Dams in džem iz Samburya: recept za izboljšanje vida

V Rusiji iz nekega razloga je napačno ime tega jagodičja. Ta plod razmnoževanja se je rodil ne tako dolgo nazaj v Kanadi. Ameriški znanstvenik Luther Burbank je povezal dve vrsti nošnje: afriške in evropske plazeče. Njegova potomka Michurin je imenovala "sunberry" - "sončnično jagodičje". V Evropi se to pogosto imenuje kanadski borovničevec ali blackberry forte - po imenu zdravila, ki ga proizvaja, kar izboljša vid. Visoko, do 1,5 metra grmičevja so nezahtevni in dajejo obilno žetev. Vsaka "borovnica" je velikost češnjev. In lahko z gošče zberete vedro jagod. Zato so vrtnarji začeli saditi vrtnarje po vsem svetu. Nightshade se še vedno čuti v svežih jagodah. Zato bolj pogosto izdelujemo čaje, tinkture, vino, džemi in džem iz samberi. Govorimo o zadnji vrsti domače žetve za zimo. Spodaj boste prebrali nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali pri pripravi okusnega zdravljenja.

Jam iz Samburya - recept za "solo"

Za razliko od navadne nightshade, njegov neposredni potomec ni strupen. Toda še vedno ni všeč vsakemu okusu svežih jagod. Izboljšanje kakovosti kulinarike pomaga pri utrjevanju. Pridelek je enakomerno razporejen in dovoljen je, da hodi. Tudi okusno posušen Samberi berry. Jem recepti so zelo številni. Toda strogo "solo" (sladkor + sladkor) ni mogoče storiti. Za dodajanje vonja in okusa morate dodati meta, balzam od limone ali vsaj cimeta. Jagode najprej perejo z vrelo vodo in tako dajo nekaj minut, da stojijo. V tem času mora neprijeten okus nočnega sapa preiti v vodo, ki jo združimo, vržemo v barvo barve. In nato prelijemo še sladkor (na kilogram jagod - 300 g sladkega peska) in nadaljujte z ognjem do debele.

Jam iz samberi - recept z limono

Iz kilograma sladkorja in kozarca vode naredite sirup. Ko vre, položite v ponev 1 kg pripravljenih (predhodno olupljenih) jagodičja. Kuham pet minut in pustimo 4-5 ur. Ta postopek ponovimo trikrat. Na koncu dodajte nariban zest in sok velike limone ali dveh limes, nekaj listov mete. Še enkrat bomo kuhali in položili na banke.

Jam iz Samburyja - recept na vitamin

Večina dragocenih zdravilnih lastnosti se ohranja z naslednjo obdelavo. Tehtamo kilogram jagod z vrelo vodo in jo pustimo skozi mlin za meso. Podobno zmešajte enako število vin ali limone, kot tudi mast mesa. Sladkor se meri v razmerju 1: 1 do nastale mase. Zaspimo jim prejeto mezgu in pustimo, da začnemo sok za 5 do 6 ur. Lezimo na bankah, ki so shranjene v hladilniku.

Jam iz Samburya - recept s kutino

Tu bomo izboljšali okus zaradi dišeče južne "jabolka" in peščice barberi. Če želite, lahko dodate vaniliji, cimetu, ingverju v marmelado. Prvič, očistimo od kože 6 kosov kut in jih poškodujemo. Lemon je tudi prašek. Dodajte pripravljene jagode - kilogram - in barberry. Pustite 6 ur. Nato dodamo pol kilogram granuliranega sladkorja in stekla ali malo več vode. Temeljito premešajte in postavite na ogenj. Kuhajte pri srednjem ognju približno pol ure. Odhajamo ob 12. uri. Dodajte začimbe in zelišča v hladno mešanico (po želji). Pripravimo se na pripravljenost, ki jo določimo s stalnim padcem. Jam vroče širjenje na bregove in roll.