Salata `Uralski dragulji` je okusna praznična jed!

Čudovita solata "Uralski dragulji" bo vsekakor postala dekoracija praznične mize, ki jo bodo občudovali vaša družina in gostje. Poskusite to jed, vsaj enkrat, zagotovo boste dodali recept svojemu trajnemu slovesnemu meniju.

Na splošno je ta solata najbolj podobna torti - zato se lepo izkaže. Izjemno občutljivo, nenavadno, okusno in elegantno, res izgleda zelo podobno kot razprševanje penečih kamnov. Torej, njegovo ime je zelo upravičeno.

Med ostalimi jedmi na mizi je solata "Uralski dragulji" videti izjemno učinkovita, kar nujno postane glavna dekoracija banketa. Poleg tega je ta jed zelo okusna: rdeči kaviar je popolnoma združen z ostalimi sestavinami.

Potrebni izdelki

Ta jed je narejena v nekaj minutah od najpreprostejših sestavin, ki so na voljo, verjetno vsem.

Za pripravo okusna solata "Uralski dragulji" boste potrebovali:

• 4 srednji krompir;
• enako število jajc;
• 200 g crabovih palic;
• 100 gramov rdečih rib in trdega sira;
• 3 žlice rdečega kaviarja;
• zelenjava;
• majoneza.

Če vam ni najbolj všeč zamrznjene palice, jih lahko zamenjate s kozicami ali rakovim mesom. Od tega okusa solate bo samo boljše!

Recept za solato "Uralski dragulji" s fotografijo

Zdaj začnimo kuhati:

1. Najprej kuhamo krompir v uniformi, ohladimo in lupimo.
2. Nato ga razrežite na velikem rezilu - to bo prvi sloj prihodnje solate z rdečimi ribami "Uralni dragulji". Krompir namastite z majonezo.
3. Druga plast bo jajca, ki jih je treba tudi predhodno zvariti, očistiti in utrljati, toda tokrat na plitki grušči.
4. Potem spet morate dodati majonezo. Samo ne poskušajte raztrgati po celem sloju, sicer se zdrobljena jajca preprosto držijo skupaj. Zaželeno je, da majonezo preprosto uporabite s tankimi črtami na celotni površini. Torej boste dali solato zračnost, ker se plasti ne bodo držale skupaj. Vendar pa opomba: če je omaka zelo majhna, se posoda izkaže za preveč suha.
5. Tretja plast mora biti trdi sir, prav tako nariban z majhnim graterjem. Na enak način morate izdelati mrežno majonezo.
6. Nato zrezajte palčke na rahlo. Da bi jih zmešali, je bilo enostavno, pustite jih za kratek čas v zamrzovalniku. Malo količino sesekljanih paličic, ki so narejene na robu, so koristne za dekoracijo. Tudi četrti sloj pokriva majonezo.
7. Po rezanju majhnih kock rdečih ribjih filetov in enakomerno porazdeliti po celotni površini posode, pri čemer se izogibajte stranema in sredini. Tukaj morate postaviti rdeči kaviar, nekatera zrna se lahko razpršijo naključno po celotni plošči, da bi bila lepša.

Mimogrede, tradicionalno v receptu solate "Uralski dragulji" naj bi uporabljal rožnati losos ali losos. Vendar je to užitek precej drago, zato se rdeča riba lahko nadomesti z navadnim sledom. Za dosego želenega učinka pa ga je treba s pomočjo naravnega sokovega sladkornega pireja nekoliko spremeniti. Zaradi tega bo vaša solata pametna in izgleda super.

Na koncu, okrasite pripravljeno solato "Uralski dragulji" z zelenimi sprigami. Najbolje je dati prednost listom arugula, če pa želite, lahko storite s perjem zelene čebule ali stebla peteršilja.

Druga možnost

Tako je klasični recept za solato "Uralski dragulji" korak za korakom in s fotografijo. Toda sčasoma so številne domače gostoljubje eksperimentirale s to jedjo in jih dopolnjevale z novimi sestavinami in prelivi. Torej, postopoma postal priljubljen je še en recept za to znano solato, vendar že z drugimi sestavinami. Mimogrede, tako jed bo nujno okus tistim, ki ne marajo morskih sadežev.

Kaj naj stojim?

Za izdelavo boste potrebovali:

• 150 g kuhanega ali dimljenega piščanca;
• 2 majhna kumarica;
• korenje;
• 3 jajca;
• toliko krompirja;
• zelenjave in majoneze.

Če želite, lahko piščanca nadomestite z navadnim šunkom, ki ga lahko kupite v kateri koli trgovini.

Priprava

Priprava ne bo povzročala težav:

1. Pred kretanjem krompirja, jajc in piščanca, če ste na zalogi s surovi fileti.
2. Počakajte, da se ohladijo in očistite.
3. Vsi izdelki morajo biti ločeno brušeni na velikem rezilu. In meso in kumare je treba razrezati v tanke trakove.
4. Na ravno ploščo položite listje zelene solate in v središče postavite navadno steklo, okoli katerega bodo plasti izmenično postavile sestavne dele.
5. Najprej postavite krompir, poskuša ga ne stisniti z rokami. Pri tem poskušajte razširiti izdelke blizu stekla.
6. Vrh z mrežico iz majoneze. Nato pomaknite korenje in ponovno omažite omako.
7. Na vrhu postavite koščke piščanca ali šunke, po njih pa narezane kumare.
8. Na koncu posujte solato z naribanim jajcem in še enkrat uporabite mrežo majoneze, samo tokrat bogatejši.
9. Po tem skrbno vzemite kozarec in se pripravite na kulinarično mojstrovino.

Predložitev

Za dekoracijo uporabite seme granat, granulah zelenjave, olive, rezine bolgarskega popra, oliv ali brusnic. V splošnem v ta namen naredi veliko izdelkov, ki vizualno spominjajo na dragocene kamne. Kot rezultat boste dobili neverjetno lepo in okusno solato, ki popolnoma utemeljuje njegovo lepo ime!

Mimogrede, te posode ni treba pustiti za impregnacijo. Zaradi svoje zračnosti in veliko omake je solata precej sočna in občutljiva. Torej se takoj po kuhanju ne morete bati, da bi na mizi delili poslastico!