Capteca - kaj je to, kaj so? Fotografija torte s polnjenjem

V oknih slaščičarskih oddelkov vse pogosteje vidite majhno torto, imenovano capcake. Ta izdelek je v državah SND pridobil svojo priljubljenost ne tako dolgo nazaj, zato obstajajo tudi tisti, ki ne vedo ničesar o kapekejih: kaj je, iz katerega so izdelani. Zanima jih, kaj jedo in služijo.

Capex: kaj je to?

Najprej je treba reči, da je to sladica, ki je a piškotna torta. Piškot je lepo urejen.

Mnogi ljudje, ki niso seznanjeni z angleškim jezikom, razmišljajo o pokrovu, kaj je, ne vedo, ali je vredno narediti izbiro v korist tega izdelka.

Če prevedete ime, dobite "torto v obliki skodelice".

Zgodovina kapitanov

Pred tem nihče ni vedel ničesar o kapekiju. Kaj je to, kako jih pripraviti, se prvič srečuje v kuharski knjigi, ki jo je leta 1828 napisala Eliza Leslie.

Domovina te sladice je Amerika. Tam so v zadnjih stoletjih pogosto pečeni v skodelicah ali oblikah, ki se ne razlikujejo veliko po velikosti.

Najpogosteje je ta sladica majhna pogača, ki jo je mogoče zlahka prepoznati s kapuco kreme.

Sorte

Te torte so osnova za testo, polnjenje, dekoracijo.

Razlikuje se vrsta piškotov:

• lahki piškoti;
• pecivo s kakavom;
• piškoti z suhim sadjem ali oreščki.

Znotraj piškotov lahko pride do sladkega ali kislo-sladkega polnila:

• jagode ali zdrobljeno sadje;
• smetana;
• glazura;
• stepena.

Krema je najpogostejša dekoracija. Ampak obstajajo različne kapke. Oblika, velikost skodelice ostaja, vendar je vrh torte okrašen z mastiko.

Kaj je vključeno v

Sestava tega izdelka je precej pogosta: vključuje moko, sol, sladkor, jajca, pecilni prašek ali pecilni sok. Včasih je odvisno od recepta dodajte kislo smetano.

Kapaka s polnjenjem nakazujejo prisotnost sestavin, ki jih je mogoče dodati testu tako pred peko kot po njem.

Kremo ali mastiks je na kuhani proizvod.

Kako pripraviti

Raznolikost testa piškotov omogoča, da se proizvod tako visoko zviša v procesu pecevanja in se praktično ne razlikuje od začetnega volumna testa.

Če recipe kaže, da se piškot vzpenja zelo visoko, je najbolje, da napolniš pokrovček s polovico ali tretjino.

Ker testo za konsistenco ni zelo gosto, je najbolje, da ga razdelimo v kalupe s tanko žlico ali majhno zajemalko. Pomembno je, da pravilno izberete velikost žlice, da bodo vsi izdelki iste oblike.

Po kuhanju peciva jih morate pustiti, da se ohladijo.

Če se polnjenje prvotno ne dodaja, se po tem, ko se pecivo ohladi, izrežemo jedro. Pri nastalem poglabljanju se doda marmelada, kondenzirano mleko ali drugo polnilo.

Vrh torte je okrašen glede na temo praznovanja.

Kako služiti

Te vrste peciva se peče v posebnem, iz papirja, plesni. Prihajajo v različnih barvah. V njih se sladica prodaja.

Za tiste, ki bodo pripravili to poslastico doma, morate vnaprej kupiti plesni. Na mizi lahko služi pokrovček na pladnju.

Kalorična vrednost proizvoda

Tisti, ki sledijo svoji figuri, morate vedeti, da je ta sladica zelo hranljiva. Ne jejte med dieto.

Sto gramov proizvoda vsebuje približno 390 kilokalorij. Kapice s polnjenjem so bolj kalorične.

Hranilna vrednost izdelka je odvisna tudi od vrste kreme: beljakovina bo manj kalorična od olja.

Kape: fotografija

Najbolj priljubljeni so regruti z veliko smetano. Lahko je različnih barv. Lepe kape iz glazure, jagodičja in sadja so prav tako okrašene s kapucakami. Fotografije kažejo različne različice izdelka.

Kaj so prazniki za

Cappucci s smetano so ornament vsake praznične mize.

Prvo mesto pri ocenjevanju počitnic, kjer je ta vrsta pečenja nepogrešljiva, je otroško praznovanje. Velika prednost je možnost priprave kapucin z različnimi okusi.

Sladica je bila prav tako zelo priljubljena na sodobnih praznikih poroke. Majhne, ​​čedne torte so veliko bolj priročne kot krušna torta. Če je potrebno, če eden od gostov zapusti praznovanje pred časom, se lahko z njim ravna.

Najljubša sladka je kapaka in pri različnih vrstah zabav. Če je praznovanje tematsko, potem so najpogosteje okrasi torte v enakem slogu kot vsi atributi dogodka.

Za kokoške stranke je postalo modno, da pripravi krparke z notranjimi listi. V gotovo pripravljeno torto namesto polnila, na vrhu s smetano. Pisanje na želje papirja in napovedi.

Ta vrsta dobrote je dobro služiti v zaprtih prostorih in na počitnicah na svežem zraku.

Prednosti izbire te poslastice

Ta sladica ima številne prednosti, ki so ji omogočile, da hitro osvoji veliko število bhakta:

• enostavnost kuhanja;
• ne zahteva veliko časa;
• vam omogoča prikaz domišljije pri izbiri polnjenja in dekoracije.

Te vrste majhnih kolačev so zelo priročne za majhno družino, saj izključujejo potrebo po nakupu velike torte. To je še posebej pomembno, če imajo družinski člani različne želje glede polnila in smetane.

Sposobnost eksperimentiranja z vrsto smetane, različnimi polnili vam omogočajo, da vsakič dobite torto z novim okusom. Zahvaljujoč temu, torte niso dolgočasne in so priljubljena vrsta sladice za veliko število ljudi.