Kako kuhati zelje za zelje v multivariatnem? Tradicionalna posoda na nov način

Kako kuhati zelje zvitkov v multivarku? Za mnoge je ta jed gleda klasično, ker so jo naše matere kuhale v redni ponvi. Težko si je predstavljati, da takšna univerzalna kuhinjska naprava, kot je multivarker, lahko pomaga, da bi zelje domače. In medtem se tehnologija skoraj ne razlikuje od tradicionalne. Poglejmo, kako kuhati zelje za zelje v multivariatnem. Ponudite to čudovito jed, priporočamo s kislo smetano ali z omako, ki temelji na njej.

Kako kuhati zelje za zelje v multivariatnem? Izbira mesa in zelenjave

Ta hranljiva, preprosta in elegantna jed prične z izbiro pravega mesa. Seveda lahko v trgovini kupite pripravljeno polnjenje. Če pa izberete sočen kos govedine ali svinjine (in boljšega kuharja dveh vrst mesa, pol posneto) in jo zmeljemo v mlinom za meso ali z nožem, nato pa vaše polnjene v multivarka "Redmond-M70" bo pravi delo kulinarike. Mimogrede, recept spodaj je popoln za polnjenje polnjene paprike. Selekcijska kupusna glava za zelje za zelje je tudi pomembna stopnja priprave. Mora biti majhna, podolgovata (nato bodo listi optimalna oblika, jih bo mogoče obložiti). Poletno zelje ni ravno primerno za pripravo zelja za zelje v multivariatnem podjetju Panasonic-18. Ampak, če ni druge izbire, ga lahko vzamete, kar zmanjša čas ugasnitve. Zimsko zelje, nasprotno, je ostro. Iz njega boste morda morali izrezati najtežje dele. Potem je razstavljen v liste in kuhani. Prav tako lahko kuhate s celo glavo ali pa v kratkem času v mikrovalovni pečici nastavite način "Odmrznitev". Po tem ne bo težko ločiti listov.

Kako kuhati zelje zvitkov v multivariate. Nadaljujemo z obdelavo izdelkov

Medtem ko je zelje kuhano, zmešamo mleto meso (pet sto gramov) z vašimi najljubšimi začimbami (poper, koriander, kumina, paprika), eno čebulo drobno sesekljano čebulo in pol skodelice riža. Kar se tiče riža, ki se vlaže v zelje, obstajajo različna mnenja. Nekatere gospodinje dal surove - v tem primeru, se bo čas kuhanja povečala in bodo morali upoštevati dejstvo, da je zrno med kuhanjem absorbira veliko tekočine in lahko bi vaš jed suh in trd. Zato je bolje dati riž, ki je vnaprej kuhano do polovice kuhane. Slažite kozarec, v njej razrežite majhno korenje, položite sesekljan česen (v nobenem primeru ne pritisnete). Zavijte pripravljeno polnjenje v listje zelja in se pri nadaljnji obdelavi ne deformirajte. Preden lahko kuhate zvitke v multivarketu, v skodelici poskusite še eno čebulo in eno korenje. Traja približno petnajst minut. Potem morate dati nekaj žličk paradižnikovega paste in kuhati še pet minut. Postavite skodelico pripravljene polnjene, jih napolnimo z vodo (tekočino naj bi jih pokriva v celoti), način nastavite "curka" za pol ure ali uro, odvisno od stanja zelja. Posodo je treba vroči. Mleti zelje za zelje so pripravljeni iz istega sklopa proizvodov, le mleto meso ni dano v zelje. Namesto tega je razrezan in zmešan z mesom. Pripravljena posoda spominja na okus zamrznjeno zelje z mletim mesom.