Kako kuhati jagodni džem v multivariatnem?

Kaj storiti v zimskem času, ko se konča vse sadje in jagodičasto veličanstvo? Mistressi izidejo iz situacije, pripravljajo se na zimske darove poletja. Torej, na primer, obstaja veliko načinov za pripravo džema. Kuhano jagode jam v multivariatno - najbolj slastna stvar!

Multivarka - odličen izum za pomoč kulinaričnim strokovnjakom. Ta naprava je lahko veliko: obara iz mesa in zelenjave, za kuhanje juhe in kašo, ali ribe paro piškotov pečemo in kuhamo marmelado iz jagod. Na kuhanje traja malo več časa kot običajno v ponvi, vendar to dejstvo ne moti, ker je v procesu kuhanja gostitelji ne bi bilo treba stati nad pečjo, išče po jed.

Dober multivarker je opremljen z več posodami in skledo za posodo s paro. Pokrov naprave mora biti dober plastike, hermetično zaprt, z ventilom za vtičnico za vlago. Nekatere jedi so pripravljene v svojem soku, zato funkcija ventila ni potrebna. Ta funkcija je več o sladicah. Torej, pri pripravi jam jagod v multivark, mora biti ventil zaprt.

Seveda je mogoče na stare načine hraniti za zimsko ohranjanje. Pri kuhanju je veliko vrst kuhanja marmelada: tako zapleteno in drago, in hitro in enostavno. Da bi pripravili marmelado iz jagode "Pyatiminutka", recept je zelo lahka. Treba je zaspati oprati in olupljati jagode s sladkorjem, počakati približno pet ur, dokler sadje ni dovoljeno sok. Postavite jagode v svoj sok v emajlirane posode - posodo ali ponev, požar, mešanje. Takoj ko se pojavi vrenje in pena, počakajte 5 minut in izklopite ogenj. Pripravljen marmelad je v steriliziranih kozarcih nameščen in z valjanimi pokrovi.

Kaj, če ni časa čakati, dokler sadje ni dovoljeno sok, vendar želim čebele spraviti čim prej in storiti druge stvari? Tako hitro marmelado iz jagod lahko varno "zaupate" sodobni tehnologiji. Pred tem ni potrebe, da jagode napolnite s sladkorjem.

Preprosto recept jagode jam:

• 1 kg jagod (zmogljivost parnika 4 litre, če je manj, morate spremljati razmerje količin 1: 4);
• 1 kg granuliranega sladkorja (če je jagoda zelo sladka, lahko zmanjšate količino sladkorja);
• 40 ml vode.

Očiščene in oprane plodove smo dali v zmogljivost multivark, zaspali smo s sladkorjem, dodali vodo, tako da ni pekla. Če je jagoda dovolj sočna, ne morete dodati vode. Zaprite pokrov, parni ventil je zaprt in eno uro pustite v načinu "gašenje". Ne pozabite odstraniti pene - najljubšega otroška dekleta.

Po čakanju 60 minut, izklopite aparat. Slastno jagode jam v kuhani multiquark!

Če se zdi, da je marmelada precej tekoča, nato pa dve minuti pred koncem kuhanja, lahko vrgel vrečo z zgoščenko (želatino), jo ustavite in izklopite. Končana sladica, tako kot pri kuhanju v emajliranih posodah, se prelije preko steriliziranih kozarcev in zvije. Mimogrede, lahko tudi sterilizirate steklene posode v multivarku.

Pripravite jagodičasto marmelado na receptu mamice ali džem od jagod v multivarketu - vsaka gospodinja se mora odločiti. V vsakem primeru, v zimskem času, sladko vitaminsko posodo prosim vse člane gospodinjstva. Najbolj okusna kaša za otroke bo videti kot čudovito zdravljenje, čaj z jagodičastimi sladicami pa bo prosil starše in njihove goste.