Vkusna poletna solata: trije recepti z bolgarskim poprom

Kako kuhati okusno poletno solato? Zelo je preprosto! Na primer, z uporabo barvne bolgarske paprike v sestavi, vedno dobite presenetljivo svetlo in zdravo jed. Ta članek predstavlja okusno poletne solate s fotografijo. Poskusite kuhati jedi po receptih, zagotovo pa vsaj eno od njih vam bo všeč.

Okusna poletna solata "Assorti" (fotografija 1)

Osnovna struktura solate:

- dva Bolgarski poper (rumena in rdeča);

- dva zrela paradižnika;

- dve sveži kumari;

- polsrdna čebula;

- kup svežega bazilike;

- dvesto gramov belega hleva;

- tri tabele. žlice oljčnega olja;

- Chayne. žlica soli.

Sestava oskrbe z gorivom:

- dva česna česna;

- polovica celjona. žlici gorčice;

- tri tabele. žlice z 9% kisom;

- dve mizi. žlice oljčnega olja;

- polovica celjona. žlice soli;

- ščepec sveže mletega popra.

Priprava:

1. Hlebec razrežite na kocke 1,5x1,5 cm in premešajte s soljo. V globoki pekač segrejte nekaj olja. Pokažite kruhove do rjave barve, se razprostirajo v majhnih delih. Po potrebi dodajte olje.
2. Poper, paradižnik in kumare razrezane na majhne kocke.
3. Čebula in baziliko se tanko zrušijo v dolge trakove.
4. Česen fino sekamo nož, dodajte preostale sestavine jutranja in z maso zmešajte maso.
5. Vsa narezana zelenjava se premeša v veliki skledi z opečenimi in hlajenimi krutoni. Nalijte dišečo oblačenje in pustite solato strmo 5-10 minut.

Okusna poletna solata "Confetti" (fotografija 2)

Osnovna struktura solate:

- štiri bolgarske paprike (različne barve);

- ena čebula;

- nepopolno steklo rdečega fižola.

Sestava oskrbe z gorivom:

- sok ene limone;

- tri tabele. žlice rastlinskega olja;

- Chayne. žlica kumine;

- polovica celjona. žlice soli;

- polovica celjona. žlice medu;

- ščepec Cajen poper;

- več listov koriandra (neobvezno).

Priprava:

1. Pripravite fižol vnaprej. Pojdite skozi, ga sperite, napolnite z vodo (1,5 litra), kuhajte na nizki temperaturi približno eno uro. Moramo se prepričati, da zrna ne nabreknejo. Potem vlijemo fižol v cedilo, da odtehtamo odvečno tekočino in ohladimo.
2. Pepper in čebula, narezane na kocke, zmešajte z fižolom in prelivom. Po potrebi dodajte sol in začimbe za okus.

Vkusna poletna solata "Mavrično-zelenjavna mavrica" ​​(fotografija 3)

Osnovna struktura solate:

- dve rumeni papriki;

- tri sveže paradižnike;

- kozarec sesekljane goste kaše lubenice;

- ena kumara;

- srednje velika redkev - 5-6 kosov;

- sto gramov sira Feta;

Sestava oskrbe z gorivom:

- dve mizi. žlice majoneze;

- tri tabele. žlice oljčnega olja;

- kup sveže mete;

- ščepec origana;

- ščepec soli.

Priprava:

1. Poper, paradižnik, kumare in sir, zdrobljeni v kocke, redkev - majhne plošče.
2. Z nožem očistite nož in se zmešajte s soljo, majonezo, maslom in origanom.
3. Zelenjava, lubenice in siri prelijte z jutranjo. Nežno dvigajte sestavine od dna, premešajte solato in takoj služite.

Fantaziraj!

Kajne, čudovite recepte za okusne poletne solate? Kot poletna svetla mavrica! Če zamenjate eno sestavino z drugo, lahko enostavno prinesete in kuhate številne okusne jedi, ki vsebujejo bolgarski poper. Na zalogi vitaminov!