Jedi z bolgarskim poprom: recepti s fotografijami

Bolgarski poper je odlična zelenjava. Ljubi ga v različnih različicah. Na primer, otroci radi sveže, saj so sladki in krhki. In ljudje so nori o polnjeni papriki, sočni, z dišečim nadevom v notranjosti. Prav tako ne vsi vedo, da je ta vrsta popra lahko osnova za veliko izvirnih jedi. Na primer, Ratatouille, ki je postala znana po izdaji istega risanka, lahko pripravi vsaka gostiteljica. On izgleda appetizing, tako da lahko presenečenje gostov.

Slastne solate. Rastlinska jed

Najbolj preprost recept z bolgarskim poprom je zelenjavna solata. Verjetno ga vsi pripravijo na svoj način. Ampak spodaj je najboljša možnost. Potrebovali boste:

• En bolgarski poper.
• Dva paradižnika.
• Sveža bosiljak je sprig.
• Ena velika sveža kumara.
• Črne olive - približno deset.
• Brynza - 100 gramov.
• Oljčno olje za oskrbo z gorivom.
• Črn poper v prahu.
• Če je potrebno, sol.

Treba je omeniti, da je sir slani sir, tako da pred dodajanjem soli v solato, morate preveriti po okusu. Vsa zelenjava se opere. Paradižnik in kumare se razrežejo na kocke in sir za večje koščke. Oljke, rezane na rezine. Basil drobno sesekljan. Bolgarske paprike se očistijo iz semen, razrezane v tanke trakove. Salata posuta s črnim poprom, napolnite vse z olivnim oljem. Prav tako je mogoče zamenjati sir s naribanim sirem trde sorte. Nato sezono solato s kislo smetano.

Originalna solata "kitajska"

Ta jed lahko postane ornament vsake mize. S receptom iz fotografije bolgarske poperke je enostavno kuhati vsako jed. Za kitajsko solato morate pripraviti naslednje sestavine:

• 350 gramov popra;
• 200 gramov piščančjega fileta;
• 250 gramov korenja;
• 300 gramov redkve;
• 300 gramov kumar.

Solata je najbolje služiti v ovčji koži, to je v jed, razdeljenem na sektorje, na sredini katerega je prostor za omako. Vendar lahko samostojno razmejite poljubno ravno ploščo tako, da na sredini postavite posodo za omako. Neposredno za njeno pripravo morate vzeti:

• Pet žlic sojine omake.
• Enaka količina hladno kuhane vode.
• Tri česna česna.

Ta solata z bolgarskim poprom in piščančjim mesom je videti zelo privlačno.

Kako narediti solato? Zelo je preprosto!

Priprava solate s tem receptom je zelo preprost postopek. Najprej kuhajte piščančji file. V slani vodi jo kuhamo, dokler ne kuhamo. Ponavadi traja dvajset do trideset minut. Ko se ohladi, ga razrežite na majhne kocke.

Paprika se opere in očisti. Prav tako lahko vzamete dve bolgarski papriki različnih barv, zato bo še bolj svetlejša in zanimiva. To sestavino tudi razrežite na kocke.

Kumara skupaj s kožo prehaja skozi veliko rezilo ali razreže v tanke trakove. Korenje, kot so redkev, v različnih kontejnerjih na srednji grinder.

Za omako mešajte vodo in sojino omako. Česen fino rezane, dodajte v tekočino. Obstajajo dve možnosti za služenje takšne solate. V prvi vrsti je omaka nameščena v sredino, vse sestavine pa so ločene okoli nje. Postrežejo se na mizi, in že pri gostih, vsakdo vlije z omako in se zmeša. Druga možnost je, da piščanca postavite v sredino, prelijete vse skupaj z omako in gostje sami izberejo svoje sestavine po okusu.

Prigrizek s pečenim poprom

Niti vsi ne vedo, kako okusen je bolgarski poper v peči. Razkrije sam, daje vonj. Za pripravo enostavnega izvirnega prigrizka potrebujete:

• Tri paprike, bolje rdeče.
• 80 gramov katerega koli kremnega sira.
• 80 gramov skute z vsebnostjo maščobe petih odstotkov.
• Sol in poper.
• Basil listi ali posušena zelišča.

Rolls bolgarskega popra s sirom in skuto - to je res zanimivo in okusno!

Kako kuhati dišeči prigrizek s skuto?

Najprej pripravite omako, saj je potreben čas za kuhanje. Če želite to narediti, združite krem ​​sir, skuto, sol in začimbe v skledo mešalnika. Tu se nahajajo tudi listi bazilike. Vse tla v pastozno državo. Pustite, da stoji v hladilniku vsaj 30 minut. Basil lahko zamenjate z vsemi začimbami, vendar je ta začimba najbolj primerna.

