Home mac-nuggets: recept za kuhanje s fotografijo

Do danes je taka jed kot mac-nuggets, kuhana doma, absolutno nihče ne bo presenečen. Naj sploh ni težko, vendar se zdi zelo okusno in hranljivo. Lahko dobro razširijo družinsko večerjo, naredijo bolj izvirno in zanimivo. Ampak, kljub temu, pogosto ne boste naredili takega obroka, od kosov piščančji file

Malo zgodovine

To je nekoliko presenetljivo, vendar se izkaže, da ima obrok, kot so mac-nuggets, določen "starš" - Robert C. Baker, profesor diete- tike. Delo na Univerzi Cornell, leta 1950 je razvil zelo izviren recept za piščančji file v hrustljavi krušitvi. Skoraj trideset let pozneje, leta 1979, je Tyson Foods ta aparat prilagal mrežo obratov za hitro prehrano, ki so jo vsi poznali McDonaldsu. V naslednjih nekaj letih so se pojavili mac-nuggets v meniju v celotni mreži teh restavracij. Posoda, seveda, ni najbolj uporabna, vendar obstaja način priprave, ko je poškodba koristnih lastnosti minimalna. O tem vam zdaj povemo.

Kuhanje piščančjih nuggets v pečici

S to možnostjo, ko se sploh ne uporablja nobena dodatna maščoba, se pripravljena posoda izkaže za bolj ali manj koristna in otrokom ne škodi. Potrebujemo naslednje sestavine: drobtine - 100 g parmezana - 100 g piščančjih prsi (ali fileji) - dveh kosov, jajca - dve moke - dve žlici, paprika, poper, sol in origano. Torej, mac-nuggets - kaj je to? To je košček piščančjega fileja, ocvrt v drobtinec. Torej, če želite dobiti najbolj okusno jed, sami izdelajte piškote, okus mesa bo še bolj svetel. Samo redno posušite koščke kruha, nič težko in zapleteno v tem. Kadar je potrebno, jih zasukajte s pomočjo mesne mlinice in piškoti so pripravljeni za uporabo.

Mac Nuggets, recept za kuhanje

Mina piščančji file, odrezan v njem nepotrebne maščobe in film. Po tem, meso razrežite na majhne koščke približno enake velikosti. Solim, po okusu dodajte papriko, poper, malo suhih zelišč, premešajte. Izločimo jajca v majhno skledo. Trupiramo ga in ga zmešamo s krušnimi drobtinami. V skledo vlijemo celotno mošteno moko in postavimo vse posode v območje dostopa, eno poleg druge. Prav tako pripravimo pecilni list s silikonsko preprogo ali pecilnim papirjem. Vzamemo košček piščančjega filea in jo potapljajte v jajce, nato jo razprostrite v moko in dobro premešamo, nato pa ponovno potopimo v jajce. Zdaj - v posodo s sirom in drobtinami pazljivo zrušite. Nato ga položimo na ploščo za pekač in ga pošljemo v ogreto pečico na 200 stopinj, kjer pečemo 15-20 minut. Kuhan na ta način "Chicken Mac-Nuggets" ne najbolj sočno, saj med pečenjem večina tekočine izhlapi. Za drugi rezultat, v rastlinskem olju ocvrti ponev. Ali pa meso spremenite v mleto meso z dodatkom čebule.

Recept za hitre domače nuggets

V tem receptu se mac-nuggets ocvrti v krompirju iz koščkov piščančjega fileja iz rastlinskega olja. Potrebujemo minimalen nabor sestavin in lahko jedo pripravljeno jed s paradižnikom, sirah ali česnovo omako. Torej, potrebujemo: 300 gramov piščančjega fileta, tri jajca, dve kozarci piškotov, poper, sol.

Postopek kuhanja

Na okus očistite piščančji file v majhnih koščkih, poper in sol. Vzemi globoko ploščo in jo premešamo do homogene mase jajc, nato pa v njih vsaka piščančja kos. Po tem smo jih vrgli v drobtine. Ogrejemo ponev, v njej prelijemo sončnično olje in na petih straneh pet minut žgamo naše nuggets. Posoda je pripravljena. Na voljo z omako ali okrasom, na primer s krompirjevim krompirjem. Sprašujete se, kakšne vrste mac-nuggets vsebnost kalorij? Za 100 gramov proizvoda: 43 kcal, beljakovine - 2,9 grama, ogljikovi hidrati - 2,8 grama in maščobe - 2,3 grama.

Recept za mac-nuggets z gorčico

Mac Nuggets na tem receptu so v celoti pripravljeni iz domačih naravnih izdelkov, kar je njihova prednost pred tistimi, ki so na voljo v McDonaldsu. Izkazalo se je zelo okusno. Potrebovali bomo naslednje izdelke: piščančje prsi, moko, jajce, mleko, gorčico, krušne drobtine. Količina vsake sestavine, ki jo določi vsaka gostiteljica, temelji na lastnih izkušnjah in njihovih željah. Korak po korak recept:

1. Piščančje prsi smo razrezali na pet-centimetrske plošče.
2. Pripravimo mešanico gorčice, jajc, mleka, dve žlici, sol in črni poper, curry.
3. Kosi prsi potegnemo v moko.
4. Naprej - v mešanici jajc.
5. Po tem - v krušnih drobtinah.
6. Na šporecko postavimo ponev, jo dobro segrejemo, prelijemo sončnično olje in razporedimo bodoče nuggets, tako da jih olje popolnoma pokriva.
7. Prsti na hrustljavo skorjo, po pripravi na papirnato brisačo preklopite, dopustite, da se presežek olja namakne v papir.
8. Lahko služite na mizi.

Drug recept za piščančje nuggets

Ta metoda ni zelo zanesljiva za tiste, ki želijo otroke ravnati s takšno jedjo, vendar ne zaupajo restavracijam McDonald`s. Sestavine: en kilogram piščančjih prsi, ena limonka, ena čajna žlička škroba, toliko pecilni soda, moko, poper, sol. Kuhamo najljubše mac-nuggets. Prečkamo vlakna piščančje prsi podolgovate majhne koščke, sol in dodajte pecilni soda, nato potresemo z zelo bogatim limoninim sokom. Ko se soda začne ugasniti, dodamo škrob in premešamo. Pustite 15 minut, dokončajte vse potrebne postopke. Potem - vse zelo hitro - vsak kos piščančjega mesa se valja v moki in ocvrsti v rastlinskem olju v ponvi do zlate rjave barve. Na mizi lahko služite z omako in brez. V vsakem primeru bo zelo okusno. Bon appetit!