Canape: preprosti recepti. Počitniške kanape: recepti za bifejsko mizo s fotografijo

Kaj je kanape?

Splošne informacije o prigrizkih

Vsi ne vedo, kaj so kanapi. Enostavni recepti te jedi vključujejo preproste sestavine, ki so nameščene na posebni naboji.

Kot veste, ime "canapé" izhaja iz francoske besede "canape", ki se dobesedno prevaja kot "majhen".

Na začetku je bila ta jed majhne sendviče, debelina pa je dosegla 0,5-0,8 centimetra, širina pa 30-40 milimetrov. Takšni proizvodi so pripravljeni predvsem na osnovi kruha ali piškotov. Pravijo, da so za čaj ali kavo služili kot okusno in izvirno prigrizek. Mimogrede, glede na obliko so lahko takšni sendviči kvadratni, trikotni, okrogli, kvadratni, romboidni in podobno.

Danes, kanapeji, preprostih receptov, ki bodo obravnavane v nadaljevanju, je lahko niz skupnih sestavnih delov (sadje, sadje, klobase, olive, zelenjava, itd), ki jih nato potisniti na nabodala in takoj služil na mizo.

Canapé: preprosti recepti za nenavadne prigrizke

Kot je navedeno zgoraj, lahko izdelke izdelate s pomočjo različnih sestavin. V tem članku smo se odločili, da vam povemo, kako pripraviti jagodične in sadne prigrizke ter jedi s klobasami, kaviarjem in sirom.

Izdelujemo kanape s sadjem

Recepti Otroški kanapi mora poznati vse tiste, ki imajo majhne otroke. Konec koncev, z uporabo takšnih metod priprave nenavadne prigrizke, otroku lahko daste pravi praznik.

Najbolj priljubljeni izdelki na kosih med malimi otroki so tisti, ki so pripravljeni z uporabo svežega sadja in jagodičja.

Če želite narediti takšno nego, morate le malim kosom sadja (po možnosti v različnih barvah) v škatle. Nato jih je treba položiti na krožnike in takoj služiti mizi.

Mimogrede, lahko tvorita različni kanapeji. Da bi dobili več izvirno prigrizek vsako sadje priporoča rez s pomočjo reliefnih plesni (npr, kot veverice, mačke, psi, smrek in tako naprej.).

Potrebne sestavine

Torej, potem ko ste izbrali potrebne oblike za kanapeje, morate razmisliti o tem, kakšne sadove bi bilo treba uporabiti, da bi to poslastičnost. Odločili smo se, da bomo uporabili naslednje izdelke:

• jabolka s sladko sorto - 1 kos;
• hruške z mehkim zrelim - 1 kos;
• Jagoda sveža - 100 g;
• kivi sladek - 2 kosi;
• grozdje zeleno pitted - peščica.

Obdelava komponent

Pred uporabo receptov za prigrizek s kapuco morate vnaprej ugotoviti, ali ima otrok kakršnekoli alergije na kakšno jagode ali sadje. Po tem je potrebno dobro umiti kupljene izdelke, jih očistiti z lupino in ščetko (če obstaja), nato pa nadaljujte s čudovitim mletjem. Za to je treba sadje predhodno rezati na rezine debeline 5 mm. Potem jih je treba uporabiti za rezanje prvotnih oblik. Če niste našli takšnih reliefnih nožev, lahko uporabite domače kalupe. Na primer, vzemite novo brizgo 20 mililiter, nato pa odrežite del, kjer ste iglo vstavili. Kot rezultat uporabe tega obrazca lahko vse plodove razrežete v obliki gladkih in lepih krogov.

Postopek oblikovanja

Po obdelavi sadja in jagodičja, jih nadaljujte, da jih pritrdite v škrob. Najprej bi morali saditi celo ali pol grozdja, potem - polovico jagode, hrušk, kivi in ​​jabolko.

Značilnosti hranjenja do mize

Za pripravo takšne sladke prigrizne jedi za otroške počitnice sledi takoj po pripravi. Mimogrede, pred to kanapo lahko potresemo z limoninim sokom ali potresemo s praškom s sladkorjem.

