Solata s testeninami: najboljši recepti

Pred nekaj desetletji je vsaka oseba zaznala testenine kot običajno stransko jed za mesne izdelke. Toda le relativno nedavno so ljudje začeli razumeti, da so testenine odlične za izdelavo okusnih rastlinskih in mesnih solat. Ta sestavina je popolnoma združena z glavnimi proizvodi iz solate, dodajajte hranljivo jed in nenavaden okus. Tukaj bodo predstavljeni najboljši recepti italijanskih solat s testeninami in različnimi dodatnimi izdelki.

Solata s testeninami, zelenjavo in purani

To solato s testeninami je najbolje služiti za zajtrk ali kosilo, ker je veliko beljakovin in maščob, ki so potrebne za normalno življenje.

Da bi se ta solata bo moral 400 gramov purana, 250 gramov testenin, 100 g graha, eno papriko, malo zelene čebule in solate listov. Če želite narediti omako v tej solati, morate kupiti naravni jogurt, limono in česen.

Kako kuhati

Piščančji file je treba razrezati na majhne koščke, jih nekoliko odvračati in obilno posujte z začimbami za piščanca. Nato v ponevu stopite malo masla (lahko uporabite običajno zelenjavo), na katerem lahko pečete meso do kuhanja. Odstranite purani in jo po ohladitvi razrežite na trakove ali kocke.

Pripravite makarone v skladu z navodili na embalaži. V posebni ponvi morate vreti malo graha. Bolgarske paprike je treba razrezati na dolge trakove, sesekljano zeleno čebulo in liste zelene solate je treba raztrgati na manjše dele.

Zdaj je čas za pripravo omake. V majhni posodi zmešajte 200 ml naravnega jogurta, limoninega soka in nekaj česna. Zdaj je čas, da zmešamo vse pripravljene sestavine v posodi, jih prelijemo z omako in temeljito premešamo. To je postopek priprave solate s testeninami na receptu. Posodo se lahko razprostira na ploščah in postavi na mizo.

Italijanska solata s testeninami in šunko

Nežna solata z odlično kombinacijo šunke, testenin, zelenjave in sira. Vsi ti izdelki povezujejo odlično omako med seboj. Ta jed je zelo priljubljena, navadna in vroča po vsej Italiji. Kajti priprava solate morali jemati 200 g paste Farfalle (v skupni - testenine metuljev), majhno količino parmezanom, 200 g šunke, nekatere mesne papriko, pinjole, olivno olje, majaron, origano in timijan.

Testenine je treba kuhati v stanje al dente (ko se sredi proizvoda počuti rahlo krč). V vodi, ki bo kuhana testenina, morate dodati nekaj žlic oljčnega olja ali rastlinskega olja. Ko so kuhane moke, jih je treba postaviti na sito in nato v katero koli posodo. Na vrhu testenine potresemo z malo parmezana in razveljavilo izdelek v roki, naj se ohladi.

Bolgarsko papriko je treba prižgati v peči na visoki vročini. Po tem, razrežite na dolge trakove, snemite kožo. Pinjole se malo mletijo in dajo na testenine. Vse sestavine dajte v eno posodo, jih položite v hladilnik eno uro. Po dodeljenem času je treba šunko razrezati na majhne kocke in jo prenesti na preostale sestavine.

Zdaj morate pripraviti preprosto, a hkrati zelo začinjeno omako za italijansko solato s testeninami in šunko. V majhni posodi morate mešati oljčno olje, marjoram, origano in timijan. Dobro premešajte in dobro premešajte z mešanico solate. Zdaj je treba posodo razstaviti na posluževanje plošče, če želite, lahko okrasite češnjev paradižnik in zelenjavo.

Recept za solato s testeninami s fotografijo

Vsebuje zelo malo sestavin, vendar jed ima vse, kar potrebujete za krušni zajtrk ali kosilo. Če želite pripraviti štiri porcije solate, morate vzeti:

• 200 g testenin (priporočljivo uporabljati školjke);
• eno majhno zelje brokolija;
• 120 g plišastega sira.

Kljub majhni količini osnovnih izdelkov je tukaj zelo dišeča in okusna omaka. Vzemimo 70 g kapre, 30 g peteršilja, oljčnega olja in naribanega parmezana.

