Lavash z rakovimi palicami in topljenim sirom: recept

Če čakate na goste, in sploh ni časa za kuhanje, lahko pri reševanju pridejo številni prigrizki, ki so zelo številni. Danes vam bomo ponudili recept za pita kruh z rakovimi palicami in topljenim sirom. Svoje ime lahko zamislite, če postane redno v vašem kulinaričnem arzenalu.

Pripravljalna faza

Za pripravo prigrizkov potrebujete zelo malo izdelkov, vendar je rezultat impresiven - bodite prepričani. Da bi dobili lavaš s paličicami in topljenim sirom, bodo potrebne naslednje sestavine:

• lavaš (če je potrebno, lahko dobimo želeno obliko, v tem primeru je bolje uporabiti zaokroženo);
• mesni rakovice ali palice - 200-250 g;
• sorta mehkega sira ali topljen - 200-250 g;
• sveženj katere koli zelenja;
• listi zelene solate.

Preden začnete kuhati, je priporočljivo, da lavšo namažete z majonezo. To bo dalo elastičnost. Zdaj je čas, da preidemo na naslednjo stopnjo - polnjenje.

Kako kuhati lavaš s paličicami in rastopljenim sirom?

Potrebno je rebariti kos sira na večjem delu. Če uporabljate taljeni sir ali skuto, je dovolj, da ga zmešate. Odmrznjeno meso je treba razrezati na majhne kocke. Za njih dodamo pripravljen sir. Grate zelenjavo, ki ste jo pripravili za prigrizek. Tukaj raztrgamo listje solate. Nastala mešanica zelišč se doda v skledo z palčkami in sira.

Ko so vse sestavine pripravljene, morate vzeti majonezo in jo dodati v posodo s proizvodi. Njena količina je odvisna od vrste sira. Glavna stvar je doseči sočnost polnjenja. Sedaj razvrstite posodo: iztegnite pita kruh, dodajte liste solate in polnjenje. Previdno jo zaviti v zvitku. Preostali robovi pita kruha so zaviti v notranjost in zavite do konca. Sedaj smo posekali rezan in ga postavili na posodo. To je precej preprost in osnovni recept za lavaš s paličicami in rastopljenim sirom.

Royal predjed

Ta recept lahko pripišemo kategoriji prazničnega, saj je njegova glavna sestavina kaviar rdečih rib. Klasični recept za lavšo s paličicami in raztopljenim sirom se lahko spreminja ne samo s kaviarjem, ampak tudi z drugimi vašimi najljubšimi sestavinami.

No, v tem času bomo dobili kraljevsko prigrizek. Za pripravo potrebujete izdelke, kot so:

• kaviar rdečih rib - 90-120 g;
• rakovice ali palčke iz rakov;
• stari (ali skuti) sir;
• kumara;
• lavaš;
• peteršilj - 5 vej;
• jajca - 2 kosi;

Koren po korak recept za royal predjed

Za oblikovanje valov lavaša z rakovimi palicami in topljenim sirom ter z rdečimi ribami je potrebno izvesti naslednje ukrepe:

• Nariban sir iz mehke sorte ali krušenega pire (200 gramov) je treba zmešati z majonezo. Tukaj je treba opozoriti, da je treba nariban sir razdeliti na dva dela. Eden od njih bo šel za mešanico z majonezo, drugi za polnjenje.
• Potopite lavaš in ga mastite s sirom in majonezo.
• Meso rakovic (200 gramov) je treba naribati in dodati še drugi del naribanega sira.

• Naslednji korak je grundiranje piščančjih jajc na rdeč ali nož.
• Svež kumar je treba fino rezati na kocke.
• Povezujemo krakovne palice s sirom, jajci, kumarami, celo posodo zmešamo z dodatkom majoneze. Tukaj glavna stvar ni pretiravati z majonezo, saj je podvojena na listu s pita kruh.
• Enakomerno porazdelite polnjenje na pripravljenem lavashu. Po tem dodajte rdeči kaviar.
• Ko je vse narejeno, postanite lavaš s paličicami z rakom in taljenim sirom, oba konca upognite navznoter, da se izdelek izkaže za zaprt.
• V hladilniku ga nekaj časa pustimo, tako da je polnjenje dobro impregnirano. Nato vzamemo in razrežemo kraljevsko prigrizek na majhne koščke.

