Slasten in uporaben elk v multivarku

Jedi iz elk so bili vedno najprej na prazničnih mizah bogatih plemičev. To meso velja za eno najbolj uporabnih in hranljivih snovi. Že dolgo je kuhana na pljuvati, pečen na oglju, v peči. Danes večina ljudi poskuša pravilno jesti. Če je elk v multivarku pripravljen, to pomeni, da jed je ne samo okusen, temveč tudi uporaben.

Kuhamo pečen los na kraljevski način

Po tem receptu je meso pripravljeno za bogate plemiče. Tako recept je mogoce pripisati kraljevski. Potrebovali bomo:

• eljino meso je približno 2 kg;
• velika čebula;
• sol (po okusu);
• vsako rastlinsko olje je približno 100 ml.

Za marinado morate vzeti:

• približno 150 gramov namiznega kisa, razredčenega z vodo (1: 1);
• polovica velike limone;
• čajno žličko konjaka;
• ena velika čebula;
• nekaj srednjega korenja;
• čajno žličko paprike rose;
• 6 grah sladkega popra;
• čajno žličko brinovih jagod.

Kako kuhati pečenko iz lisa v multivarku

Mnogi ne vedo, kako kuhati elka v multivarku. Dejansko je zelo preprosta. Začne se priprava z marinado. Da bi to naredili, nalijemo v kesonar, razredčen z vodo (zelo primeren in mineralen). Potem stisnite sok iz limone in dodajte konjak. Daj začimbe in premešajte vse. Izperite zelenjavo, lupite in razrežite v kroge. Elk pere in razrežemo na majhne koščke. Za meso dajte zelenjavo in prelijemo celotno marinado. Pokrijte s prtičkom in pustite za en dan.

Ko je meso zamujeno, je treba slanico izsušiti. Odlepite žarnico, jo operite, ga razrežite na kocke in pustite, da sedi v olju v ponvi. V ponvi za multivarkovo olje. Položite meso in čebulo. Elk v multivarku bo pripravljen štirideset minut. Za kuhanje izberite program "Kaljenje". Ko pride čas, pustite meso še nadaljnjih 15 minut v ponvi. Potem lahko položite na plošče.

V to jedo lahko dodate zelenjavne solate, kuhano zelenjavo, testenine, kuhani riž ali ajde. Ampak pravi gurmani priporočajo, da služijo tako pečen z fižolom. Lahko se konzerviramo ali kuhamo. Za tiste, ki sledijo številki, so kuhani mladi zeleni fižol dobra izbira. Razvrsti in spusti jo v soljeno vrelo vodo. Kuh potrebuje 15-20 minut in nato vrži v cedilo.

Elk s krompirjem

Obstajajo različni načini za pripravo takega mesa kot elk, recepti. V multivarku lahko to storite na druge načine. V Rusiji so meso in krompir vedno kuhali. Elk z krompir, v multivariatno kuhano, ne bo le okusno, negovalno, ampak tudi koristno. Ker hrana iz tega ponve vedno vsebuje več vitaminov. Mnogi ljudje so zainteresirani za pripravo elka v multivarketu s krompirjem? Ena preprosta pot spominja babico recept za meso v kotliček v peči. Edina razlika je, da bo naš elk v multivarku pripravljen. Potrebujemo:

• en in pol kilogramov lososa;
• velika glava čebule;
• srednje korenje;
• pol kilograma krompirja;
• paprika grah;
• lovor srednje velikosti;
• sol in zelenjava.

Kuhamo pečenec na eloku na receptu babice

Meso razrežite na majhne koščke. Potem jih moramo skrbno odvračati od vseh strani. V ponev v vrelo olje in rahlo poprgnite z vseh strani. Zelenjava očisti in pere. Krompir, narezan na kocke, korenje - slamice in čebula - kocke. Na ogrevani ponvi z maslom, dajte čebulo in ga malo pustite sedeti, nato dodajte korenje in tudi malo popražite. V ponev iz multivarke položite meso in na vrsto zelenjave. Dodajte vrelo vodo in prednostno rastlinsko bučko, tako da je krompir z mesom popolnoma pokrit. Dodajte vse začimbe, izberite program in čas. Naš elk v multivarku bo pripravljen za štirideset minut v načinu "Drenjavanje". Ko je čas kuhanja konec, pečenje pustite še 15 minut. In v tem času lahko pripravite solato mladega zelja s korenjem, kar bo čudovit dodatek k naši jedi. Zelje drobno narezane in rahlo zdrobljene. Operite korenje, lupino in rešetko na velikem grindu. Vse dajte v skledo, dodajte sol, poper po okusu. Dodajte malo sladkorja, malo jabolčni kis, vsako rastlinsko olje in premešajte.

V približno 15 minutah z krompirjem lezite in jih položite na plošče. Dodajte kislo smetano in potresemo z drobno sesekljano zelenjavo. Poleg plošče postavite solato svežega zelja. Večerja je pripravljena. Bon appetit!