Kako izbrati in kuhati koruzo na štruklji?

Z jesenskim pristopom na policah so prijetne koruzne koruze. So okusne in zelo uporabne, dobre kot samostojne jedi in kot originalni okras. Vendar pa vsi ne vedo, kako kuhati svežo koruzo. Če želite, da je hrana okusna, ne potrebujete samo dobrega kuhanja, temveč da pri izbiri piščancev ne storite napak. Ljubitelje tega sezonskega zdravljenja si morajo zapomniti vse potrebne tanke stvari.

Kako pravilno izbrati žličke

Mlajši, sveže žvečilke so veliko bolj zdravo in slajše po okusu. Seveda se lahko naučite, kako kuhati staro koruzo precej okusno, vendar bo vsaka taka metoda daljša kot običajno. Poleg tega je sveža žlica sama po sebi dobra in ni potrebnih nobenih trikov pri njegovi pripravi. Zato izberite koruzo z rumenkastimi, mehkimi zrnci. Zrelost mleka zagotavlja odličen okus. Če ima plavajočo rumeno barvo in ostra zrna, bo okus zagotovo manj sladek. Bolje je, da ne kupite takšne koruze. Poleg tega bodite pozorni na sorto. Krmne koruze so kuhane dlje in ne tako okusne kot sladica. Bodite prepričani, da navedete oceno od prodajalca. Torej, s pravili izbire je vse razumljivo, čas je, da ugotovimo, kako kuhati koruzo v plavuti.

Skrivnosti kuhanja

Ko izberete zrel in okusen izdelek, lahko razmislite o njegovi pripravi. Pred tem koruza v plavuti morate temeljito očistiti od dlačic in umazanije ter sprati pod tekočo vodo. Nalijte vodo v veliko posodo in jo zavrite. Količina mora biti takšna, da jo je mogoče popolnoma prekriti z vodnimi piščali. Po vrenju jih položite v ponev. Ne soli, zato lahko koruza postane ostra. Bolje sol po okusu po kuhanju. Najpomembnejša stvar, kako kuhati koruzo na štruklji, je povezana s časom kuhanja. Kako dolgo bo trajalo? Vse je odvisno od zrelosti in raznolikosti. Mlečna kozica bo pripravljena v četrtini uro, po dveh urah pa bo koruza postala mehka. Zato ni univerzalnega recepta, za pripravljenost je potrebno slediti med kuhanjem, preverjati vsakih deset minut. Dovolj je samo, da dobite eno žito in jo poskusite. Če je sočno in mehko, so žetoni pripravljeni. Kot lahko vidite, kuhanje koruze v ročaju je precej preprosto. Takšne so bolje, samo zardi malo masla in so soljene.

Prvotni recept za kuhanje

Če imate dovolj časa za kuhanje, poskusite s tem načinom. Kuhanje na koruzi bo moralo že opisati metodo, vendar jo predhodno namočimo v mleku štiri ure. Torej bo dobil nežnejši mlečni okus in postal veliko sokrivec. Če imate veliko žličk, ni treba uporabljati čistega mleka. Mešajte na polovici z vodo. Ni treba soliti. Pripravljena koruza poje tradicionalno - z maslom in soljo. Tak recept bo pripomogel k raznolikemu okusu najljubše jedi in naredil tudi tiste piščance, ki so nekoliko ostri, sočno in ustno zalivanje.