Canape s sirom in olivami: recepti

Canapes je trdno vstopil v naše življenje in trdno zasedel vodilne položaje v arzenalu jedi hostesa. Priročen način za prigrizek v povezavi z omamljanjem, ki je narejen po kanadskih blagovnih znamkah. Uporabljajo jih ne samo eminentni kulinarični strokovnjaki, temveč tudi preproste gospodinje. Sir in oljke so najpomembnejši izdelki za kuhanje prigriznih živil. Najpogosteje kuharji uporabljajo te sestavine za izdelavo mojstrovin. Obstajajo različni recepti za pripravo in okrasitev hrane za prigrizke. Naš članek, ki ga želimo nameniti receptom za kanape z olivami in sira.

Koristi kanapov

Mini sendviči z originalno zasnovo se uporabljajo za bankete in praznike katere koli stopnje. In ni važno, dogodek poteka v restavraciji, pisarni, doma ali na koči. Slastno predjed je vedno dobrodošel. Vendar se kanape vrednotijo ​​ne le za zunanjo lepoto, temveč tudi za udobje. Servirna posoda je veliko bolj priročna za postrežbo in jesti. Za enake različice receptov, ki jih kulinarično izumijo nešteto. Francoski kuharji, ki so izumili kanape, verjetno sploh niso bili prepričani, kakšna popularnost bi pridobila njihov izum. Trenutno je pri kuhanju celoten oddelek namenjen pripravi in ​​oblikovanju mini sendvičev. Preproste gospodinje se zaljubljujejo v kanape za njihovo preprostost usmrtitve in lepote. In, kar je pomembno, ni strogega okvira za izdelavo takšnih prigrizkov. Vsak recept lahko spremenite in izboljšate ali celo izumite svojo lastno, novo možnost.

Sir in oljke za kanapeje

Canape z olivami in sira je najpogostejša prigrizek. Poleg tega je win-win. Kombinacija okusov sestavin bo zadovoljila vse sladokusce. Obstaja niz izdelkov, ki so osnovni za izdelavo mini sendvičev.

Na tem seznamu vodijo sir in oljke. Če pazljivo pregledate maso receptov, boste opazili, da skoraj vsi uporabljajo te sestavine v kombinaciji ali ločeno. Za pripravo kanapov lahko vzamete različne sire, tudi mehke. Univerzalnost oljk in sira je, da so popolnoma združljivi z vsemi izdelki. Da, vključno s fantazijo, lahko najdete veliko svojih idej. Na osnovi sira in oljk lahko pripravite ne samo soljeno kanapejo, ampak tudi sladko prigrizek, ki združuje navidezno neskladne izdelke.

Prigrizek s šunko, olivami in sirom

Canape s šunko, sira in oljk - ena od klasičnih možnosti, pri čemer je priprava čim manj časa, ko dobi vedno odličen rezultat.

Sestavine:

• šunka (170 g),
• trdi sir (195 g),
• peteršilj svež,
• črne ali zelene oljke (12 kosov).

Ham, narezan na tanke rezine, in sir v obliki kock. Na skewerju vrzite šunko, ga zložite v več plasti, nato kos zelenega peteršilja, olive in ga zalepite v košček sira. Canape je pripravljen.

Mini sendviči s sirom, olivami in kumaricami

Kanade s sirom, oljkami in kumarami lahko pripravimo poleti in pozimi.

Sestavine:

• deset oliv,
• sir trdih sort (120 g),
• dom majoneza,
• predelan sir,
• sprigi kopra,
• več kumar (sveže),
• peteršilj,
• rezine kruha z otrobi (3 kosi).

Če želite pripraviti kanape z oljkami in sira, vam ni treba uporabljati belega kruha. Črne sorte se pogosto uporabljajo. V našem primeru predlagamo kruh s potaknjenci. Izrežemo jo z enakimi krogi ali kvadrati, pri čemer uporabljamo kulinarične modele. V ločeni ploščici z domačim majoneznim naribanim sirom. Dodajte v maso sesekljano zelenjavo, premešajte in dobite sirovo pasto. Postavili smo ga na pripravljene rezine kruha. Kumare in razrezane v tanke kroge. Sir je zdrobljen s kockami srednje velikosti.

Ko so vse komponente pripravljene, začnite z montažo kanapov. Na skewi narežemo en rob kumare, nato olivno in drugi rob kumare. Naslednja je kocka sira. Skewerji so obkroženi v kruhu s sirno maso.

Canape z mozzarello

Omenili smo že, da lahko za pripravo kanapeja s sirom in olivami uporabite različne vrste sira, vključno z mozzarello.

Sestavine:

• češnjev paradižnik (osem kosov),
• mozzarella (130 g),
• olive brez jarkov (osem kosov),
• trdi sir (170 g),
• bazilika.

