Kako kuhati cvetačo v multivariatnem je uporaben in okusen?

Zdaj je težko verjeti v to, ampak cvetača je bila prva zelenjava, ki jo je obdelal človek. Ona preprosto nima divjega analoga. To je bilo storjeno pred več kot 1000 leti sira. Dolgo časa so skrivali o neverjetni zelenjavi. Toda prej ali slej vse skrivnosti postane očitna. In danes o tem, kako kuhati cvetača v multivarku, zelo veliko ljudi ve. Samo vsi ne poznajo receptov, zaradi katerih bi se izkazalo ne le okusno, ampak tudi koristno.

In seveda, najboljši način za ohranitev vseh koristnih lastnosti zelenjave je primeren za pare. Če želite to narediti, morate nalijte nekaj kozarcev čiste vode v ponev multivarkerja. Za pripravo jedi dodajte okus, dodajte začinjena zelišča (stebla kopra, puščice česna, limonina lupina ali koren zelene). Cvetove cvetove postavite v parno košaro. Pred tem jih je treba dobro izpirati. V meniju multivarker, izberite način "kuhanje s paro", nastavite čas na 15-20 minut (to je odvisno od velikosti socvetja). To je najpreprostejši način, kako kuhati cvetača v multivarku.

Čeprav v tem primeru ostane največja količina vitaminov, vsi ne želijo preveč izrazitega okusa zelja. Zato se pogosto ocvrte s krušnimi drobtinami ali s sirom, vendar se v tem primeru skoraj vsa rastlinska uporaba izgubi. V takih primerih lahko pomaga pomivati ​​s cvetno vodo. Da bi ga pripravili na dno oljne multivarke, morate malo kuhati socvetje. Potrebovali bodo okoli 500 g. V ločenem posodu zmešajte 3 jajca z vilicami z 3 žlici mleka. Izlite zmes zelja in potresemo malo naribanega sira. Priprava cvetače v multivarkerju bo v tem primeru trajalo 40 minut (način "pečenja"). Na koncu programa boste dobili dišečo in razkošno kašo.

Ne postane slabše od cvetača in kislega česna omake. Eno glavo je treba razstaviti na socvetje, sprati in kuhati v vreli slani vodi za 6-7 minut. Nato sito prelijte in odtekajte presežne vode. V vmesnem času pripravite omako. Za njega zmešamo 200 g kisle smetane in polovice čajne žličke suhe gorčice, črne poper po okusu, stiskamo po tisku 2 česna česna. Sol, dodamo 50 ml vode in premešamo. Podmazite olje večtočkov in potresemo s krušnimi drobtinami. Stavite zelje in prelijte omako. Potresemo z naribanim sirom in drobtinami na vrhu. Izberite način "Dreniranje" (čas 25-30 minut). Tukaj je tako enostaven način, kako kuhati cvetača v multivarku okusno in uporabno.

Vendar ni nujno, da je kuhan obrok le sam. Dodajanje druge zelenjave popolnoma odtenka okus in dodaja barvo jedi. In v tem smislu, zamrznjena cvetača v multivariatni. Razstaviti je treba na socvetje, dobro izpirati. Lahko celo namakate 10-15 minut, nato pa ga zložite v multivark. Dodamo na zelje sesekljano čebulo, korenje in papriko (po možnosti slamice). Z uporabo mešalnika naredite 3 paradižnika pire in jih dodajte drugi zelenjavi. Malo soli in sezone. Vsako uro kuhajte v načinu "gašenje" eno uro. Ta jed lahko jedo tako vroče kot hladno.

Če veš več načinov, kako kuhati cvetačo v multivarketu, lahko v njem vedno najdete nekaj novega. Ampak glavna stvar ob istem času - in še vedno ohraniti vso korist tega zelenjave.