Kako kuhati zelje zvitkov v multivariate

Danes lahko vsaka gospodinja poenostavlja življenje s sodobnimi kuhinjskimi pripomočki, prihranila pa je veliko časa in truda. Eden od najpogostejših med njimi je zdaj multivark, ki omogoča pospešitev postopka kuhanja številnih jedi. V njem lahko skuhate skoraj vse, in zelje za zelje niso nobena izjema.

V multivarku se ta jed postane zares okusna, nežna in izredno sočna. Poleg tega se zaradi funkcije, imenovanega "Kaljenje", kuhanje opravi v občutljivem načinu, zaradi česar se ohranja oblika zeljastih listov. To daje jedu ne samo velik okus, temveč tudi apetanten videz.

Med drugim je v multivariatnih receptih po korakih na voljo veliko različnih receptov: leni, zamrznjeni, parjeni, zebni kuverti v omaki in mnogi drugi. Izbira ustrezne jedi ostane samo za vas. Ampak vseeno, kuhan v večkratni polnjeni zelje - res priročno in preprosto jed. Torej se prepričajte, da vsaj enkrat poskusite privoščiti družini s tem zadovoljnim zdravilom.

Opis posode

Izkazalo se je, da so zelje za zelje v multivarku še bolj okusne in okusne od tistih, pripravljenih na tradicionalen način v ponvi. Poleg tega so gumijaste ovojnice v tej priročni napravi v nasprotju s klasično metodo predhodno vrenje riža.

Meso in riž tradicionalno polnijo za zelje za zelje, lahko pa uporabite tudi druga žita: npr. Proso ali ajdo. V multivarkerju lahko pražite ali pari. Vendar pa se gašenje šteje za univerzalno metodo kuhanja, ki je primerna za vse brez izjem.

Tradicionalni recept za zelje za zelje v multi-

V klasični verziji je ta jedi občutljivo ovojnico zelja, zavito v polnjenje riža in mletega mesa. Kljub dejstvu, da danes obstaja veliko različnih načinov za to okusno zdravljenje, je tradicionalni recept, ki ostaja najbolj priljubljen med domači kulinariki.

Za pripravo občutljivih zelja za zelje z rižem in polnjenje v multivarku potrebovali boste:

• majhno belo zelje;
• 250 g riža;
• 0,5 kg mletega mesa;
• velika čebula;
• korenje;
• 2 žlici paradižnikove paste;
• nekaj nageljnovih česen;
• lovorjev list;
• sol in začimbe po vaših željah.

Kako izbrati izdelke za zelje za zelje

Za pripravo dobrote v multivarhe, je najbolje, da izberete majhen glavo zelja. Tovrstni izdelek se smatra za mehkejši in je zato najprimernejši za izdelavo zelje za zelje. Izberite tak zelje ni težko: vilice ne bodo le mehke na dotik, temveč tudi lep zeleni odtenek. Kar se tiče riža, je dejansko lahko: okrogel, dolgozrnat in celo divji. Vendar pa je najboljša možnost uporaba parjenega žita. Mleto meso lahko sestavljajo tudi različne vrste mesa: piščanec, svinjina in goveje meso. Tu je vse odvisno od vašega okusa. Vendar pa je najboljša možnost kombinacija mletega mesa z nizko vsebnostjo govejega mesa.

Postopek po korakih po korakih

Kako kuhati zelje za zelje v multivariatnem? Dejansko je vse zelo preprosto in ta metoda se praktično ne razlikuje od tradicionalne.

1. Najprej je treba pripraviti zelje. Če želite to narediti, postavite glavo multivark v skledo, jo popolnoma napolnite z vodo in kuhajte 10 minut, nato pa izberete funkcijo "Parjenje s paro".

2. Po predpisanem času odstranite vtikače, počakajte, da se ohladi in previdno ločite liste. Mimogrede, zelo pomembno je, da odrežite odebeljene dele, ki jih ni mogoče zložiti.

3. Potem poskrbite za zelenjavo: pranje, luščenje in sekanje. V reki "Baking" pečenite korenje in čebulo 10 minut.

4. Nato dodajte riž in mleto meso, prelijte z vodo in kuhajte, dokler ne pripravite. Sol in poper jed po vaših željah. Dodate lahko mešanico fino sesekljanih zelišč.

5. Položite pripravljeno polnjenje na listih, jih previdno zavite s kuverto in jih položite v multivark. Oblikovane zelje za zelje pokrijte z dovolj vode, dodajte paradižnikovo maslo in česen, prešite med stiskalnico ali tlemi z večjo. Če želite, lahko dodate še nekaj zelišč in začimb v omako.

6. Koliko časa traja, da ugasne zelje za zelje v multivariatnem? Pravzaprav sploh ni veliko! Vsaj ta način kuhanja zagotovo ne bo vzel več časa kot kuhanje vaših najljubših ovojnic v ponvi. Izberite funkcijo »Stew« in kuhajte zvitke za zelje v multivarku eno uro in pol. Po določenem času izvlecite ovojnice in jih prenesite v posodo.

Postrezite polnjene zelje s kislo smetano. In lahko okrasite svojo posodo z vejicami zelenja.

Zelje v zvitkih s kislo smetano v multivariatnem

Tisti, ki ljubijo začinjene, nenavadne jedi, je vredno eksperimentirati s polnili iz klasičnih kupusovih ovojnic. Ena izmed najuspešnejših rešitev je zamenjava običajnih mletih koruznih kosmičev. Zahvaljujoč dodatku te komponente, jed ima edinstven okus in lep izgled. In da bi bilo bolj nežno, vam bo pomagal edinstveno omako s kislo smetano.

Sestava

Za pripravo koruznih zelja v multivarku boste potrebovali:

• majhne vilice zelja:
• 300 g kuhanega fileja piščanca;
• 50 g koruze;
• 20 g moke;
• 200 g kisle smetane;
• 300 ml vode;
• več perja spomladanske čebule in sprigov kopra;
• jajce;
• sol in poper po okusu.

Kulinarični proces

Kako kuhati zvitke zelja v multivarku z dodatkom koruznih gritsov in uporabo občutljive omake s kislo smetano? Zelo je preprosto! Potrebujete najmanj časa in malo truda.

Najprej kuhajte vodo v skodelici multivarkerja in potopite zelje v zeljeh 10 minut. Po tem odstranite svečke, jo ohladite in ločite ustrezne liste. Prepričajte se, da so rezali preveč grobe in debele površine.

Z uporabo mesne mlinke pijte piščančji file, dodajte na to drobno sesekljano zeleno čebulo in krup. Zmešajte vse sestavine. Nato dodamo jajce iz tla, dodamo sol in dodamo izbrane začimbe. Vse to je dobro mešanje.

V ločeni skledi zmešajte moko, kislo smetano in vodo. Upoštevajte, da masa ne bi smela urinirati - razbiti jih z vilico ali halo.

Pripravite pripravljene listje zelja in polnite čiste ovojnice in jih postavite v posodo, ki je bila predhodno mazana z oljem. Seske z kuhanimi smetanicami prelijete zelje. Izberite program "Drenjavanje" in zaćnite ćasovnik pol ure.

Kot lahko vidite, se ti zelje zvije zelo hitro in enostavno. Na koncu namestite ovojnice okoli plošč in dodajte sesekljano zelenjavo. Ta recept je preprosto idealen za tiste, ki cenijo svoj čas. Torej se prepričajte, da vaše gospodinjstvo s tako preprosto kuhanje in okusno zdravljenje!