Koliko bi morali kuhati koruzo na koščku, da bo okusna?

Ob koncu poletja se na ulicah naših mest pojavijo babice z vedri. Od vedra se pojavi apetizirajoče bujenje in če pogledate pod pokrov, v njih lahko vidite kuhane koruze. V obremenitvi vsakega ušesa je ščepec soli - to je tako izvirna in okusna hitra hrana.

Toda, če pogledaš na bazar, si lahko ogledate sveže koruze, ki jih je griček postavil visoko. Torej, zakaj jih ne bi kupili in kuhali kuhana koruza sami?

Kako kuhati koruze

Preden začnete kuhati, morate izbrati prave. Na splošno se cenijo mladi sadeži koruze (ta obrat se imenuje v svoji domovini - v Ameriki), ki se imenuje zrelost mleka. Te jih je mogoče enostavno ločiti. Zrna v njih se vlijejo in svetlo rumene, skoraj bele barve. Če boste izvedeli enega od njih, se bo v vašem jeziku čutila slastnost, malo sokovega mleka pa se bo vpihlo v usta. Koliko kuhati koruzo v plišastem mlečnem zrelosti? Ja, le 10-15 minut. Pripravlja se zelo hitro.

Ampak vsi ne ljubijo mlečne zrelosti. Poleg tega obstajajo tudi krmne sorte tega žita. Zrele ušesa je zelo enostavno ločiti od nezrelega ušesa - ponavadi se prodajajo v listih. Upognite eno stran zelenice in si oglejte žito. Lahko celo rahlo pritisnete enega od njih s svojim nohtom. Mehkejša se izkaže, manj zrela je. Ni nujno, da se osredotočimo na barvo zrn, ker obstajajo sorte koruze, ki po popolnem zorenju ostanejo bele.

Zdaj lahko rečete, koliko morate kuhati koruzo na koši, če je popolnoma zrela. Priprava traja od dveh do štirih ur. Pred kuhanjem je treba koruzo očistiti iz listov in panicles. Ampak ne odstranjujte čiščenja. Zelena si obložite dno posode, tako da se koruza ne drži, in na vrhu tudi nekaj listov. To bo ohranilo aromo in sočnost zrn.

Če koruza ni v celoti nameščena v vaši ponvi, je mogoče varno razbiti na polovici. Nalijte se v skodelico in spustite na majhen ogenj. Takoj, ko vrela voda, takoj na vaši kuhinji slastno okusni vonj kuhanih koruze. Vendar to ne pomeni, da je izdelek že pripravljen in pripravljen za uporabo. Ni za nič, kar smo govorili zgoraj o tem, koliko morate kuhati koruzo na plavuti. Morate obrabljati potrpljenje. Voda v nobenem primeru ni solita, morate variti samo varjene žage. V fiziološki raztopini je težji končni izdelek, zato je težko reči, kako dolgo bo trajalo, da bi v tem primeru kuhali koruze.

Po nekaj urah lahko preskusite stopnjo razpoložljivosti izdelka. Za to je dovolj, da z eno vilico odtrgate zrn, ga rahlo ohladite in okusite. Če se ne počutite trdnosti, potem lahko razmislite o zaključku piva. Toda ne hitite, da takoj na koruzo postrežete koruzo, pustite malo laž v ponvi in ​​se ohladite v vodi, v kateri so jo kuhali. In po tem, ko je voda prišla pod, ga ne izpraznite. Ne veste, koliko morate kuhati koruzo na plitvini do najbližje minute. To niso tvoja jajca brez mehkega kuha ali vreča. Neizkoriščene štruce bo prišlo počasi, in se v tem primeru ne sme strahovati.

Ampak, če ste kupili koruzo, zrnje, v katerem ni le trdna, ampak tudi rahlo nagubana, potem to pomeni, da se je močno opomogla. In ga je treba kuhati že dolgo, vsaj 4 ure, in pogosto po tem času zrna ostanejo trd in brez okusa. Težko je natančno reči, koliko morate kuhati koruzo na plavuti, če je dosegla takšno stopnjo zrelosti. Pogosto se zrna že začnejo razpadati, to je, da se razprejo, vendar ni okusa in mehkosti. Bolje je, da ne tvegate in ne kupujete takega izdelka.