Nuggets: recept za kuhanje okusne jed

Če želite domačo reprodukcijo posodo, ki je običajno kuhana v restavracijah za hitro prehrano, bodo nuggets odlična izbira. Njihov recept je tako preprost, da jih lahko kuhate tudi z otroki. Toda koristi domačega kuhanega mesa so nedvomno veliko višje.

Piščančji nuggets. Recept z drobtinami in koruznim škrobom

Vzemi kilo piščančjega fileta. Lahko in drugo meso, vendar bo to lažje. Da, v McDonaldsu pa je najbolj priljubljena jed iz piščanca - samo nagetsy. Recepti s fotografijami vam bodo pomagali pri reprodukciji enakega okusa doma z uporabo ponve in pečice. Poleg mesa bodo potrebne tudi začimbe - polovica čajne žličke zemeljskega muškatnega oreščka, več črnih peric, velika morja, šest žlic koruznega škroba in tri jajca. In tudi kruh (krekerji) in olje za cvrtje. Najprej odrežite filet po porcijah - po velikosti morajo biti enaki. Začimbe in sol mletite v kavni mlin v prahu in dodajte škrobu. Jajca pretepajo in vlijejo v mešanico tri žlice vode. Lezon prelijemo v veliko ploščo. Nuggets (na recept se domneva, da lahko v jajčno mešanico vzamete različne vrste krušenja, tudi zdrobljene mandlje), nato pa pustite, da se odteče in spusti v piškote. Pripravite globoko cvrtnik, ga segrevajte na želeno temperaturo (približno sto sedemdeset ali osemdeset stopinj) in položite tam piščančje kose. Približno štiri do šest minut dosežejo zlato barvo. Daljše piščančje kuge (recepti s fotografijami včasih prikazujejo preveč očiščeno meso, vendar ni tako okusen v prevelikem stanju) ni smiselno. Zaradi škroba v škrobu je zagotovljena skorjasta skorja. Kratek čas kuhanja omogoča, da meso ostane sočno. Pripravljeni nagetsy dajo na serviete ali papirnate brisače, tako da se čezmerno maščobo absorbira v papir. Čeprav, načeloma, ne bo preveč. Dobro je služiti kečapu ali posebni česnovo omako za takšno meso. Če želite narediti slednjega, morate pečen česen s timijanom in oljčnim oljem, zmešati v goščo in zmešati naravni jogurt. Celoten postopek kuhanja traja približno štirideset minut, kar pa ni toliko. Morda bo to odločilen argument, da se boste odločili poskusiti pripraviti analog hitrosti doma.

Nuggets. Recept v peči

Ta jed lahko štejemo skoraj za prehrano. Ker nagosti niso globoko ocvrti, namakamo maslo, pečejo brez maščobe. Za to jedo je dobro, da služijo lahki solati paradižnika z baziliko. Prvič, marinate filet v naravnem jogurtu (nesladkanem!) S soljo in črnim poprom. Meso lahko zadržite v tej marinadi od ene ure do celega večera. Pražen kruh je pripravljen iz nasoljenih krekerjev, zdrobljen v drobtino z valjčkom, z dodatkom sto gramov naribanega sira. Sranje piščanec v peki, ležite na pergamentu in pecite dvajset minut.