Prirezki brez kruha so okusni in preprosti. Recepti za kuhanje

Mnoge gospodinje v starem načinu kuhajo zrezke in dodajajo mleto meso stalež kruh, namočeno v vodi ali mleku. Menijo, da je ta vrsta sredice veže tudi meso, in končal jed je bolj sočno in okusno. Seveda je ta izjava resnična. Vendar pa poskusite zamenjati kruh z naribanim krompirjem ali bučke, dodamo mleto valjani oves ali zdroba, škroba ali pšenične moke. Verjemi, tvoja jed se bo izkazala za zelo okusno.

Kuhanje iz govejega mesa

Na primer, poskusite kuhati burgerje brez kruha Beef nenavadno recept brez dodajanja moke, zdroba, jajc, in tudi brez paniranje. Za zagotovitev, da se proizvodi med razprševanjem ne razgrajujejo, je pomembno, da se repelirano meso dobro odvrne.

Za pripravo bo potrebno:

• mesni file - 700 gramov;
• česen - par zobčkov;
• polovica vročega popra;
• žarnica;
• koper;
• sol in zemlja poper;
• olje za cvrtje.

Dober kos mesnine, posušite s papirnato brisačo in se nekajkrat pomaknite skozi mesno mletje. Dodajte začimbe in drobno sesekljano čebulo, česen, vročo papriko, svež koper. Dobro premešajte. Polnjenje položite v plastično vrečo, privezajte konce in ga večkrat vržite na kuhinjsko mizo.

Začnite oblikovati krušice brez kruha. Da preprečite, da bi mleto meso med delom držalo v rok, namažite roke z rastlinskim oljem. Oblikujte kosi oblike, ki vam je všeč.

Testo postavite na peč, nalijte malo olja, toplo dobro. Odloži mleto meso patties brez kruha in začeti pršiti. Ko cvetijo na eni strani, jih obrnite in jih pokrijte. Postrezite jih s toploto in toploto. Kot posodo k tej posodi je solata sveže zelenjave popolna.

Govedina + svinjina

Zelo okusne in zračne, se kosi dobijo iz mešanice svinjine in mletega govejega mesa. Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• fileti svinjine in govejega mesa - po 0,5 kg;
• sveže zelje - 0,5 kg;
• korenje in čebula - po 4 kosi;
• zdrob - 10 žlic;
• 3 tbsp. žlice moke;
• paradižnikova pasta - 4 žlice;
• juhe ali vode - 3 skodelice;
• Maslo - 160 g;
• začimbe;
• malo rastlinskega olja.

Zelenjava prehaja skozi meso za mletje in jih prenese v skledo z mletim mesom. Dodajte poper in sol, mango. Premešajte temeljito. Slepi ovalne ali okrogle oblike koščke in jih položite na pecilni list, pokrit s pergamentom. Papir za peko zmešajte z rastlinskim oljem. Pečemo približno 30 minut.

Pri pripravi kruhov brez kruha pripravite omako. Raztopite olje, dodajte moko, premešajte, postopoma prelijte brozgo ali vodo, poberite in kuhajte. Potem odstranite ponev s plošče in sezono popijete s papriko in soljo, dajte paradižnikovo pasto. Dobro zmešajte. Napolnite to omako s pripravljenimi fižolami in jih položite v pečico še 15 minut.

Piščanec

V tem receptu bomo uporabili piščančje meso.

Sestavine:

• filet ali dojka - 1 kg;
• 2 čebule;
• 3 jajca;
• poper in sol;
• olje za cvrtje.

Vzemite piščanca in ga narežemo skupaj s čebulo v mlinom za meso, dodamo poper in sol, jajca in premešamo. Oblikovite kvačkane kroglice kakršne koli oblike in jih popržite. Naše piščančje koščke brez kruha so pripravljeni!

Ribe

Iz rib lahko naredimo presenetljivo okusne kocke brez kruha.

Zanima me recept? Nato pripravite:

• 0,5 kg ribjega fileta;
• žarnica;
• 2 beljakovin;
• nekaj žlic mango;
• 4 tbsp. žlice maščobne kreme;
• ščepec muškatnega oreščka;
• peteršilj;
• sol;
• malo moke in rastlinskega olja.

Priprava

Filete s čebulo s čebulo vmešajte v mleto meso, pokrijte s filmom in očistite 20 minut v zamrzovalniku. Nato ga odstranite in dodajte zelenjavo peteršilja, muškatnega oreščka, zdroba, smetano, sol, premešajte. Odpeljite ga nazaj v zamrzovalnik. Maknite beljakovine v obstojno peno in jih dodajte v polnjenje. Dobro premešajte z rokami in začnite oblikovati ribji kosi brez kruha. Da bi preprečili, da se mleto meso drži v rokah, jih navlažite s hladno vodo. Pripomočki zvite v moki in pržite z dveh strani do zlate rjave barve.

Kot posodo k tej jedi lahko uporabite zelenjavo, riž, kuskus ali pire krompir.

Dietna kurca

Ljudje, ki gledajo svojo figuro, ne odnehajte zrezkov. Samo ne bi jih bilo treba ocvrti, ampak kuhati za par. V receptu ne bomo uporabili zelenjave ali masla, kruh pa bomo nadomestili z ovsenim kosmičevem, ki je koristno za zdravje.

Za pripravo 500 g prevzema polnjenje (govedina, piščanec ali ribe), dodamo drobno sesekljano čebulo (3 kos.), Sol, poper, jajce in vnesti 4 žlica. žlice ovsene kašice. Dobro premešajte in dajte koščke ledu. Prepustite krušce brez kruha in jih kuhajte par 40 minut. Okras na to neverjetno jed lahko služijo kot zelenjava, riž, pire krompir ali testenine. Ta kruh kuhajte brez kruha, ta recept se testira. Bon appetit!

Zaključek

Če se ne bojite, da bi se dobro sprostili in ne sedite na strogo prehrano, kuhajte kozice z maslom znotraj. V ta namen česan fino kopit, stisnite česen skozi stiskalnico. Zmešajte jih z maslom, oblikujte klobase s filmom za živila in jo postavite v zamrzovalnik, dokler se ne popolnoma strdi. Uporabite načelo kocke v Kijevu.