Kaviar Halibut: vsebnost kalorij, sestava in uporabne lastnosti

Halibut roe je zelo koristen izdelek. Navsezadnje vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, ki so potrebni za normalno delovanje telesa. Poleg tega je ta izdelek bolj finančno dostopen kot kaviar jesetra ali lososa.

Kaviar Halibut: metoda priprave

Zaliv je riba, ki pripada družini Kambalov. Predstavniki te vrste živijo v solnih vodah severnih oceanov in morij ter na precej velikih globinah. Prvič, kaviar se nasoljevajo in dajo v posebne lesene skrinje približno deset dni. Po tem se izdelek odstrani, temeljito opere in položi v sodčke - tukaj se hranijo vsaj še dva tedna.

Žrebec ima precej velike velikosti. Čeprav se šteje, da je manj kakovosten kot isti izdelek, pridobljen iz jesetrov, se praktično ne razlikuje po okusu in uporabnih lastnostih. Mimogrede, naravna barva izdelka je svetlo bež. Ampak po vsem, na prodajnih policah prodanih črni kaviar. Za pripravo takšnega izdelka se uporabljajo barve. V večini primerov so naravnega izvora. Lahko je na primer lignje s črnilom. Zato pri nakupu izdelka vprašajte, katera barvila so bila uporabljena v proizvodnji.

Mramor: sestava in vsebnost kalorij

Kot smo že omenili, kaviar te ribe ne odlikujejo le odlične okusne lastnosti, ampak tudi visoka vsebnost hranil. V 100 gramih proizvoda vsebuje približno 107 kcal. Kaviar je 75% beljakovin in 25% maščob. Vsebuje tudi veliko količino polinenasičenih maščobnih kislin Omega-3, ki pozitivno vplivajo na delovanje celotnega organizma.

Poleg tega vsebuje izdelek vitamine, kot so tiamin, niacin, riboflavin in askorbinska kislina. Tukaj tukaj vsebuje vitamine A (retinol), D in E.

Kar nekaj mineralov je kaviar s plodovi bogat z jodom, kalijem, magnezijem in kalcijem. Obstajajo tudi fosfor, natrij, selen in železo.

Mramorna vrtnica: uporabne lastnosti

Dejansko zdravniki priporočajo, da redno uporabljate razumne količine tega zdravila. Za začetek je treba opozoriti, da je protein kaviarja veliko hitrejši in lažje prebaviti v telesu kot beljakovine iz mesa. Poleg tega je kaviar odlična profilaksa znane otroške bolezni, imenovane "rickets", ker vsebuje vitamin D in kalcij.

Zahvaljujoč vitaminu A ta izdelek pozitivno vpliva na delo vizualnega analizatorja. In, seveda, kaviar bo pomagal preprečiti razvoj bolezni ščitnice, očistiti telo toksinov, okrepiti posode in izboljšati delo srca.

Po drugi strani pa je kaviar morskega psa nizkokalorični, dietetični izdelek, ki bo odličen dodatek k prehrani pri izgubi teže.

Kje uporabljam kuharske izdelke? Najprej pripravlja čudovite tartlete, kanape in sendviče. Kaj pa japonski zvitki? Včasih, kot polnjenje, uporabljajo samo kaviar s pločevino. Cena tega izdelka je povsem dostopna, je enostavno najti v trgovini ali v supermarketu. To je res slastno, zato bo postalo čudovito dekoracijo praznične mize.