Pšenična kaša: mnogostranska, uporabna, okusna

Kashi postaja vse manj priljubljena v naših kuhinjah. Nekdo je len za kuhanje teh uporabnih izdelkov, nekateri menijo, da so "neglamurozna" hrana, ki pokvari sliko. In popolnoma zaman. Pravilno kuhana kaša, energijo telesa, popolnoma prebavljeno, odstranite toksine. In sploh ne pokvarijo figure. In če kuhate kaša s sadjem ali zelenjavo, potem lahko v kratkem času izgubite težo.

Posebno mesto med temi jedmi je pšenična žita. Lahko ga skuhamo na mleko ali vodo, bodite sladki ali slani, pusti ali meso.

Vsak način kuhanja pšenične kaše zahteva poznavanje določenih plodov. Ko jih obvlada, lahko vsaka ljubica razveseljuje svojo družino z okusnimi in koristnimi jedmi iz najbolj poceni izdelkov.

Začnimo z najpreprostejšim recept. Pšenična kaša na vodi se piva iz enega kozarca zdrobljene pšenice in dveh kozarcev vode. Drobljenec se vlije v vrelo slano vodo in dodaja se žlica zelenjave ali masla. Vse vre kar 20 minut. Po tem je priporočljivo, da posodo s kašo postavite v toplo pečico za "zorenje". Če to ni mogoče, lahko kašo zavijete v odeje.

V takem drobnem kašu všeč dodajam začimbe: česen, koriander, ziru ali sveža zelišča. Izkazalo se je dišeče, odlično za garniture.

Od mojega otroštva se spominjam, kako pšenična žita z ocvirki, ki jih je pripravila moja babica, diši. Včasih pokvarim dom, čeprav pečica ne dobi takega vonja, kot v resnični ruski peči.

Tako pripravim. Pšenica zrezka v suhem vročem skodelici, dokler se barva ne spremeni. Potem sem dodal kašo na meso ali piščančje juhe. Medtem ko se koruza piva (traja približno pol ure), v ponvi narežem kosi slane ali prekajene slanine ali slanine. Ko se od njega utopi maščobo, dodam čebulo, mletega popra (rdeča ali črna), kuham dokler ne pripravim. Do tega časa morajo drobtine popolnoma absorbirati vodo. V tej grozdu pripravite ocvirke skupaj z raztopljeno maščobo, soljo in poprom. Lahko dodate svoje najljubše začimbe. Zelo pomembno je, da je veliko maščobe: absorbira se, kaša se ne iz maščobe, ampak mehka in dišeča. Po mešanju skrbno kuhanih žit z ocvirki in začimbami nekaj minut pošljem posodo v pečici, kjer pšenična kaša "skoči". Potem ga vzamem ven, zaviti. To je odlična samozadostna jed, krepak in uporaben.

Za tiste, ki imajo radi kašo z zelenjavo ali sadjem, bo okusno zdravljenje pšenična kaša s bučo. Je lahka, nizko kalorična, normalizira prebavo.

Za takšno kašo morate pripraviti:

middot- Pumpkin meso - 1kg

middot- Pšenični drobljenci - 150 g

middot- Mleko - 700 g

middot- sladkor

middot- Egg

middot- kisla smetana

middot- Maslo

Narezane majhne koščke buče, kuhanega v mleku, do mehčanja. Nato dodajte trn in pol ure na mirnem požaru. Medtem se glinena posoda segreva v pečici, olja pa olja. V mešalniku razbijte pol kozarec kisle smetane, jajc, sladkorja, vanilina.

Kuhani bučna kaša premik v segreto posodo, vlijemo v stepeno smetano, ki so razporejeni na vrhu kosa olja in ga pošlje v pečici pol ure. Serijo kaše s bučo lahko neposredno "iz vročine, z vročino", masiranje vsako služijo.

Pšenična kaša z mesom - najbolj zadovoljujoč raznolikost te jedi. Za njeno pripravo morate variti močno juho iz kakršnega koli mesa. Končano meso vzamemo ven, razdelimo na majhne koščke in juho porazdelimo s pšeničnimi zrezki in kuhamo do polovice tekočine. Razprite kuhano meso, poper, začimbe, ocvrto čebulo v ponev in pečenec, dokler ne kuhamo, ne smemo pozabiti redno mešati.

Daljši bo tak kaša na ognju, bolj okusno se bo izkazalo. Pripravljena jed je viskozna, viskozna, dišeča. Poskrbi z ocvrta čebula. To je odličen drugi tečaj.