OqPoWah.com

Testenine s puranjem. Recepti

Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti testenine s puranjem. Upoštevalo se bo več receptov. Upamo, da vam bodo nekateri všeč.

Recept je prvi. Testenine s smetano omako

Uporabite očiščeno pasto za kuhanje. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v posodi, potem vzemite kremo z nizko vsebnostjo maščobe (ne več kot 15%).

testenine s puranom v kremastem

Za pripravo bo potrebno:

  • 500 ml smetane (vsebnost maščobe po vaši izbiri);
  • črni poper v prahu;
  • 250 gramov kovane paste;
  • en por;
  • sol;
  • tri sto gramov puranskega fileta;
  • dva česna česna;
  • rastlinsko olje.

Postopek priprave: recept po korakih

  1. Voda, sol. Po nalijanju paste. Kuhaj za dva ali tri minute manj kot je navedeno na sami embalaži.
  2. Filete razrežite na rezine. Nato rahlo popržite v ogrevani ponvi.
  3. Izrežite čebulne obroče. Po dodajanju mesa. Nadaljujte kuhanje na majhnem ognju, premešajte v procesu.
  4. Po nekaj minutah vrzite česen (sesekljan).
  5. Nato dodajte sol, poper in smetano. Pršimo posodo.
  6. Po vrgli tam pasto (že kuhano prej). Nato temeljito premešajte.
  7. S testeninami s puranom v smetanovi omaki takoj po pripravi. Dober dodatek k jedi bo zelenjavna solata.

Drugi recept. Testenine z paradižnikovo omako

Zdaj upoštevajte še eno možnost za izdelavo jedi. V tem primeru bo dodatek testenini purani z paradižnikovim pastom. Tovrsten obrok bo še posebej všeč tistim, ki imajo radi italijanske jedi.




testenine s puranjem

Za kuhanje potrebujete:

  • petsto gramov kuhanih testenin in enako količino puran (filet);
  • ena čebula;
  • tri žlice paradižnikove paste;
  • zemlja poper;
  • h žlička soli (brez drsnika);
  • dva st. žlici masla.

Postopek kuhanja

  1. Izrežite majhne koščke mesa.
  2. Peel čebulo, narežite na majhne koščke.
  3. Vložite olje v globoko ponev. Dajte malo ognja, segrevajte minuto.
  4. Nato postavite filet v ponev. Pečemo (sedimo v procesu) sedem minut.
  5. Po dodanem čebulo sesekljano, sol, mlet poper. Premešajte. Kuhaj pet minut.
  6. Nato dodajte paradizno pasto. Mešajte posodo. Kuhajte še tri minute.
  7. Nato namažite pasto v ponev. Kuhajte še 3 minute. Tukaj in testenine s puranom so pripravljene.

Recept je tretji. Testenine z gobami

Ta jed bo privlačna za tiste, ki imajo radi grenivke in gobe.

Za pripravo tega obroka potrebujete:

  • šestdeset mililitrov oljčnega olja;
  • trideset gramov belih posušenih gob;
  • 300 gramov puranovega fileta;
  • 1,5 žličke soli;
  • tri grami timijana;
  • tri stotine gramov paste;
  • dva česna česna;
  • 200 ml vina (izberi prednostno belo suho);
  • 150 gramov šampinjonov;
  • smetana (dovolj je 300 ml);
  • ščepec mletega popra.

puranje z paradižnikovim pastom

Korak po korak recept

  1. Posušene gobe v vreli vodi namakajte dvajset minut.
  2. Testenine kuhamo v al dente stanju. Po izpustu vode. Testenine zmešajte z olivnim oljem (majhna količina). To se naredi tako, da se pasta ne zlomi.
  3. Izreži puranje na rezine. Mesite z vseh strani.
  4. Ko je purana rahlo poraščena, dodajte bele gobe (s tekočino) in šampinjone (sesekljane) v ponev.
  5. Zmanjšajte toploto na sredino, vlijte v vino. Izgini petnajst minut.
  6. Ko se polovica tekočine izhlapi, dodamo česen (drobno sesekljan).
  7. Potem pošlji timij v ponev.
  8. Ko se tekočina popolnoma izhlapi, vlijemo v kremo. Premešajte. Za pet minut pecite na srednji vročini.
  9. Ko se omaka zgostra, dodajte pasto. Premešajte. Odstranite iz vročine. Vroči s testeninami s puranjem in gobami takoj po kuhanju. Bon appetit!

Zaključek

Zdaj veste, kako pripraviti domače testenine s puranjem. Upamo, da vam bodo recepti, o katerih smo razpravljali v članku, pomagali. Srečno pri kuhanju!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný