Želite vedeti, kako pečemo, kuhamo in kuhamo koruzo?

Poletje prinaša s seboj ne samo lepe tople večerje, ampak tudi sezono koruze. Ljubezen do tega žita, mislim, izhaja iz starodavnih časov. Naši predniki so ga zelo veseli in nam pustili veliko priporočil za kuhanje. V naši državi ni tako veliko, kot na primer v Mehiki ali Argentini, vendar ne smemo zamuditi niti ene sezone, da ne bi pridelali tega sadja.

Pred kuhanjem koruze bi rad govoril o ocenah, natančneje o skupinah, ki jih imajo. Najpogostejši: sladkor, zob podobni, silikatni, škrobni in lomljeni. Poleg tega obstaja še štiri podvrste sort. Vsaka skupina je idealna za določene namene. Torej, iz škroba in razpoke, vsakdo pripravlja najljubši kokice. Sladkorna koruza je zelo pogosta v naši državi. Idealen je za konzerviranje, jesti v surovi in ​​kuhani obliki. Rejci so prinesli zgodnje, srednje in pozno zorenje sorte, kar nam daje možnost, da uživajo mlade cobs vse poletje.

Kot rezultat navedenega, kuhanje koruze zahteva nekatere sorte, primerne za ta namen. Nihče ne trdi, da če zavre poka uho, dobiš nekaj nepredstavljivo, vendar ostaja dejstvo, da so te vrste idealni za pokovko. Stopenj za rejenega goveda, preveč, lahko jeste, ampak okus pa so bistveno slabše, kot je predvidena vrste.

Cook sveže koruze je treba! Ne v smislu, da jo je treba kuhati, ampak v smislu, da je to potrebno. V teh sončnih žarah je skladišče vitaminov in mineralov. Ne uživajte v takem zakladu - samo na bratstvu. Koruza je bogata z retinolom, folakinom, vitaminom C, tiaminom, železom, kalijem in magnezijem, kar je nujno za naše srce. Pojejte, dajte svojim otrokom, ne zamudite dragocene priložnosti, da napolnite svoje telo s takšnim sladkim zdravilom.

Kako kuhati koruzo v ponvi

Če izberete želeno sorto, morate določiti zrelost kože. Težje je zrnje, zato je starejša, zato bo trajalo nekaj dlje, da bi ga kuhali. Na primer, razred sladkorja "Bonduelle", raztrgan v trenutku, ko so zrna rahlo obarvana, je treba kuhati največ pet minut. Če so bile rože raztrgane veliko pozneje, je treba čas kuhanja povečati za 3-5 minut. Mimogrede, to pravilo velja za vse metode priprave.

Ko ste se odločili za kakovost zrn, pošljite olupljene žlice v ponev hladne vode in kuhajte. Potreben čas se šteje od trenutka vrenja. Za soljenje pred časom ni priporočljivo, od tega zrna bo postala trdna.

Kako kuhati koruzo v multivariatno

Olupljene žličke dajte v posodo, prelijte vodo in vključite "kuhanje s paro" 5-10 minut. Orodje lahko postavite tudi v košaro, posebej zasnovano za to, na dno rezervoarja napolnite pol skodelice vode, nastavite želeni čas.

Kako kuhati koruzo v dvojnem kotlu

Kuhaj po sorti in vrsti zrelosti. Vse, kot ponavadi.

Kako pečemo koruzo na žaru

Če imate mlečno koruzo, potem je odlična za pečenje na oglju. Vse, kar potrebujete od vas, je pred-mazati lončeno posodo z rastlinskim oljem in enakomerno pečiti na vseh straneh. Vsakega lahko zavijete v folijo, dodate kos masla in pecite v ogljih petnajst ali dvajset minut.

Kako pršiti koruzo v ponvi

To je bolje, če boste uporabili posebno pan-žara, segreto na povprečno temperaturo, ki ji je ležala maslom storžev in jih Fry do zlato rjave barve.