Krompir z gobami - recepti

Nobena jed je lažja in okusnejša od krompirja z gobami. Predstavljajmo si nekaj načinov za njegovo pripravo. Treba je opozoriti, da se lahko ta jed jedi tako na praznični mizi kot v dnevnem kosilu ali večerji.

Pohovani krompir z gobami

Recept predpostavlja, da so na voljo naslednji izdelki:

• krompir - 1 kg;
• šampinjoni - 650 g;
• čebula - 350 g;
• zelenjava, sol, začimbe;
• rastlinsko olje.

Najprej morate sprati krompir, ga očistiti in pospraviti s slamo. Nato odlepite čebulo in drobno sekanje. Čebulo postavite v ponev in rahlo popržite v rastlinskem olju. Medtem ko se čebula ocvrti, morate sperite gobe, narežite na rezine in dodajte na čebulo. Pokažite, dokler gobe ne dajo sokov, nato pa dodajte krompir narežemo na 20 minut. Vroči krompir z gobami vroče! To je najlažji in najhitrejši recept. Zdaj pa preizkusimo bolj zapletene.

Krompir z gobami v peči

Izdelki za kuhanje:

• krompir - 7-8 kosov;
• gobovi šampinjoni - 450 g;
• sir - 340 g;
• čebula - par kosov;
• zelenjava;
• poper, začimbe, sol;
• rastlinsko olje;
• bazilika posušena.

Najprej morate očistiti in spirati čebulo, gobe in krompir. Sir rezan na rezine, najbolje tanke. Chop čebule, rezan krompir in gobe na rezine. Zdaj, oblika, oljen, dani rezine krompirja na vrhu gobe, nato potresemo s poprom. Čebulo potresemo gobe in dodamo sol, začimbe, baziliko. Zdaj potresemo vse olje in damo pečica. Pečemo približno 15 minut, ne smemo pozabiti mešati. Potresemo posodo z zelišči in naribanim sirom, nato kalup še 12 minut v pečici. Krompir z gobami pripravljen! Naslednja jed je privlačna, saj ohranja velik odstotek vitaminov.

Krompir z gobami v multivariatu s paradižnikovo pasto

Sestavine:

• krompir - 0,6 kg;
• korenje - nekaj kosov;
• čebula - 1 kos;
• gobe - 400 g;
• paradižnikova pasta (zamenja jo s kislo smetano) - 150 ml;
• sol.

Pelite krompir iz lupine, razrežite na velike koščke. Korenje, čebulo in gobe nashiknovat, nato prepražimo na multivarka približno 25 minut v "peko". Nato dodamo sol, krompir in gobe ter vlijemo v vodo, testenine ali kislo smetano. Nato nastavite način "Kaljenje" eno uro. Kot lahko vidite, je posoda pripravljena hitro in enostavno.

Krompir z gobami v multivariatu

Ta recept je tudi zelo enostaven. Vse, kar je potrebno, je priprava vseh sestavin za kuhanje in namestitev v multivark. Izdelki:

• krompir - 0,6 kg;
• gobe (lahko uporabite šampinjone ali bele gobe) - 0,5 kg;
• olje, sol.

Najprej morate odrezati olupljen in opran krompir s slamo. Zdaj toplo multivarka malo sončničnega olja (lahko uporabimo tudi namesto masla, stopljeno svinjsko maščobo) in prepražimo krompir za 40 minut v "peko" in dodal, sol in začimbe po okusu. 20 minut pred pripravljenostm dodati gobe k krompirju in dobro premešati. Čudovita jed je pripravljena!

Champignons s krompirjem, kuhano v pečici

Ta recept je dovolj izviren, saj je pripravljen z dodatkom kisle kumare. Sestavine:

• šampinjoni - 450 g;
• krompir - 6-7 kosov;
• sir - 250 g;
• čebula - 2 kosi;
• poper;
• zelenjava, sol;
• kisle kumare - par kosov;
• posušen bazil;
• rastlinsko olje.

Najprej morate pečico segrevati na približno 190 stopinj. Operite čebulo in narežite na polovice. Gobe ​​je treba tudi oprati, posušiti in narezati. Sir, razrezan na majhne plošče, najbolje tanke. Potem krompir položite na pekač za pekač, olje. Z vrha enakomerno porazdelite gobe, potresemo s soljo, poprom. Po tem položite polkrog čebule, ponovno soli in potresemo z oljem. Posodo postavite v pečico 25 minut. Med kuhanjem krompir nekajkrat premešajte. Približno 15 minut pred koncem postopka je treba posodo posuti z naribanim sirom in zelišči. Krompir z gobami, kuhano v pečici v samo 40 minutah, pripravljen!

Bon appetit!