Paprika se opere. Odstranite steblo, obrišite z brisačo. Pečico segrejte na 180-200 stopinj. Paprika pošljejo papriko na pekač. Ko lupino postane mesta za izgorevanje, vzemite zelenjavo. Zdaj poper poper v trakove. Pazljivo ukrepati, saj je v vročem soku, ki se lahko uporablja v omakah ali juhah. Z pečenim poprom se koža lupi preprosto, zato jo je treba očistiti.

Vsak trak je zamazan z omako, valjana v valj in pritrjena z lesenimi zobotrebci.

Bolgarski poper z mesom. Madžarska golažna juha

Kuhano na madžarskem tradicionalnem receptu, bolgarski poper z govedino je odlična jed, ki ne zahteva dodatkov. Za pripravo potrebujete naslednje izdelke:

• Dve sladki papriki.
• 400 gramov mesa.
• Ena korenčka.
• Tri gomolji krompirja.
• Ena čebula.
• En paradižnik.
• Šest lističev česna.
• Paprika - 30 gramov.
• Sol in poper.
• Rastlinsko olje.

Juha je sestavljena iz številnih sestavin, zaradi česar je zelo bogata in dišeča.

Priprava juhe

Najprej vzemite posodo, nalijte malo rastlinskega olja. Čebula se očisti, razrezane na kocke in pražena. Po nekaj minutah se temu izdelku doda drobno sesekljan česen. Nato obrnite papriko in sol. Vse premešamo. Goveje meso razrežemo na velike kocke, pospravljene na ocvrto zelenjavo, malo pod vodo in obara približno eno uro in pol pod pokrovom. Medtem ko lahko kosite zelenjavo. Paradižnik je olupljen, razrezan na kocke. Korenje trta na velikem graterju. Krompir se poljubno razreže, na primer rezine ali kocke. Bolgarski poper - tanke trakove. Vse razen popra, poslano na obara. Dodajte približno pol litra vode. Petnajst minut, preden se pripravljenost pošlje na pan in bolgarski poper. Pogosto je to jedo s kislo smetano in svežimi zelišči.

Poln poper z bulgurjem

Kako lahko naredite brez recepta za polnjene paprike? Mnoge gospodinje prinašajo nekaj novega v recept. Torej, v tem se uporablja bulgur.

Za kuhanje so potrebni naslednji izdelki:

• Štiri velike rdeče paprike.
• 2,5 litra piščančje juhe.
• 300 gramov mletega mesa, na primer iz purana.
• Ena velika čebula.
• 300 gramov bulgurja.
• Sol in poper.
• Rastlinsko olje.
• Zelena čebula - 30 gramov.
  

Za začetek je treba kuhati bulgur na polovično kuhano. Nato nadaljujte s pripravo paprike. Plod sperite. Nato delite s pedugo, tako da se pokrov izkaže. Preostanek je olajšan za semena in predelne stene, da bi naredili skodelice.

V cvrtje pour rastlinsko olje, česan čebule fino in popražite za nekaj minut. Tukaj dodajte zeleno čebulo, ugasnite tako pet do šest minut. Mešanico čebule zmešamo z bulgurjem in mleto meso, temeljito premešamo, dodamo potrebne začimbe. Popržite paprike, jih položite v ponev, prelijte juho, pokrijemo s pokrovom paprike in kuhamo na skrajni temperaturi, dokler ne kuhamo. Postrezite s paradižnikom ali kislo smetano omako.

Ratatouille - originalen in okusen

Ena izmed jedi z bolgarskim poprom, ki jo sestavljajo zelenjava - je ratatouille. Izgleda zelo svetlo, a okus je res sočno in okusno. Če želite to narediti, potrebujete:

• 4 paprika;
• šest paradižnikov;
• 4 srednje velika jajčevca;
• 4 bučke;
• ena glava čebule;
• par česnovih nageljnov;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

Paradižnik, jajčevci, paradižnik in bučke so razrezani v kroge. Paprika se peče v peči, da se lupi s kože in se nato razreže na kvadrate, dovolj debele. Nato kupite zelenjavo po vrsti, na primer, jajčevca, poper, bučke, paradižnik, vendar je lahko naročilo vse.

Pripravi omako. Čebula se ocvrsti v rastlinskem olju. Močno ga je treba zmanjšati. Olje, sol in česen, ki se prehajajo skozi stiskalnico, se kombinirajo, dajo čebulo tam, premešamo. Zelenjavo napolnite z oljem. Pošljite to v pečico. Čas pečenja pri temperaturi 180 stopinj je nekaj več kot dvajset minut.

Bolgarski poper je okusna in občutljiva zelenjava. V solatah je svetla in sočna, v pečeni obliki postane mehka in dišeča. Iz nje pripravimo solate, dišeče prigrizke, polnjene z mesom, gobami in žitami. Tudi z bolgarskim poprom se zelenjava pripravi, na primer, ratatouille. Vendar je še posebej vredno opaziti pikantno juho z govejim mesom, ki ga ljubijo vsi moški.