Canapé sendviči: fotografija in recept

Če je takšna prigrizek potreben ne za otroško večerjo, ampak za praznično mizo, priporočamo, da jo sestavite skupaj z aromatiziranim šunko in drugimi sestavinami. Treba je opozoriti, da kanape v vrsta sendvičev Izkazalo se je bolj hranljivo in hranljivo. Mimogrede, ta prigrizek je idealen, če vaši gostje nameravajo piti alkoholne pijače.

Torej, potrebujemo:

• tanki kruh za toast - več rezin;
• šunka občutljiva dišeča - približno 100 g;
• sir je težko - približno 70 g;
• Listi zelene solate (majhne) - srednje šopek;
• sveža kumara - 2 kos.

Priprava komponent

Pred pripravo prigriznih sendvičev morate v toasterju ali ponvi z dodatkom najmanjše količine olja predfruhati kruh. Nato rezine proizvodov iz moke je treba razrezati v majhne trikotne kose, tako da je končen toast diagonalno razdeljen na 4 dele. Po tem je treba zelo tanko sekati občutljivo aromatično šunko in trdi sir. Na enak način morate storiti enako s svežo kumarico. Kar zadeva listje zelene solate, jih je treba sprati in posušiti.

Oblikujemo kanapeje

Po obdelavi izdelkov lahko varno nadaljujete z oblikovanjem sendvičev. Za to naredite list zelene solate na trikotnem kosu toasta. Nato na zelenici, morate dati dišeči pršut, lepo zložiti v 4 plasti. Nato se na klobasni proizvod položi rezina trdega sira in krog sveže kumare. Na koncu je treba celoten mini sendvič pritrditi s špalirjem ali običajnim zobotrebcem. Potem, ko je kanap na ravno ploščo, ga je treba takoj predstaviti na praznični mizi. Bon appetit!

Pripravite okusno prigrizek z rdečim kaviarjem

Canape s kaviarjem je zelo okusna in draga jed, ki vas bo krasila praznična miza. Treba je opozoriti, da pri pripravi tega prigrizka ni nič težav. Za to potrebujemo:

• bela štruca ni zelo mehka - približno 15 rezin;
• rdeči kaviar je resnično - ena in pol velikih žlic;
• kislo smetano rustikalno - 2 žlice velike;
• čebula rdeča sladka - majhna glava;
• koper sveže dišeče - majhna kup;
• jodirana sol, zemlja popra (lahko se premešate) - uporabite po okusu;
• limona majhna - 3 kos.

Priprava izdelkov

Pred pripravo prigrizka s kaviarjem je treba vse izdelke predelati. Najprej morate rezati bele hlebčke s posebno okroglo obliko. Nato s svežim koperjem izrežite rdeče sladke čebule in jih pomešajte s kmečko kislo smetano. Po potrebi lahko nastala omaka pripijete in začinite. Kar zadeva zrelo limono, ga je treba razrezati v tanke kroge.

Kako oblikovati prigrizek z rdečim kaviarjem?

Za oblikovanje takšne praznično kanapeje, naj bi cut rezine bele štruce in liberalno namažite svoje dišeče kisla smetana omaka, zelišča in čebulo. Nato je potrebno sendvič naj malo kaviarja (črni ali zmesi se lahko uporabi). Nadalje je treba sprejeti dolgo nabodalo, da naloži to tanko rezino limone rezine (dva prebodov), nato pa ga držijo predhodno kuhani sendvič.

Kot rezultat opisanih ukrepov, bi morali dobiti nekakšno čoln z limono namesto jadra.

Kako je treba predstaviti goste?

Po izdelavi canapé sendvičev skupaj z rdečim kaviarjem, jih je treba postaviti na ravno ploščo, nato pa takoj predstaviti na mizo. Treba je opozoriti, da je tak prigrizek dobil ne samo zelo lepo, ampak tudi neverjetno okusno. Bon appetit!