Pripravimo začinjeno solato `Munich` po tradicionalnem receptu

Čudovita solata "München" je popolnoma primerna ne samo za vsakodnevno uporabo, ampak tudi za vložitev na praznično mizo. Tradicionalna jed je pripravljena zelo preprosto in za njega ni potrebe po predobdelavi predoblik. Če boste v hladilniku našli vse potrebne izdelke, boste lahko za nekaj minut naredili okusno poslastico. Na tradicionalen način pripravimo solato "München" s piščancem in fižolom ter dodatne sestavine: kumare, čebula, sladka paprika. Rezultat je odlična, okusna, začinjena jed, katere sestavine so popolnoma združene.

Nekaj ​​besed o dobrote

Najbolj pogosto solata "München" služi kot prigrizek za pivo, zaradi česar je zelo priljubljen v barih in kavarnah. Glavni ljubitelji te jedi so ponavadi moški. Vendar pa bo ta solata tudi po vaših željah. Poleg tega je zelo dobro tako za večerjo kot za prigrizek in kot del slavnega banketa.

Praviloma se solata "München" pripravi iz dimljenih izdelkov - brisket ali lovske klobase, Če pa je to potrebno, je lahko recept nekoliko spremenjen, dopolnjen z izdelki po lastni presoji. Na primer, če želite dodati tej posodi, lahko po želji goveji jezik ali pečeno piščanec.

Zahtevane komponente

Torej, za kuhanje solata "München" na klasičen recept, ki ga potrebujete:

• 400 g prekajene prsi;
• 100 g svežih kumar;
• čim več bolgarskega popra;
• 200 g konzerviranega fižola brez dodatkov;
• velika žarnica, prednostno vijolična;
• žlica jabolčnega kisu;
• rastlinsko olje;
• ščepec soli.
  

Namesto piščanca se lahko zaloge dimljene klobase: na primer lov ali bavarski. In tiste, ki raje manj koristne, vendar zelo hranljive jedi z majonezo, je vredno vedeti, da se rastlinsko olje lahko nadomesti z mešanico omake s francoskim gorčico. Okus solate se od tega ne poslabša, ampak le koristi, postajajo bolj živi. Poleg tega je sestava jedi, ki jih lahko dodate najljubše jedi: zelje, jajca, koruza, krekerji, orehi, jabolka, oreški in drugi.

V zvezi z fižolom sorta njenih sort omogoča dnevno bogatenje okusa iste solate. Odlična kombinacija z rdečim mesom mesa. Ta fižol vsebuje ne samo veliko uporabnih komponent, temveč vam omogoča estetsko okrasitev posode.

Poleg pločevinke lahko tudi sami pripravite fižol, da služi izbrani solati. Če želite to narediti, preprosto kuhajte fižol - tako boste zagotovili kakovost uporabljene sestavine in njegove koristne lastnosti.

Mimogrede, bolj izkušene hostese, ki imajo dovolj časa v rezervi, lahko sami pripravijo piščančjo solato. Še posebej zato, ker meso kuhamo precej preprosto. Če želite to narediti, preprosto pečemo piščanca z začimbami v pečici ali v ponvi. Čeprav lahko uporabite svoj recept za kuhanje mesa. V tej jedi lahko damo in kuhamo, ocvrte in pečemo piščanca - izberite samo tebi.

Recept za solato "München" s piščancem

Prvič, oprati in očistiti vse razpoložljive zelenjave. Kumare in čebulo, narezane na polovice, in sladke paprike - tanke slamice. Tudi piščančja prsa, narezana, vendar v majhnih kockah. Po tem položite vse sestavine v globok vsebnik, sol in sezono z rastlinskim oljem po svojem okusu. Če želite posodo še bolj pikantno, ga lahko dopolnite z dvema čajna žlička francoskega gorčice. Takoj po pripravi se na mizi lahko postavi solata z fižolom "München".

Kot dekoracijo jed, se običajno uporablja koper. Seveda lahko to solato služi kot ločena poslastica. Ampak, če ga želite dopolniti z nekaterim okrasom, dajte prednost hrustljavemu pečenemu krompirju - ta kombinacija se izkaže za neverjetno okusna.

Recept za solato "Old München"

Pravzaprav je nemška narodna kuhinja polna številnih jedi, ki se razlikujejo po pikantnem okusu in svetlem videzu. Na primer, nič manj priljubljena je solata, imenovana "Old München". Ta jed je podobna tradicionalnemu receptu "Münchna", vendar kljub temu nekatere razlike pomembno vplivajo na končni rezultat. Pravzaprav je prijetna solata s slanimi kumarami, prekajeno klobaso in nenavadno gorčično omako.

Sestava

Da bi pripravili začinjeno solato "Old München", boste potrebovali:

• 200 g prekajene klobase;
• 2 srednje kisle ali soljene kumare;
• majhna žarnica, prednostno rdeča;
• 100 g trdega sira;
• 2 žlice kisle smetane in majoneze;
• čaj - gorčica;
• majhno kup kopra, peteršilj in zelena čebula;
• čajno žličko jabolčnega kisa;
• ščepec soli in toliko črnega popra.
  

Namesto klobas, lahko vzamete prekajene klobase in kisle kumare - zamenjate kornjavo. Če želite, lahko hranite tudi hranljivo posodo s kuhanimi jajci, ki jih je treba drobno sesekljati.

Kako pripraviti solato?

Najprej je treba oprati in očistiti, če je potrebno, vse razpoložljive zelenjave. Klobase in kumare razrezane v tanke trakove ter čebulo in sir - majhne kocke. Zamašite zelenjavo čim manjšo. Vse te sestavine zmešajte v globokem vsebniku in pripravite polnjenje. Da bi to naredili, zmešajte majonezo, kislo smetano, gorčico, kis, sol in poper po vaših željah. Polnjene sestavine napolnite s pripravljeno omako. Sestavljeno solato prenesite na veliko posodo in jo okrasite s pomočjo vejic zelenice. Na to pripravo solate "Old München" lahko štejemo končano.