša uspela iz leče, recept priporoča, da se fižol predhodno vpije več ur. Mimogrede, če storite enako, razumevanje prejšnjega recepta, bo to pravilna. Nato kuhajte posodo skoraj v celoti. Če je voda prepuščena, jo odcedite, dodajte mleko, pustite kuhati in kuhajte še 10 minut, tako da fižol absorbira mleko. Priprava kaše iz leče je skoraj končana. Odstranite posodo iz ognja, dajte maslo, namažite. Pound 1-2 sveže banane v gnojevko in zmešamo z lečo. In uživajte v prijetnem! Ta različica kaše in tista, ki ste jo ponujali zgoraj, bo gotovo na okus otroka.

Lentilovo kašo s sokovi

In če vas ne zanima sadje in običajna kaša leče - kako jo kuhati? Osnovna tehnologija, ki jo že poznate: razvrstite, sperite, namočite, nato prelijete svežo vodo in kuhajte, dokler ne pripravite, zalijte. V tem času, ne zazharku: 1-2 čebulo narežemo na pol obroče in prepražimo do zlato rjave barve, dodamo drobno sesekljan 4-5 pomidorin ali paradižnikovo mezgo in kuhamo še nekaj časa, rahlo soljeni, posuto z začimbami. Pripravljeni krompir napolnite s sokovi, potresemo s sesekljano zelenjavo, služimo s kozarci ali kuhano meso. Če želite narediti kislo smetano omako, pol kozarec kisle smetane ali malo več, se vlije v toast čebulo. 3 kozarca vode vzamemo na kozarec leče.

Bon appetit!