Okusna češnjasta tinktura: recept za kuhanje na domu

Tinktura je alkoholna pijača na osnovi vodke z močjo najmanj 40 stopinj. Različna zelišča in jagode vztrajajo pri tem alkoholu. Zelo okusno češnjeva tinktura, recept ki je povsem dostopen vsem poznavalcem te prijetno domače pijače, vas v tem članku opozori. Pripraviti tako nizkoalkoholni naravni izdelek je zelo dostopen vsem: tako vaščani kot stanovalci, ki živijo v stanovanjih.

Recept za tinkture češnje

Pripravljen za tinkturo recepture - to je eliksir veselja. Aroma in barva vie z nežnim harmoničnim okusom. Z veseljem boste zdravili njene goste in slišali: "Kakšna je vaša tinktura češnje!" Recept je preprost - samo se morate držati tehnologije.

Zrele češnje, da se razvrstijo, tako da ne bodo gnile berry ali nezrele. V čistih kozarcih (po možnosti 3 litre), da izpolnite jagode na ramenih. Dober čista vodka ali alkohol z vodo (ne vode!) V deležu od 50 x 50 vlijemo tako, da so vsi češnje prevlečeni s tekočino za približno 1-2 cm. Pritrdite nalepko na posodi z datumom, pokrov in pustimo stati dva tedna infuzijo. Lahko se hranijo pri sobni temperaturi ali v kleti.

Ko se po 14 dneh raven tekočine zmanjša in njegova barva se spremeni (postane nasičeno), potegnite tinkturo v drugo stekleno posodo in jo položite na hladno mesto. In jagode v banki so prekrite s sladkorjem (500 g za kozarec) in vztrajamo še 14 dni. Ne pozabite, da jih občasno pretresite, da se češnjev sirup izstopa dobro. Ob koncu drugega tedna sok odtehtajte v ločeno steklovino.

Dodamo vodo (ne iz cevi za vodo!) Približno pol litra do kozarec češenj in znova dva tedna ga odložimo v temnem prostoru. Na tej stopnji je treba tudi tinkturo češnje periodično pretresati.

Recept predpostavlja, da je treba na koncu obdobja (skupno 6 tednov) vse tekočine, dobljene kot rezultat kuhanja, združiti. Okus je zelo prijeten, sladek in kisel, pijača pa je zelo dišeča. Trdnjava ni več kot 25 stopinj. Pijte za dame pripravljene!

Trikotna češnja doma

Izviren recept z edinstvenim okusom, ki daje infuzijo ne le jagode češenj, temveč tudi listje tega drevesa. Takšna tinktura, katere recept je precej preprost, zahteva staranje približno eno leto. Opisujemo ga korak za korakom.

• Pripravite češnje (0,5 l), 200 češnjevih listov, sladkor (1 l), vodo 1 l, vodka 2 l.
• V loncu izlijte vodo, dodajte češnjev list in jagodičje.
• V ogenj smo pripravili tinkturo češnjev. Recept določa, da v času 15-minutnega vrenja zavre in pridobi svoj lasten edinstven okus.
• Filtrirajte tekočino in dodajte sladkor. Ponovno segrevaj na vrelišče in se ohladi.
• V ohlajeni tekočini prelijemo vodko ali alkohol, raztopimo na pol s čisto vodo (kuhamo).

Če se tinktura češnje izkaže za malo nejasna, ne panirajte. To pijačo je treba zori v roku enega leta. Na koncu tega obdobja bo pregleden in zelo okusen. Češnjeva tinktura (recept z listi) je narejena z letnim oskrbo, računajući na dejstvo, da boš prijateljica lanskega leta.