Kako kuhati cvetača v peči

Ta izdelek ima nenavaden okus in nizko kalorično vrednost. Zato uživa užitek tistih, ki sledijo prehrani. Cvetača ne samo koristno, ampak tudi okusno, če je kuhano nenavadno. V receptih lahko dodate smetano, kislo smetano, sir. To bo bolj hranljivo, vendar zelo apetitno. Kako kuhati v cvetlični pečici? Preberite in izberite recept.

Rumunska kuhinja

Vzemite 250 gramov cvetače, 10 gramov masla, malo moke, 10 gramov dobro kisle smetane, 40 gramov mleka, 10 gramov sira, malo krekerjev in soli. Pripravite cvetačo v peči je enostavno. Najprej ga razstavimo v velike dele (socvetje). Nato zavrite v rahlo slani vodi. Izpusite vodo in razporedite socvetje v mastni obliki. Moko namažemo in ponovimo mleto moko. Ko je porjavi, jo razredčimo z mlekom. Nato dodajte kislo smetano in nariban sir (vzamemo polovico). Napolnite to zmes z zeljem. Preostanek sira je trije na večji in pomešani s krušnimi drobtinami. Preden kuhate cvetačo v peči, ga potresemo z mešanico piškotov in sira ter potresemo z oljem. Plesni smo postavili v pečico in pečemo, dokler se ne pojavi lepa skorja. Recept za cvetačo v peči ni težak in traja veliko časa.

Dish vredno praznične mize

Potrebuje en cvetača, približno 20 češnjev paradižnik, začimbe po okusu (sol, poper), 300 g sira Adygei, dve jajci, tri žlice oljčnega olja, 200 ml smetane, ena čebula in dva stroka česna. Zelje razstaviti v florets in kuhamo v slani vodi. Tu je glavna stvar - ne absorbira (7 minut, vendar je čas odvisen od velikosti). Odpusti in ohladi. Medtem, fino reši čebulo in česen in kocke sira. V ponev vlijemo olje in ga širijo ohrovt. Naslednja plast je čebula, česen in sir. Nato zorite začimbe (lahko uporabite Provansalna zelišča). V ločeni skledi premijemo jajce s smetano (bolje jemati maščobe). Dodajte začimbe in zelišča k tej mešanici. To maso napolnimo z zeljem. Preden kuhate cvetačo v peči, na vrhu položite češnjev paradižnik, ki se v zalivu rahlo utopi. Potresemo s papriko. Ponev pokrijte s pokrovom ali folijo in v pečici postavite 30 minut. Temperatura kuhanja je 220 stopinj. Na koncu odprite pokrov 10 minut, da dobite lepo skorjo.

Dobra kombinacija

Za to jedo vzemite dva vrsta zelja: barvni in brokoli (po 400 gramov). Potrebovali boste tudi 200 gramov kisle smetane, 100 gramov trdega sira in 100 gramov taljenega kruha, dva česna česna, začimbe in zelišča (origano, timijan). Zelje posadite na koščke in kuhajte približno 5 minut v slani vodi. Odcedite tekočino (pustite polovico stekla). Zelje prestavimo v obliko. Združujemo kislo smetano, nariban sir, sesekljan fino česen in vse začimbe. V to zmes vlijemo juho, v katerem je zelje kuhano. Ta omaka je napolnjena z zelenjavo. Pečemo v pečici do lepe skorje. Če poznate, kako kuhati cvetačo v peči, lahko vsakomur prosim okusno in zdravo jed.