Kako kuhati zajca v multivariate

No, ko se prikaže tabela kunčje meso. Šteje se za dobrote. To meso je prehransko, zato se uporablja za kuhanje otroške hrane. Zajec ne vsebuje holesterola in je bogat z vitamini in beljakovinami. Dobro ga absorbira telo in nima kontraindikacij. Da ne boste pokvarili te dobrote, morate vedeti, kako kuhati okus kunca za zajce.

Nekaj ​​skrivnosti

Ampak vse ni tako preprosto, kot se zdi. Kako kuhati zajce mehka? Da bi to naredili, ga je najprej treba namočiti v vodo. To pravilo velja za vse jedi kuncev. Pripravljena trupina se razprostira v posodi s hladno vodo. V celoti mora pokriti meso. Namakati morata dva dni, periodično (vsakih 5 ur), spreminjanje vode. Toda za pospešitev tega procesa lahko dodate malo kisa.

Enostavno in okusno

Najpreprostejši in najbolj priljubljen recept je kunec v kislo smetano. Takšna pečenka lahko kuha tudi novinarja. Sosna smetana daje meso razpis in mehak. Izberite način kuhanja zajec: v multivarku ali na drug način. Multivarker poenostavlja postopek kuhanja. Vzamemo kunec zajec, ki tehta ne več kot 2 kilograma, 500 mililitrov dobro kislo smetano, rastlinsko olje in začimbe (česen, poper, sol, vse začimbe). Če meso kuncev predhodno ni bilo namočeno, ga je treba preliti z vodo in kisom (na liter vode eno veliko žličko kis). Zdaj čakamo tri ure. Nato vzamemo meso in jo previdno posušimo. Sesekljamo ga v dele, zamazamo z začimbami in polnimo s česnom. Pred pripravo zajec v multivarku pustite, da se marinira eno uro. Zdaj položimo meso v multivark in vključimo način pečenja. Ko se pojavi lepa skorja, dodajte kislo smetano in vklopite način gašenja. V eni uri bo posoda pripravljena. Kako kuhati zajca v multivariatni? To je najpreprostejši recept, ki ne zahteva veliko sestavin.

Zajec s suhimi slivami

Za ta recept vzemite trup in 200 gramov suhih sliv (po možnosti brez jam). Slane slive v vodi 1,5 ure. Zajca razdelimo na dele in jih vstavimo v multivark. Zdaj ga morate 30 minut pepel v pečnem načinu. V tem času morate očistiti dve korenčki in dve čebuli. Smrčimo korenje v trakove, čebula pa semirje. Zelenjavo smo dali v skledo multivarquet in podaljšali čas praženja še 10 minut. Po tem napolnite skledo z dvotretjino vode, položite dve veliki žlički kisle smetane in enako količino kečapa. Dodajte tudi 1,5 majhne žlice gorčice, soli in vse začimbe po okusu. Vse sestavine so dobro pomešane in ugasnejo nastavitev 1,5 ure. Po eni uri odprite pokrov in nalijte slive, razrezane na koščke. 10 minut pred polno pripravljenostjo, dodajte tri česna česna, ki ste jih predhodno razrezali.

Poročilo

Ta jed mora biti pripravljena tako, da postane mojstrovina kuhanja. Za to obstaja veliko receptov, zato izbira načina kuhanega zajca v multivarket ni tako zapletena. Vendar je potrebno veliko truda in potrpljenja, da bi dosegli želeni rezultat.