Za zimo pripravimo marmelado iz robida

Kuhane domače dobrote so vedno bolj okusne od kupljenih. Vsaka gostiteljica vlaga v njeno dušo in skrbnost. Poleg tega se pri pripravi vedno uporabljajo kakovostni in sveži izdelki. Čistost in pomanjkanje kemije v izdelku je ključ do okusne sladice.

Danes mnoge gospodinje pripravijo marmelado iz robida za zimo. Ta poslastica je zelo priljubljena v skoraj vseh družinah. Lahko ga damo na mizo za čaj ali ga uporabite kot polnjenje za pecivo, patties in džem, ki okrasijo domače pecivo. Poleg tega je robidnica - samo skladišče vitaminov. Ta jagode so neposredni sorodnik maline, zato imajo odlično antipiretično učinek. Priprava takšne sladice ni težavna. Upoštevati morate le naslednja priporočila.

Kako pripraviti marmelado iz robida? Najprej morate določiti seznam izdelkov. Potrebovali boste kilogram svežih jagod, toliko sladkorja, malo citronske kisline (omejimo količino na 5 gramov), okoli 100 gramov listov robidov, pol litra vode. Kot lahko vidite, kompozicija sploh ni eksotična. Je podoben kakršnemu koli marmeladi ali marmeladi. Pojdimo naravnost v proces kuhanja.

Jagode skrbno in previdno gredo tako, da nimajo enega samega sepala. Spustite bolne in gnile robide. Zaradi tega lahko končni izdelek izgubi veliko svojega okusa. Jam iz robide "pyatiminutka" je pripravljen nekoliko hitreje. Toda v tem primeru nas bo vodil bolj temeljit recept, ki bo delikatesno, ki se lahko dolgo časa shranjuje.

V teku iti listi robida. Potrebno jih je oprati in kuhati v vodi približno 20 minut. Nato se sirup pripravi na podlagi nastale tekočine. Vzemi 1 skodelico juhe in ves sladkor. Mešanica se pripravi, dokler se vsa zrna ne raztopijo in masa ne pridobi rahle rumenkaste nize. Blackberry jam za zimo bo na to zanimivo podlago. Končni izdelek bo dala poseben okus in okus.

Ko pripravite sirup, položite jagode v njej. Kapaciteta je treba določiti za nekaj časa, tako da se bo sok od kupeja začel izstopati. Po tem dodajte citronsko kislino. Skoraj pripravljen marmelada damo na ogenj in premešamo 10 minut. Medtem ko masa še vedno vre, ga razprostrite preko bank. Jam za Blackberry za zimo se valja izključno v steriliziranih jedeh. Potem bo poslastica lahko stala več kot eno sezono v pričakovanju ljubiteljev razvajanja z nekaj okusno.

Konzervirani džem iz robidov, ponavadi v hladilniku, kleti ali kleti. Poskrbite, da pokrov ne bo nabreknil. Če se to zgodi, je treba banko takoj zavreči in ne odpreti. To se lahko zgodi v primeru bolnih jagod ali slabo steriliziranih posod.

Zamašen marmelad iz robida za zimo je odlična sladica. To je ne samo zelo okusno, ampak tudi neverjetno uporabno, še posebej v hladni sezoni. Takšno zdravljenje uživajo ne samo odrasli, ampak tudi otroci. Poleg tega je ta marmelada popolnoma združena z vsemi vrstami sladic, tako kot polnjenje in dekoracija.