Kako kuhati leni zelje zvitkov v multivariate: podroben recept

Kako kuhati leni zelje za zelje v multi- ne pozna vsakogar. Zato smo se v tem članku odločili, da podrobno pojasnimo, kako je narejena tako preprosta, a zelo okusna jed. Omeniti je treba, da je to večerjo mogoče ustvariti ne samo za družinski obrok, temveč tudi za opravljanje praznične mize.

Kako kuhati leni zelje za zelje v multivarku: korak po korak recept

Sestavine za posodo:

• svinjsko meso z nizko vsebnostjo maščob brez jam - 200 g;
• beli zelje - frac12 - del malega čepa;
• govedina mlada mehka - 200 g;
• paradižnikova pasta dišeča - 3 velike žlice (za okus in barvo);
• standardni jajčni piščanec - 1 kos;
• čebula velika žarnica - 2 kosov;
• sol jodizirana majhna, sladka paprika črna, aromatične začimbe - dodajte po okusu;
• rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;
• paradižnikova omaka, sveža zelišča, debela kisla smetana ali majoneza - služijo mizi skupaj z jedjo.

Priprava polnila

Pred kuhanjem leni zeljni zvitki v multi- naj doda dišeče mešano polnjenje. Za to je potrebno kupiti svinjsko meso z nizko vsebnostjo maščob brez jarkov in mladega mehkega govejega mesa, nato pa jih je dobro obdelati in jih razrezati na kosov, ki brez težav prereče meso mlinček. Nato mesno komponento zmešajte v imenovanem kuhinjskem pripomočku skupaj s čebulno glavo in temeljito premešajte z jodirano fino soljo, dišečim poprom in nekaterimi aromatičnimi začimbami.

Predelava svežega zelenjave

Poleg mešanega mletega mesa priprava lignih zvitkih zrn v multivarku vključuje tudi uporabo sestavine, kot je belo zelje. Oprati ga je treba, ločiti od gnitja površnih listov in nato zrezati s tankimi slamicami.

Priprava substrata in oblikovanje polizdelkov

Po pripravi kositra in belega zelja jih je treba združiti v eno skledo in dodati standardno kokošje jajce. Nadalje je potrebno vzeti 2 ali 3 velike žlice pripravljene osnove in oblikovati iz njih polizdelek, podoben kozici, vendar večje velikosti.

Toplotna obdelava posode

Polnjene zelje za zelje v multinehiki "Moulinex" pripravljamo v dveh fazah. Najprej morate vliti malo olja v skledo naprave, nato pa polizdelke in jih na obeh straneh prepustiti v programu peke (ohraniti njihovo obliko). Po tem, v mesno sestavino, morate dodati malo vode (1 ali 1,4 skodelice) in položiti paradižnikov paster. Potem je treba multivark nastaviti v način gašenja in nastaviti časovnik točno 1 uro. V tem času so leni valji za zelje popolnoma pripravljeni, ki tvorijo bogato paradižnikovo juho.

Kako pravilno služiti večerjo

Zdaj veste, kako narediti lenaste zelje za zelje v multivariatnem, tako da so okusni, sočni in dišeči. Pripravite tako krušno jed za večerjo, priporočamo v vroči obliki, skupaj s sesekljano svežo zeliščo, paradižnikovo omako ali kečapom, pa tudi debelo kislo smetano ali maščobo majoneze.