Solata s svežo kumarico je vedno izven tekmovanja

Sveže kumare v katerem koli času v letu je prijetno jedo. Dodajo okus k vsaki solati, posodi, kombinaciji s široko paleto izdelkov.

Na primer, solata s svežo kumarico in medom. Potrebuje pol kilograma okusnih kumar in 70 gramov medu. Rezine kumare na tanke rezine in sezono z medom. Zelo enostavno in apetično, in kar je najpomembneje, - hitro in z izvirnostjo. In koliko je v kumarah. Ničesar nič, da se lepote, ki sledijo, nenehno razlikujejo Kumare maske. Toda nazaj v solate.

Nič manj originalen v svoji sestavi in ​​okusu solate s svežo kumarico in ajdovo kašo. Za pripravo te jedi morate očistiti pet kumaric in jih razrezati v majhne slamice. V kumare dodajte tri žlice kuhanega ajde in štiri naribanega česna. Vse to premešamo in damo v solato drobno sesekljano čebulo. Spet zmešajte vse, nato sol in poper po okusu. Polovico majoneze izlijemo v solato in premešamo. Na vrhu okrasite solato s svežo zelenjavo, drobno sesekljano.

Če začnete razvrščati najboljše recepte, se najprej seveda spomni vsakega najljubšega "Olivierja". Toda o tem malo kasneje. In zdaj bi rad delil zelo okusen in izviren recept - solata rakovic. Ponovno napolnite svoje recepte s svežo kumare solato z novostjo. Izrežite 400 gramov rakov v majhne kocke. Dodajte na palčke zelo fino sesekljane polovice žarnice ali majhno drobno sesekljano zeleno čebulo - to je po vašem okusu, kot vam je všeč več. Nato je bila polna velika sveža kumara razrezana na majhne kocke ali pa se utrla na velikem rezilu. Kuhamo pet ali šest jajc in jih fino zmešamo, jih zmešamo s paličicami, kumarami in čebulo. In zdaj v solato dodajte konzervo v pločevinkah. Zmešajte vse sestavine in sezono z majonezo. Solim in poper po okusu. Solata s svežim kumarjem in rakovice pripravljen. Ne boste samo prijetno presenetili goste s svojim delom kulinarične umetnosti, temveč tudi vsak dan začeli izdelovati solato za svojo družino. Navsezadnje vam bo to všeč takoj, ko poskusite.

In zdaj za prigrizek pripravimo okusno solato "Olivier" s svežo kumarico. Torej, začnimo. Na splošno, ko kuham olivier, takoj in okroshku storim, ker vključuje iste izdelke. Zato vam bom povedal, kako hkrati kuhati dve od teh okusnih jedi. Kuham dvanajst drobnih krompirja, osem jajc. Ločimo se kuhati piščančja noga, dodali polovico korenčka in celo čebulico v juho.

Ko se krompir in jajca kuhata in ohladita, jih razrežite na majhne kocke in jih prelijte v veliko ponev. Na majhne kocke dodajte tudi fino sesekljano zeleno čebulo in štiri do pet svežih kumaric. Dodamo kuhano klobaso, približno 400 gramov mora biti drobno sesekljan. Ko piščanca kuhamo, jo vzamemo iz juhe, počakamo, da se ohladi in ga drobno nasmehamo, nato pa jo pošljemo v posodo s kumarami, krompirjem in drugimi sesekljanim izdelkom. Zdaj zmešajte in sezono z majonezo. Nato nalijte polovico mešanice v manjšo ponev in dodajte kuhano polovico majhne korenčke. Čim krajšajte. V veliki ponvi dodajte fino sesekljan koper. Zlijete juho z mineralno vodo, tako da okroshka ne postane mastna. Dodajte toliko majoneze, kot jo potrebujete. Vode in bujona potrebujejo ravno dovolj, da naredijo okroshko in niso redki, in ne zelo debeli. Zmešajte vse, sol po okusu in dodajte žličko citronske kisline. Okroshka je pripravljena. Toda "Olivier" je že na poti. Tukaj je potrebno dodati sol po okusu in majonezo, če ni dovolj. Torej imaš dve čudoviti jedi naenkrat, - "Olivier" in okroshka. Če želite, lahko v solato dodate grašek.

Bon appetit!