Palačinke s kaviarjem

Palačinke s kaviarjem so ena izmed najbolj okusnih in izvirnih jedi, ki jih lahko kuhate. Preizkusite, to je gotovo in ni nobenega dvoma! Dejstvo, da bo ta recept pritožba na vse: za vse svoje življenje ni nikoli srečal ljudi, ki ne marajo palačinke, in še toliko bolj, kaviar. Če navadne palačinke dryish in zahtevajo od katere koli prehiteli poleg tega pa: lahko je krema, marmelada ali med, nato pa palačinke s kaviarjem - je popoln obrok, ki je povsem mogoče, da bi jedli, brez kisle smetane: polnjenje naredi šolski obrok. To jedo lahko pripravite za različne počitnice, pa tudi za preprosto domačo večerjo. V vsakem primeru bodo vaši kulinarični nadarjenost cenili vsi.

Torej bomo ta prispevek posvetili temu, kako narediti palačinke s kaviarjem. Če želite kuhati, je neverjetno in rafinirana jed, Potrebovali boste naslednji niz sestavin (razmerja, ki jih lahko spremenite glede na situacijo):

250grammov moka, masleno olje za mazanje, 3 jajca, sol - po okusu, 500 ml mleka, 50 ml sončničnega olja zazharivaniya, 50grammov sladkorja, 200 gramov kaviarja.

Za začetek morate mleko postaviti na majhen ogenj in jo rahlo ogreti. Medtem ko se segreva, vmešajte jajca mešanice s soljo in sladkorjem, v tej mešanici nalijte v mleko, še naprej žvečite. Dodamo moko - bolje je, da ga presejemo, tako da ni nobenih grudic. Temeljito premešajte nastalo testo. Dodajte v to homogeno skladnost 1 žlico sončničnega olja - to je potrebno, da se palačinke ne spali. Pustite testo, da stoji 15 minut. V hladilniku ne postavljajte.

Nato pražite tanke palačinke - velikost ponve. Previdno se obrnite, tako da ne trgajo. Postavimo jih na ploščo. Izračunali smo, da je test za naš recept dovolj za približno 10 palačinke.

Potem bo potrebno polniti palačinke s polnjenjem. Na vsakem od njih bo potrebno raztrgati 1 žlico rdečega kaviarja. Palačinko previdno zavijte s kuverto, jokajte v maslu. To se je izkazalo palačinke s kaviarjem. Kako jih pravilno zaviti? Ni jasnih navodil, vendar obstajajo dva načina: 1 - cev, 2 - ovojnica. Prva metoda ni tako priročna, saj lahko med kuhanjem in segrevanjem moke prodamo jajca. In ovojnica zanesljivo ščiti polnjenje pred poškodbami.

Če želite kuhati več palačinke s kaviarjem, lahko uporabite naslednji recept: pol litra vode zmešamo s pol litra svežega mleka, dodamo sladkor po okusu, sol v višini 1 čajno žličko, da vozi v mešanici tri jajca, dodamo na istih 400 gramov moko. 100 gramov kaviarja in malo zelene čebule bo dovolj za polnjenje.

Obstaja še en način, kot kuhati palačinke s kaviarjem. Začeti morate pečenje palačinke po načelu prvih receptov. Razlika je v polnjenju. Narežite 3 koščke oliv, zelene solate, zelenice. Te zelenjave se zmešajte s 40 grama kaviarja, lahko ste črni ali rdeči, dodajte vsakemu palačinku v žlico te mešanice.

Tako palačinke lahko naredite s kaviarjem na osnovi testa kvasa. V tem primeru potrebujete 5 kozarcev moke, 1 liter mleka, 100 gramov smetane, 25 gramov kvasa, 2 jajca, sol, sladkor po okusu. Palačinke bodo bolj plodne.

Palačinke lahko pripravite s kaviarjem v obliki zvitkov. Če želite to storiti, morate najprej pečemo palačinke in nato dati kaviar v notranjost palačinke tanke trak, krat s cevjo. Ogreje in nato razrežemo na več tankih zvitkih. Zelo okusno in lepo.

Kaviar je nizko kalorični izdelek, tako da palačinke same ne bodo škodljive za vašo sliko. Ta jed je precej enostavno. Nekateri mu služijo skupaj z omako iz majoneze ali sira. Palačinke so primerne za prigrizke med bifejsko mizo. Težko jih je mogoče pripisati kategoriji vsakdanjih jedi, kaviar pa je drago zdravljenje! Včasih pa se lahko razvajate!