Najenostavnejši recept: piščančji nuggets kot v `McDonalds`

Danes je hitra hrana zelo priljubljena. Ljudje uživajo v obiskih kavarnah, kot so McDonald`s, kjer lahko jedo okusno in hitro. V zadnjem času so resnični voditelji v teh institucijah okusni nuggets. Toda tisti, ki ljubi in ve, kako kuhati, ni treba zapustiti hiše, da bi poskusil to čudovito jed. Poznavanje recepta, piščančje nuggets kot v "McDonald`s" lahko storite v svoji kuhinji in v zelo kratkem času.

Gourmet Dream

Jedi iz piščanca ne volijo samo tisti, ki so prisiljeni slediti prehrani. Obstaja veliko ljudi, ki raje tovrstno meso. Vendar pa vsi ne vedo, kako pravilno kuhati. Kljub temu ima vsak lasten recept. Piščančje nuggets kot v "McDonald`s", na primer, je zelo enostavno narediti, ne da bi imeli posebne veščine. Za začetek morate samo pripraviti potrebne izdelke: 0,5 kilogramov piščančje prsi pol kozarec kreme za maščobo (20%), malo paprike in soli, 3 skodelice koruzni kosmiči, kot tudi rastlinsko olje.

Delo je sestavljeno iz zaporedne izvedbe določenih operacij:

1. Prvič, piščančje prsi je treba razrezati na majhne, ​​urejene koščke.
2. Po tem, jih je treba zložiti v globoko skledo, vlijemo kremo in hladilnik pol ure. Tako bo meso zamujeno.
3. Poper in sol, pomešan s kosmiči, nato pa z mešalcem pretvorite v homogeno maso.
4. Pripravljene koščke mesa zvijemo v nastalo pecivo in damo na pečen list, oljen.
5. Izdelki pečemo v peči 15 minut.

To je zelo preprost recept. Piščančje nuggets kot v "McDonald`s" so zelo nežne in dišeče. Lahko jih služijo kot vroča posoda s stransko krožnico ali kot neodvisen, zelo spektakularen hladen prigrizek.

Skrivnost mariniranja

V preteklosti so bile za praženje mesa uporabljene samo drobtine. Med cvrtjem so oblikovali gosto skorjo, ki ni dovolila vlage. Meso se je izkazalo za nežno in sočno. Danes je ta problem veliko lažje rešiti. Obstaja veliko možnosti za pred mariniranje. Morate izbrati samo primerno recept. Piščančji nuggets, kot v "McDonald`s", bodo postali isti zrak. Na primer, lahko preizkusite možnost, v katero so vključene naslednje komponente: 500 gramov piščančji file, sol, 50 mililitrov sojine omake, jajce, 3 klinčki česna, drobtine in rastlinsko olje.

Postopek kuhanja vključuje več stopenj:

1. Meso je treba sprati, dati v krožnik in preliti omako.
2. Dodajte zdrobljen česen (bolje ga je zdrobiti). Zdaj je treba izdelek pustiti stati 20 minut.
3. Piščančje meso na majhne koščke.
4. Pripravite dve skledi. V eni od njih pour piškoti, v drugi - premagati jajce.
5. Vsak košček mesa najprej potopite v drugo skledo, nato pa zavite v drobtine. In spržite v vrelnem olju

Končane domače nuggets zložene na prtiček, da odstranite odvečno maščobo.

Kroglice s polnjenjem

Če želite pripraviti piščančje nuggets, kot v McDonaldsu, se lahko recept nekoliko izboljša. Znano je, da je polnjenje edinstven poudarek na nekaterih jedeh. Ta tehnika se v tem primeru lahko uspešno uporabi.

Potrebujete naslednje sestavine: 700 gramov piščanca, jajca, sol, 200 g sira in šunke, vrečko čipsa, poper in curry.

Če želite narediti okusne piščančje kuge, kot je v McDonaldsu, je treba upoštevati recept, ki sledi naslednjim korakom:

1. Filete razrežite na majhne koščke in jih položite v skledo.
2. Tam izlite curry sol, poper in dobro premešajte. Po tem pokrijte posodo s pokrovom in jo postavite v hladilnik za nekaj ur.
3. Čipe razpadejo v ločeno posodo, v drugi pa premijejo jajce.
4. Sir s šunko, razrezano na kocke.
5. V vsakem kosu mesa naredite globok rez, nato pa jo previdno premešajte s pripravljeno mešanico.
6. Po tem se morajo izmenično pomakniti najprej v jajce, nato pa v žetone in vržite v vrelo olje.

Takšni nenavadni nuggets so zelo okusni in aromatični. Poseben učinek je kombinacija različnih vrst mesa in občutljiv kremasti okus sira.

Poenostavljena različica

Nekatere gospodinje so presenečene, kako kuhati piščančje nuggets kot v "McDonaldsu" doma, ker za to verjetno potrebujejo nekaj posebnih izdelkov in začimb. Dejansko je vse veliko preprostejše. Ni nujno, da strogo upoštevamo standarde. V takšnem primeru je vedno bolje, da poskusite. Na primer, lahko poskusite z eno od teh možnosti.

Izdelki bodo zahtevali: piščančja prsa, sol, limonin sok, moko, poper, čajna žlička škroba in 12 gramov pecilne sode.

Priprava posode ni dolga:

1. Prvo, meso razrežemo na rezine in zložimo v čisto skledo.
2. Dodajte vse sestavine po receptu, razen moke, in pustite 15 minut.
3. Po tem, vsak kos dobite v dobri moki v moki in pržite v olju z vseh strani.

Tudi izkušeni kulinarični strokovnjak ne more takoj uganiti, kaj je meso v notranjosti. To povzroča še več zanimanja za jed. Lahko postane posebnost in ponos hostesa.

Nuggets iz sesekljanega mesa

Če pogledamo končni izdelek, je težko takoj ugotoviti, kako kuhati piščančje nuggets, kot v McDonaldsu. Fotografija apretirane jed ne more včasih razložiti vseh možnih tankoč procesov. Nekatere skrivnosti ostajajo nerešene. Na primer, obstaja zanimiva možnost, v kateri pripravo mesa ni opravljeno na običajen način.

Preden začnete, kot ponavadi, na mizo zbrati vse potrebne sestavine: 1 piščančje prsi, jajce, drobtine 150 gramov in 50 gramov sira (po možnosti parmezan).

Tehnologija priprave:

1. V ločenem vsebniku premijemo jajce.
2. Pecite pecivo na ravno ploščo.
3. Dobro oprano in posušeno meso izrezek z nožem.
4. Uporaba velikega rezanja sesek sir.
5. Združite oba izdelka in nato kroglice izvlecite iz nastalega polnila.
6. Vsak kos dipping v jajce najprej, roll v drobtinec, nato pa ji daje pravo obliko, in nato ocvrt v olju na vroči ponvi.

Ne pozabite uporabiti prtiček, da odstranite odvečne maščobe iz nuggets. Takšno meso je bolje servirano z zelenjavo ali dobro omako.