Delicious puffs z jabolki

Puhovi z jabolkami so priljubljena jed. To pečenje je okusno, hranljiv in poceni. Morda zato v vsakem šotoru, ki prodaja pekarno, je obvezna jed.

Ampak konec koncev je lahko enostavno pripravljen in doma. Še posebej, če veste Receptne puffs z jabolkami. Danes je bilo nenavadno preprosto, ko je v vsaki prodajni trgovini, ki je že prodan, v prodaji.

Torej, kupiti paket bezdrozhevogo listnatega testa in nekaj jabolk. Testo se najbolje prilega pločevinam, zato je primerneje delati z njim. Sadje lupite, odstranite jedro in kosti, nato pa jih razrežite na kocke.

V puffs lahko dodate surovo jabolko, vendar bo bolj okusno, če jih skuhate na poseben način. Če želite to narediti, dodajte nekaj žličk masla v ponev in jo ogrejte. Nato prelijemo v jabolka, narezana na olje, nekaj žličkov sladkorja in prelijemo sok pol limone. Jabolje žgamo, neprestano mešamo, dokler ne kuhamo. Ob istem času se prepričajte, da je jabolčni sok zgoščeno. To bo trajalo približno 5 minut. Bodite previdni, da ne pretiravajte jabolka na ogenj, nato pa se lahko spremeni v kašasto, Neumoljiv maso, ki bodo pritekali od puder in zgorela. Dovoli, da se jabolka ohladi.

Medtem ko se jabolka ohladi, lahko delate s testom. Pred tem je treba odmrzniti. Testo se razreže na kvadratke, velikosti približno 10 cm, in se malo zvije. Vlečite le, da je potrebno izključno v eni smeri, da ne poškodujete slojevite strukture testa. Na polovico vsakega kvadratnega polnjenja jabolk pokrijte z zgornjo polovico trga. Z robovi zaščitite robove. Če so robovi zavarovani z vilicami, bodo po pečenju gladki, lepi in oblikovani.

Zgoraj na sredini vsakega vrelca z jabolkami naredite tri zareze z nožem, razmaknjenimi enim centim. Da bi se plavuti obarvali, jih mastite z jajcem, ki je razjeda s sladkorjem. Če želite sladko pecivo, nato potresemo v plavuti s sladkorjem in vrhom. Prav tako lahko potresemo že pripravljen sladkor v prahu.

V prihodnje pečemo na mazanem papirju. Pečke za pečenje z jabolkami v dobro segreti pečici. Pečenje pri temperaturi okoli 200 stopinj traja približno 10-15 minut.

Če želite, lahko jabolka zamenjate s katerimkoli drugim sadjem. Zelo okusno zavije tako pečen s hruškami, breskvi in ​​marelicami.

Takšni pihalniki z marmelado imajo odličen okus. Glavna stvar je, da je bil preklet. Zapomnite si, da je treba v pihalih z marmelado previdno odlepiti robove. V nasprotnem primeru se marmelir lahko izteče na pladenj za pekač in sežge.

Puff pecivo lahko pripravite sami, vendar bo ta proces potreboval nekaj potrpljenja in pozornosti. Glavne sestavine tega testa so moko, voda, maslo in sol. Testo gnetemo iz vode in moke, v katero se postopoma doda hladno maslo. Treba je opozoriti, da je količina olja enaka količini uporabljene moke.

Da bi dobili, saj mora veliko plasti biti tanek testo, ga na pol masla in pokrijemo z vrhom v drugi polovici - za testo razvaljamo. Testo preklopite večkrat in ga postavite v hladilnik. V približno desetih minutah ponovite postopek. In tako je treba storiti vsaj petkrat.

Tehnologija pravilno pripravljenega peciva je nekaj ur. Zato mnogi gospodinje raje ne motijo, ampak kupijo gotovo lignje. Treba je omeniti, da je večina proizvajalcev precej dobro testo, iz katerega dobijo odlične puffs z jabolkami.