Kako kuhati cvetačo z jajci: dva recepta

Preprosta in zelo okusna jed - cvetača, napolnjena z jajci. Pripravljen je hitro in popolnoma shranjen v hladilniku za nekaj dni. Predlagamo vam, da preberete recept.

Kako kuhati cvetača z jajci: recept najprej

Za to jedo boste potrebovali naslednje izdelke:

• vilice cvetača (srednje velikosti) - 1 kos;
• več jajc (3-4 kosov);
• sol, poper;
• za čiščenje rastlinskega olja;
• za vložitev: kisle smetane (majoneza), zelenice in česna.

Kako lahko kuhati cvetača z jajci: navodila

Razstavite zglobne vilice na socvetje, nato jih sperite. Vreli vodo, posušite sol in kuhajte koščke. Dovolj je 10 minut. V skledo, bič 3-4 jajca, dodajte mešanico in dodajte malo popra. Prav tako lahko daste svoje najljubše začimbe. V cvrtje prelijemo rastlinsko olje. Heat it. Vsaka socvetja se potopi v jajčno mešanico in jo damo v vroče olje. Fry na vsaki strani 3-4 minute. Končana cvetača mora postati zlata barva. Inflorescence ležijo na papirnatem prtičku za absorpcijo odvečne maščobe. Pripravite omako iz kisle smetane in / ali majoneze. Če želite to narediti, morate vzeti v enakih količinah ti dve izdelki, mešajte. Za pikantnost, sezono omako z zdrobljenim česnom in sesekljanim zelenim listjem.

Priporočila

Barvno zelje, zamrznjene z jajcem, super za prigrizek. Prav tako se lahko služi kot prigrizek pred glavnim jedrom. Za potovanje v naravo ali večerje na delovnem mestu je primerna cvetača. Poleg tega jo lahko pripravimo tudi s krušnimi drobtinami.

Kako kuhati cvetačo z jajci: recept za drugo

Cvetača se lahko ocvrsti ne samo z jajci, temveč tudi z drugo zelenjavo. Ponujamo vam naslednjo možnost. Sestavine:

• cvetače v cvetni množini v količini 1 kos.
• Sveže gobe, 200 g;
• Bolgarski poper v količini 1 kos;
• žarnica - 1 kos (majhna);
• zreli paradižnik - 1-2 kosov;
• česna klinčki - 2-3;
• za čiščenje rastlinskega olja v količini 50 ml;
• sveža jajca v količini 6-7 kosov;
• sir s težo, 150 g;

Kako kuhati cvetačo z jajci: navodila

1 korak

Popij poper, ga spustite iz stebla in semen, razrezane v tanke trakove. Olupljajte lupino in nožite z nožem. Paradižnik razrežite na kocke.

2. korak

Gobe ​​narezane na majhne rezine in jih rešimo v olju skupaj s čebulo. Nato dodamo sesekljano papriko in paradižnike. Česna čreda se očisti, razreže in dovaja v zelenjavo.

3. korak

Razpoli in razstavite vilice na socvetju. V ponvi, kuhajte vodo, kuhajte kose 10 minut. Pickle.

4. korak

Kuhano zelje postavite v ponev na preostalo zelenjavo. Premešajte. Sol in poper po okusu. Lahko pustite začinjeno začimbe in svoje najljubše začimbe. Posarujte zelenjavo 10 minut.

5. korak

Vadite jajca v skledo. Prosim, soli. Rešite sir na rešetki. V ocvrto zelenjavo nalijemo mešanico jajc, potresemo s sirom. Pokrovček pokrijte s pokrovom in kuhajte približno 5-7 minut. Kot rezultat, boste dobili zadovoljivo, hranljivo jed, ki se lahko služi za kosilo ali večerjo. Na vrhu okrasite zelje z zelenjavo. Bon appetit!