Priprava solate

Testenine morate zavreči v skladu z navodili na embalaži. Po tem jih izpraznite z vodo, dodajte majhno količino oljčnega olja, premešajte in pustite v prahi.

Brokoli so razdeljeni na manjše koščke in kuhani v ponvi, dokler niso kuhani. Po tem, v ponvi, zbrati veliko količino hladne vode, po možnosti dodajte led. Brokoli, ki je pravkar kuhal zelje, dajte v ledeno tekočino. Ta postopek je potreben, da izdelek ne izgubi svetle barve.

V skledo mešalnika vstavite kapre, peteršilj, oljčno olje, parmezan in malo soli. Čistite vse sestavine, dokler ni gladko. Moldov sir je treba razrezati na majhne kocke in dati v skledo, dodajte vse druge sestavine. Napolnite izdelek s pripravljeno omako, premešajte in porazdelite na plošče. To zaključuje postopek priprave solate s testeninami na recept. Na sliki si lahko ogledate, kako bi morala biti posoda na koncu.

Solata s tuni, koruzo in testeninami

Izjemno hranljiva solata je odlična za gosto in zdrav zajtrk. Prednost solate je, da je pripravljena zelo hitro in preprosto, tukaj je zelo preprosta, a okusna oblačila. Zato bo zelena solata zagotovo postala ena izmed najbolj priljubljenih jedi zjutraj, pred trdo delovno dneve.

Pri pripravi posode bo pomagal korak-po-korak korak spodaj na fotografiji. Za solato s testeninami je treba pripraviti naslednje izdelke:

• konzervirana tuna banka;
• 100 g paste za zobno pasto (uporabite lahko katero koli drugo testenino, vendar je zelo priporočljivo uporabljati trdo pšenico);
• konzervirana koruzna banka;
• trdi sir - 50 g.

Za pripravo solate morate vzeti samo oljčno olje, vinski kis, origano.

Kako kuhati

Če želite postopek kuhanja hitro in enostavno, sledite navodilom v korakih po korakih:

• Najprej je treba pasto zavreči v stanje al dente. Preostanek tekočine, napolnite žlico rastlinskega olja in jih pustite za hlajenje.
• Bolgarski poper razrezane na majhne kocke.

• Rešite trdi sir.

• Zdaj lahko naredite solatni preliv. V majhni posodi zmešajte 4 žlice oljčnega olja s 5 žlici vina. Dodajte čajno žličko origana in zmešajte vse. Prav tako je treba jutranje pomešati še enkrat pred služenjem. Ker je vinski kis večji od masla, se bo na dnu strgal.
• Odprite pločevinke s tuni in koruzo. Združite ta dva proizvoda z že pripravljenim bolgarskim poprom in testeninami.
• V skledo prelijte solatni preliv, temeljito premešajte in ga razprite preko plošč.

• Za vsako posodo zelene solate od zgoraj je treba izliti majhno količino naribanega trdega sira. Če želite, lahko posodo okrasite z zelenjavo ali češnjevim paradižnikom.

Značilnosti priprave solat

Solate, kjer je glavna sestavina testenine, imajo nekatere lastnosti. Ker so testenine odlična priloga, priporočamo, da v solati uporabljate meso ali ribe, v tem primeru se posoda izkaže za polno in zadovoljivo. Da se testenine ne razpadajo naravnost na ploščo in imajo prijeten okus, morajo biti pripravljeni v stanje al dente.

Ne priporočamo uporabe omake iz majoneze kot solatnega preliva, v tem primeru se jedi izkaže za preveč hranljivo in maščobno. Zato lahko zdravo in zdravo solato spremenimo v škodljivo hrano.

Zdaj poznate nekaj zanimivih receptov za solate s testeninami, ki so zelo priljubljene v Italiji in v Evropi kot celoti. Vse več državljanov iz nekdanje ZSSR je tudi povezano s to kulturo, saj je res okusno, zadovoljivo in koristno. Vedno lahko eksperimentirate in spremenite recepte sami, dodatek ali, nasprotno, odstranite različne sestavine.