Trdi sir se razreže na srednje velike kocke. Na skewerju so proizvodi narejeni na ta način: prvič, oljka, nato list bazilike, mozzarello kocko in paradižnik. Zobotrebec je pritrjen na koščku trdega sira.

Canape z višnjo, oljkami in sirom

Recept za kanapeje s sirom in oljkami je precej preprost. Za ponovno pripravo prigrizkov bomo uporabili kruh z otrobi.

Sestavine:

• deset češenj paradižnikov,
• trdi sir (165 g),
• deset zelenih oljk (pitted),
• več rezin kruha,
• svežo baziliko.

Iz rezin kruha izrežite obdelovance za kanapeje. Rezan z isto velikostjo in sira. Na zobotrebcu preperite oljke, liste bazilike, češnjev paradižnik in trdi sir. In končni dotik - na kruh držimo skewerja.

Začinjeno predjed

Za pripravo takega kanapeja s sirom in oljkami na nabiralnikih je potrebno vzeti surove klobase. Potem bo predjed imel res pikanten okus.

Sestavine:

• dimljena klobasa, na primer "finska" (90 g),
• oljke (12 kosov),
• trdi sir (210 g).

Klobase je treba očistiti pred uporabo in jih razrezati v tanke kroge. Sesrecimo kocke. In nato zberemo kanape. Na vrhu zobatih oljk, sira in nato klobase, zložite s kuverto, da postane posodica bolj zanimiva. Tukaj je pripravljena kanapa z olivami, sirom in klobasami.

Canapé z ananasom

Canape s sirom, oljkami in ananasom vas bo navdušil z nenavadno kombinacijo izdelkov. Pripravljeni so zelo hitro.

Sestavine:

• brežica oljk,
• sir (120 g),
• Ananas v pločevinkah (1/2 kozarcev).

Preprostost recepta je, da ni potrebe, da bi se trudili z izdelki za rezanje. Grind potrebuje samo sir. Olive odprejo in vlijejo tekočino iz pločevinke. Ananas je bolj primeren za prevzemanje rezanih rezin, potem jih ne bo treba rezati, čeprav ne traja veliko časa. Na zobotrebcem strune sira, olive in nato rezine ananasa.

Okrepčevalnice

Za prigrizek s sirom in oljkami (fotografija je navedena v članku) se pogosto uporabljajo ribe, vključno s sledovi. Njeni oboževalci bodo zagotovo cenili jed. Kanape hranijo, za razliko od lažjih možnosti. Če želite dobiti okusno prigrizek, potrebujete izjemno črni kruh. Kombinira se s sledom veliko boljše kot bele sorte.

Sestavine:

• tri kumare,
• pet rezin kruha,
• peteršilj,
• majoneza,
• marinirani sled (220 g),
• oljke (ena tretjina pločevinke).

Iz kruha smo izrezali koščke, ki jih malo sušimo v peči. Vendar ne pretiravajte. Kruh se ne sme spremeniti v keks. Nato je vsaka grba podmazana z majonezo, na vrhu pa širimo krog kumare, nato sleda. Na vrhu postavite list zelenja in prebodite strukturo z zobotrebcem in oljkami. Prijeten prigrizek je pripravljen.

Najboljša predjed za martini

Kanapi s sirom, olivami in limono so dobri sami po sebi, toda z dodatkom sladke marmelade se popolnoma izkaže nenavaden prigrizek. Poseben neobičajen okus bo uničil vse gurmane. Kulinarični strokovnjaki pravijo, da je takšna predjed preprosto nepogrešljiva, ko služijo tako pijačo kot martini.

Sestavine:

• pol limone,
• oljke (samo zelene, frac12-jars),
• marmelada (95 g),
• sira trdi (95 g).

Limone opere, obrišemo in rezimo na rezine. Sir je zdrobljen na kockah. Marmelada je vredna tudi sekanje, tako da so njegove rezine sorazmerne z ostalimi sestavinami. Vsi izdelki morajo biti razrezani na kose približno enake velikosti. Potem bo končni kanap izgledal precej lepši. Na sira postavite rezino limone, nato marmelado in olivno olje. Canape smo izrezali s skewerji.

Canape s kozicami

Canape s sirom in oljkami na škrobih lahko kuhamo z morskimi sadeži, vključno s kozicami. Ponudba in lahka prigrizek bodo zagotovo privlačni za mnoge.

Sestavine:

• sedem kozic,
• kot veliko oljk,
• kumara,
• listi zelene solate.

Kumara, posušimo in razrežemo na obroče. Kozice vreli v slani vodi, po ohladitvi jih očistimo. Salata se temeljito opere in posuši, potem ko si raztrgate roke na koščke. Za vsako nabodalo prekucite kozico, nato olivno olje, košček listov solate, rezino kumare. Zaželeno je, da je oljka prilepljena tako, da se zdi, da je v kozici.

