Kako ohraniti koruzo za zimo

Od mnogih znanih zelenjadnic je koruza morda najbolj priljubljena jed otroka in ne le. Rastlina je precej edinstvena, lahko se kopiči zlato, zato je barva uhanov zlata. Dejstvo, da vsebuje 26 elementov znane periodične mize, bo razkrila prednosti koruze. Mimogrede, mladi konzervirana koruza vse njegove lastnosti so ohranjene. In postane še bolj uporabno.

Mnoge gospodinje raje preprosto kupijo kozarec v kateri koli trgovini. Ampak zaman. Že vrsto let ohranjamo koruzo doma in lahko z zaupanjem rečemo, da je to precej preprosto. Poleg tega ste lahko prepričani o okoljski čistosti izdelka sto odstotkov. In nimate konzervansov, stabilizatorjev, emulgatorjev in drugih nespodobnih stvari.

Da ne bi izgubili med različnimi recepti, vam bomo povedali, kako ohraniti koruzo, ohranjati vse uporabne lastnosti in neprekosljiv okus.

Recepti

Osredotočili se bomo na dve vrsti javnega naročila, časovno preverjeni. Prvi recept vam pove, kako ohraniti koruzo z zrno. Postopek se začne z ločitvijo zrn iz plavuti. Da bi to naredili, je treba koruzo nekaj minut spustiti v vrelo vodo in takoj potapljati s hladno vodo. To bo olajšalo nalogo. Potem se zrna sperejo v vrelo vodo in blancirajo za največ 3 minute. Pripravimo polnjenje: za liter čiste vode - žlico jedilnice z diapozitivi soli in tremi žlicami čajnega sladkorja.

Zdaj morate izpolniti pripravljena zrna sterilizirane pločevinke nekaj več kot polovico. Nasveti: najboljše koruza v pol litrovih kozarcih. Da bi ohranili konzervirano hrano, je potrebna dolgotrajna sterilizacija. Banke so pokrite s pokrovi in ​​zapleteni postopek sterilizacije vsaj 3 ure pri temperaturi vrelišča 100 ° C. Nato se izdelek takoj zvije, preveri se moč šiva. Ti praznini so shranjeni na hladnem mestu približno leto dni.

Drugi recept vam bo povedal, kako ohraniti koruzo na plavuti. Delili bomo celo dva načina. Za pripravo konvencionalne gredice vzletno na storža, temeljito speremo, rahlo varjene in jih v pripravljene sterilne kozarce. Vsebino smo nato zlili posebno vroče slanico (na liter vrele vode - 1 žlička tabela sol). Banke se sterilizirajo vsaj eno uro. Ampak druga pot za ljubitelje začinjene hrane. Potrebno je vzeti kobo, očistiti, sprati in kuhati malo slano vodo. Potem lahko pripravite marinado. Litre čiste vode znaša 150 gramov. namizna sol. Sedaj se pripravite pločevinkah: a sterilizirana litrski kozarec napolnjen z 1 žlico kisa Solovay, sledijo začimb, lovorov list in peteršilj. Koruzni rožiči so položeni in napolnjeni z vreliščem. Ta slep se sterilizira 10 minut.

Zdaj vsi naučili pločevinkah koruze, in lahko enostavno kuhati različne jedi z dodatkom tega čudovitega zelenjave, zabavo s prijatelji, in kar je najpomembneje, biti prepričani v naravnosti proizvoda pripravljen stoodstotno.