Začinjen predjed za lavaš

Za ljubitelje poostrene, lahko dodate papriko in česen v pita kruh s paličicami in rastopljenim sirom. Pri pripravi tega prigrizka se majonez dodaja česen v naribani obliki skupaj s poprom (po želji). Tako bo polnila omaka postala ostra. Uporabite lahko klasičen recept ali z dodatkom vaših najljubših jedi (kaviar, ocvrtih gob, rdečih rib in stvari).

Pripravljena pita predjed

Hladna predjed se lahko spremeni v vročo, če se ocvrsti. Na vašo pozornost predstavljamo recept pražene pite z rakovimi palicami in topljenim sirom v jajcu.

Potrebovali bomo:

• mesni rakovice ali palčke (200 g);
• stopljen (ali skuta) sir (200 g);
• lavaš - 2 kosi;
• jajca;
• pšenična moka;
• zelenjava;
• česen.

Torej, začnimo kuhati. Ta jed se bo pritožil ne le za odrasle, ampak tudi za otroke.

Postopna navodila za pripravo vročega prigrizka

Pred kuhanjem morate zelenico spirati v hladni vodi. Nato nadaljujte s takimi ukrepi:

• Rezano zeleno in meso rakov (200 gramov).
• Roke zmešajte topljeni sir (200 gramov). Česen zamaši 3 kosa, ki jih prečkamo česno depresijo. Oba proizvoda je treba mešati in postaviti v mikrovalovno pečico za boljše mehčanje in obračanje v viskozno omako. Druga od 10 bo dovolj.
• S nastankom omake maščimo en lavaš, potresemo s sesekljanim zeliščem in rakovim mesom.
• Nato pokrijte vrh z drugim lavašem in narežite na iste kvadratke.
• V ločeni skledi pretehtajte 2-3 jajca in mešajte moko. Testo bo zelo tanko. Toda 1 žlička moke je dovolj za nas.
• Vsak kvadrat je potopljen v tekočem testu in ga pospremite z obeh strani v ponvi.

Vroča in topla prigrizek na mizi!

Kuhanje vroče prigrizek v pečici

Obstaja še en način pečen lavaš s paličicami in topljenim sirom. Praženje v ponvi se nadomesti s pečenjem v pečici. Če želite dodati sočnost jedu, predlagamo, da dodate paradižnik k polnjenju prigrizkov.

Potrebni izdelki:

• lavaš;
• rakovice ali palčke;
• stari (ali skuti) sir;
• paradižnik;
• česen.

Pred kuhanjem morate pečico segreti na 200 stopinj. Nato nadaljujemo z ustvarjanjem polnila: fino sesulo rakovice meso ali palico (200 g), narežemo na 3 paradižnika največ fino nastrgano rub sveži sir (200 gramov) in 3 česna šli skozi chesnokodavilku. Poenostaviti svoje naloge drgnjenje sveži sir, bi bilo bolje, če najprej ste jo dali v zamrzovalnik za 30 minut.

Prehodimo na pripravo lavaša: ga namažemo z majonezo in enakomerno polnimo. Previdno izklopite, zavijte konce in ga pošljite v pečico v pečici. Za prigrizek iz tankih zvitkov lahko uporabite manj polnila in zavrtite več predmetov. V 10 minutah bo prigrizek pripravljen. Kul, razrežite zvitke, jih položite na lepo ploščo in jim služite na mizi. Uživajte v vašem apetitu!

Na koncu

Iz zgornjih ugotovitev postane očitno, da lahko recepte preprostih, a zelo okusnih prigrizkov, ki jih podajamo, spreminjamo z dodajanjem svojih najljubših izdelkov. Kuhaj z užitkom!