Canape v grščini

Ta predjed bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem grške solate. Pripravljen je iz istih komponent. Canape ima izvrsten občutljiv okus.

Sestavine:

• oljke (pol kozarec),
• češnjev paradižnik (195 g),
• sveža kumara (tri kosi),
• Art. l. limonin sok,
• črni poper,
• dva st. l. balzamični kis,
• oljčno olje,
• feta (210 g).

Feta smo razrezali na velike kocke, kumare - kroge. Pranje in posušimo češnjo. Na nabiralnikih postavite paradižnik, oljko, rezino kumare in rezino sira. V globoki posodi zmešajte balzamični kis, oljčno olje, sesekljano zelenjavo in dodajte mletega popra. Zmešajte sestavine. Omako je na kanapi v ločeni skledi.

Canape s semenom

Canape z lososom je odlična možnost počitnic. V kombinaciji s sirom in oljkami se predjedi razveselijo in okusijo.

Sestavine:

• koper,
• oljke (130 g),
• limonin sok,
• mehki sir (90 g),
• sveža kumara,
• losos (220 g),
• rezine črnega kruha (4 kosi).

Izrežemo kruh, odstranimo skorja, tako da so mini sendviči postali bolj nežni. Sir s sirom potresemo z limoninim sokom in dobro premešamo. Prejeti masni kruh za maščobe. Zgoraj položite kos kumare, nato rezino rib, potresemo z zelišči. Na skewerju preluknjajte oljko in jo pritrdite na kanape.

Novoletni klobuki

Izvirni kanadi bodo okrasili novoletni dopust.

Sestavine:

• devet oljk,
• čim več češenj paradižnika,
• feta (210 g).

Paradižnik se opere, posuši in nareži del celuloze na dnu. Iz fete smo izrezali vrčke in kvadrate. Nato na škrobih dodajte oljke, krog sira, nato paradižnik in kocko fete. Naši kanadi so pripravljeni.

Canape z grozdjem

Canape z grozdjem, sirom in olivami je čudovito predjed pred začetkom obroka. V Franciji je že v sedemnajstem stoletju nastala tradicija, ki služi malim prigrizkom, da bi razkrila apetit. Prvotni okus sira in oljk v kombinaciji z grozdjem določa osebo, ki naj bi jedla.

Sestavine:

• grozdje (10 kos brez jam),
• kot veliko oljk,
• trdi sir (210 g).

Sir je treba razrezati na majhne kocke, velikost njegovih kosov ne sme presegati velikosti grozdja. Na skewerjih smo izdelovali izdelke, izmenične oljke, sir in grozdje. Za oblikovanje tega prigrizka lahko kupite posebne dolge škrobe, na katerih lahko strgate več kosov. V tej obliki so kanali bolj zanimivi.

Canape sveže zelenjave, sira in oljk

Odlično prigrizek lahko sestavite iz sveže zelenjave, sira in oljk. V zimskem času bo ta jed svetla in lepa, ampak okus in reči ne.

Sestavine:

• sir (brynza ali feta, 190 g),
• paradižnik (190 g),
• paprika (160 g),
• kumar (160 g),
• brežica oljk,
• skobeljnice,
• oljčno olje,
• mlet poper.

Kanap zelenjave in sira je lahka prigrizek, ki je primeren za vsako mizo. Sesajte kocke na kocke. Paradižnik in poper sta moja, zato je bolje izbrati mesnate zelenjavo. Izrezali smo jih na koščke. Kumara se je razrezala v kroge. Potem zberemo kanapeje. Na zobotrebcu preluknjajte oljke, paradižnik, poper, sir in kumar.

Feta in biki so zelo mehki siri, zato jih je treba rahlo zašiti na škroba. Med služenjem na mizi je treba kanap posuti z oljčnim oljem.

Kanadski "pingvini"

Sir in olive so univerzalne sestavine, na podlagi katerih se pripravijo številni prigrizki. Iz teh izdelkov lahko izdelate čudovite jedi za otroško mizo.

Za pripravo kanapa "pingvini" potrebujete le tri komponente:

• korenje,
• mehki sir (320 g),
• brežica oljk.

Da bi posodo naredili bolj živo, lahko uporabite črne in zelene oljke. Zelo enostavno je sestaviti pingvine iz oljk. Da bi to naredili, od jagodičja z ostrim nožem smo izrezali lobuljo. Notranji del je poln mehkega sira. Oljke na zobotrebcu. Z zgornjega na sredini prebodimo drugo oljko - to bo glava. V votle luknje postavite kos korenja (kljuna). Mayonnaise lahko pripravi oči.

Zobotrebec zlepiramo v rezino sira, na katerem postavljamo rezine korenja (pingvinove noge). Takšni kanapi bodo zagotovo privlačni za otroke.