Solata z palačinkami in šunko: kuhanje receptov

Kuhanje se nenehno razvija, vsak dan nove recepte jedi, kombinacije okusov in še veliko več. Ampak ni nujno, da bi bil odličen kuhar kuhati res okusno hrano. Prav tako ni nobene potrebe po nakupu dragih, eksotičnih izdelkov, da presenetite svoje goste ali družino na večerno večerjo. Pravkar morate biti sposobni pravilno uporabljati izdelke, ki so nam znani. Vzemite, na primer, skupna solata

Solata s šunko, čebulo in palačinke

Ta solata je zelo hranljiva in okusna, idealna za ljubico, ki ima doma mož in sinove. Moški imajo radi to jed. Za pripravo je potrebno pripraviti sestavine, kot so:

• šunka - 300 g;
• jajca - 4 kos (tudi potrebujejo majhno količino mleka ali palačinke na vodi);
• čebula - 1 kos. (za njeno mariniranje, takoj pripravite kis in sladkor);
• majoneza - 100 g;
• paradižnik - 150 g;
• sir s težkimi - 150 g;
• sol;
• poper.

Metoda priprave

Ko so vse sestavine pripravljene, začnimo pripravljati solato z jajčnimi palačinami in šunko. Natančno sledite navodilom po korakih:

1. Dajte malo vode, da bo vrela. V tem času očistimo in operem čebulo. Zelenjavo zrežite s tanko slamo in jo prenesite v majhno posodo.
2. Čebulo posujte malo kis, dodajte sol in sladkor, po 50 ml sveže vrele vode. Odloži.
3. Medtem ko je čebula marinirana, je treba zmleti vse druge sestavine. Šunka in sir se razrežejo v tanke trakove in jih prenesejo v skledo. Paradižnik odrežite na kocke.
4. Zdaj začnimo kuhati jajčne palačinke. V globoki plošči ali skledo vozite v zahtevanem številu jajc, dodajte 50 ml vode ali mleka, soli, poper, pazljivo premešajte.
5. Testo postavite na ogenj, dodajte malo rastlinskega olja, počakajte, da se dobro segreje. Izlijemo frac12- vsebina plošče z jajci. Pripravite palačinko na obeh straneh. Po vliti v ponev ostanke in ponovite postopek cvrtja.
6. Palačinke jajcite s tankimi slamicami, tako kot vsi drugi izdelki, jih vrzite v pršut in sir. Tam so tudi drobno luknjico.
7. V skledo dodajte potrebno količino majoneze, temeljito premešajte.

Nasvet! Če želite svoje palačinke za jajce med obračanjem ne razpadati, je treba masi dodati majhno količino škroba.

Solata z jajčnimi palačinami in šunko: recept

Ta recept za solato lahko imenujemo tudi moško, saj že obstajata dve vrsti mesa. Jed je zelo hranljiva, in kar je najpomembnejše - okusno. Idealen, če potrebujete hiter in prijeten prigrizek.

Če želite pripraviti posodo za 4 obroke, morate vzeti: 400 g Pekinškega zelja in ga zmešati. 150 gramov pršuta in 150 gramov balija, razrezane na majhne kocke.

Zdaj morate vzeti 200 g korenja v korejščini, lahko kupite že pripravljene, vendar lahko to storite sami, tukaj se odločite, kako boste bolj udobni.

Zdaj je treba pripraviti jajčne palačinke iz štirih jajc. Da bi to naredili v ločeni posodi, je potrebno mešanje jajc z dodatkom 50 ml mleka. Frite jih v ponvi z malo rastlinskega olja. Palačinke razrezane na enake kocke kot meso. Zmešajte vse sestavine, dodajte 150-200 g majoneze in ponovno premešajte. S solato z palačinkami jajca in šunke na ploščice in okrasite s katero koli zelišči, lahko dodate tudi nekaj rezin paradižnika.

Različni recepti za izdelavo jajčnih palačink

Če iz neznanega razloga ne želite palačinke iz jajc, ki so opisana v receptih, jih je mogoče kuhati drugače.

Za 1 jajce vzemite 1 čajno žličko moke, dodajte sol in 30 ml mleka. Temeljito premešajte in obrnite na posodi na obeh straneh. Take palačinke so bolj elastične in imajo rahlo hrustljavo skorjo.

Lahko kuhate jajčne palačinke z majonezo. Eno jajce potrebuje 20 g majoneze, zmeša sestavine in vam ni treba soliti mase, saj v majonezi obstaja dovolj soli.

In zadnja možnost jajčnih palačink je v sojini omaki. Načelo kuhanja je popolnoma enako kot prej, le umesto mleka, vode ali majoneze morate uporabiti sojino omako. V tem primeru se bo palačinka izkazala za nenavadno rjavo barvo, na splošno pa bo okus zelo nepriviličen.