Kako okusno pečemo meso v multivariatnem?

Svinjsko ali goveje meso lahko kuhamo na različne načine, pri čemer uporabljamo različne marinade, tehnike praženja in kuhanja od cvrtja do vrenja. Skoraj vsi načini bodo lažje našli poznavalce. Posebej koristen za zdravje, pa tudi zelo okusno - pečemo meso v multivariatni ali pečici. Tukaj lahko uporabite tudi vse recepte - rezultat je vedno dober.

Kako pecati meso v multivarku? Prva metoda

Pripravite svinjine v svinjini - kaj je bolj izvirno? Pečenje v slanini vam omogoča, da brez napora dobite zelo sočno, okusno in okusno jed. Za uresničitev tem receptu meso peče v multivarka, v življenju, morate kilogram svinjine, štiri sto gramov slanine, nekaj velikih strokov česna, lupina polovice limone, majhno čebulo, pol žličke paprike, koriandra, sol, maslo. Poskusite izbrati ogrlico ali gobico, zato bo bolj okusna. Odlepite čebulo in česen, sečite limonina lupina in zmešajte vse s soljo in začimbami, mletju hrane v malti. Talite maslo v ponvi in ​​damo dišečo ocvrto mešanico tam, ugasnite deset minut.

Narežemo na tanke trakove slanine. Trakovi morajo biti zelo dolgi, tako da se meso lahko udobno zavije v njih. Če želite vse narediti enostavno, lahko kos kuhinjskega mesa pred zamrzovanjem v zamrzovalnik. Na papir vstavite pripravljene trakove in na njih - izbrani kos svinjine. Nalijte vso pripravljeno omako in zavite okoli slanine. Pred peko mesa v multimarku "Redmond" ali katerikoli drugi, ga je treba zaviti s folijo. V načinu "Baking" ali "Frying" morate kuhati. Traja približno dve uri. Če želite, lahko pripravite isto posodo in v pečici - potrebujete temperaturo dvesto stopinj in približno eno uro in pol.

Kako lahko pečeno meso v multivarku? Metoda drugega

Če želite narediti okusno svinjino, lahko uporabite dišečo marinado. Pečen puding, dobljen na ta način, bo dober tako v hladni kot v vroči obliki. Vzemite kilogram mesa, po možnosti izberite kos iz hrbtne strani, lahko pa uporabite vrat. Po okusu porežite s česnom, soljo in začimbami. Pripravite marinado. Potrebovali boste dvesto gramov kisle smetane ali majoneze, žlico gorčice, žlico hrena, česna, sol, začimbe. Zmešajte vse sestavine in pustite svinjino v marinadi nekaj ur ali celo noč. Za pečenje mesa v multivarku uporabite način "Cvrtje" deset minut, nato pa preklopite na "Kaljenje" in kuhajte približno dve uri. Prav tako je mogoče kuhati eno uro pečenega mesa v načinu "pečenja", pri čemer se kos sredi postopka za bolj enakomerno praženje. V peči za kilogram in pol mesa se vzame ura kuhanja pri temperaturi sto osemdeset stopinj. O tem, ali je posoda pripravljena, lahko sodite po videzu prozornega soka. Za večjo sočnost, morate redno voditi kos preostalega dela marinade med kuhanjem. Uporabite lahko tudi rokav za pečenje ali folija, čeprav se bo skorja izkazala ne tako pečena in rdeča. Za pečenje v folijskem mesu izgledal je apetit, nekaj časa, dokler ni popolnoma pripravljen, ga lahko odstranite tako, da kos utripa.