Poletne solate na mizi

Poletje nas veseli obilo svežega sadja in zelenjave. Čas, ko so pravi vitamini enostavno obkroženi na vseh straneh. V vročih dneh telo ne potrebuje visokokaloričnih jedi. Poletne solate so v veliko povpraševanje. Zdaj se bomo spominjali nekaterih receptov, iz katerih je nostalgija za to čudovito sezono.

Poletna solata

To je verjetno prvi recept, ki ga uporabljamo. Vsi izdelki za kuhanje imajo že v juniju dovolj časa za zorenje.

Zbiramo:

• sveža solata;
• mladi krompir - 6 kosov;
• snop medenine;
• peteršilj;
• 2 sveža kumara;
• koper;
• redkev - 10 kosov;
• kisla smetana - frac12-steklo.

Poletne solate se hitro poslabšajo, zato štejemo število. V tem primeru, dovolj za oskrbo 3-4 ljudi.

Izperemo krompir s kožo, ki jo vzamemo, ko se izdelek ohladi. V tem času spustimo preostalo zelenjavo in zelenjavo v cedilu in nekaj časa držimo pod močnim tokom vode.

Kumare cut into vse oblike. Iz glave medenine odstranimo zgornja "oblačila" in z nožem zmečkamo ostalo zelenjavo, razen listov zelene solate, ki so dovolj za prekinitev z rokami.

Z velikim rezilom pripravimo redkev in krompir. Vse se je zmešalo v globoki skodelici, soli, poper. Polnimo s kislo smetano. Lahko uporabite majonezo, potem pa se aromo izgubi.

Količina vitaminov

Začel sem se držati in ostali vaščani. Vsaj enkrat vsaka gospodinja je to poletno solato uporabljala.

Potrebno bo:

• frac12-glavo zrelega zelja;
• 3 paradižnika;
• zelena čebula, koper, peteršilj;
• 2 kumare;
• rastlinsko olje;
• bolgarski poper;
• nekaj gorčice;
• par nageljnovih česen;
• namizna sol.

Najprej zrežemo zelje in z malo mila z malo mojih rok, tako da daje sok. Pošiljamo jo v pripravljene jedi.

Vso zelenjavo. Rezine kumare narezek, bolgarski poper in paradižnik, posekati zelenice, stisnjene v skledo česna. Po potrebi dodajte sol in dodajte rastlinsko olje, pomešano z gorčico.

Sadna solata

Zdaj upoštevajte naslednji recept s fotografijo. Poletna solata, kuhana na njej, zelo podobna vašim otrokom.

Na trgu kupujemo v enakih količinah mandarine, kiwi, jabolka, banane, hruške. Takoj pripravimo krpice.

Odstranite iz lupine banane in razrežite v kroge. Odstranimo lupino iz hrušk in jabolk, odstranimo jedro s kostmi, oblikujemo kocke skupaj s kivi in ​​mandarine.

Lepo dajte pripravljene jedi in napolnite z vsakim jogurtom. Zgoraj lahko okrasite z nekaj jagodami.

Potrebujete le 10 minut, da pripravite poletno solato, kot je na sliki, in postavite svoje gospodinjstvo na mizo.

Jagoda z avokadom v solati

Si kdaj poskusil uporabiti Victoria v solati? Toda po poskusu boste razumeli to zaman in svetovali svojim prijateljem.

Potrebujemo:

• paradižnik (češnja) - 9 kosov;
• Velika Victoria - 4 kosov;
• avokado;
• 2 žlici limoninega soka, feta sir, oljčno olje;
• malo zelene solate;
• pinjole - 1 peščica;
• kup peteršilja.

Takšne poletne solate so v zadnjem času vstopile v naš meni, a so hitro postale priljubljene.

Vse sestavine takoj pripravimo. Da bi to naredili, jih je treba temeljito oprati in malo posušiti.

V solatni skledi si zajamemo zeleno solato. Paradižnik na polovici, avokado in jagode - rezine. Chop peteršilja.

Nežno mešajte vse sestavine. V majhni posodi združite limonin sok, sol, oljčno olje in poper. S tem prelivom prelijemo pripravljeno solato. Oreški in sir bodo šli v dekoracijo.

Lahka večerja

Pogosto poleti odpremo običajne jedi. Zato je za večerni obrok primerna lahka poletna solata. Dovolj je dodati malo testenin, na primer.

Sestavine:

• Po 2 kosi. paradižnik in kumare;
• kuhane testenine (kača je bolj primerna) - 250 g;
• majhna čebula;
• piščančje prsi - 300-350 g;
• začimbe;
• kislo smetano ali majonezo.

1. Kuhali smo v različnih mesnih piščancih in testeninah. Pri pripravljenosti na hlajenje (rezanci se lahko sperejo z vodo).
2. Če ne zavijete čebule, je najbolje, da ga 10 minut uskladite v obliki polčkov v kisu. Odcedite tekočino.
3. V poljubni obliki odrežemo kumare, piščančje prsi in paradižnike. Chop zelenice.
4. Dodajte začimbe v skledo, premešajte vse sestavine in jih napolnite.

Ta solata se lahko zateče, ne da bi občutili težo.

Obstaja veliko možnosti za izdelavo poletnih solat. Torej, lahko kuhate vinaigrette in zamenjate soljeno zelenjavo s svežimi. Mimogrede, okus je grozen. Glavna stvar je, da lahko v svojem vrtu vzamete vso potrebno hrano ali jo kupite na bazarju. Praktično vsa zelenjava raste v naši državi, kar dodatno prispeva k našemu zaupanju v odsotnost nitratov, ki uničujejo človeško telo.

Mnogo več je všeč kuhati prigrizke v tem času leta, ki običajno gredo v zimo. Prednost teh solat v odsotnosti konzervansov. Ne zvijajte izdelkov, kot je kaviar. Dovolj je le majhnih kosov.

Na koncu lahko rečemo, da nam poletna pravljica prinaša veliko zaloge vitaminov. Zato ne pozabite uporabiti tega. Zdaj lahko enostavno prinesete svojo sliko v red.