Izvirna solata - "krizantem"

Koliko različnih prazničnih solat! Toda med vsemi to raznolikostjo, solata "Chrysanthemum" zaseda posebno mesto. Je nežna in zelo lepa - navsezadnje samo ime navaja veličastnost. Kako kuhati?

Hrizantemska solata - recept in opis pripravka

• Očistite olupljeno žarnico in jo pol ure pustite v posodi s hladno vodo, tako da grenkoba ni več. Odcedite tekočino.

Vreti 5 jajc. Veverice in rumenjake ločite v različnih posodah in vrgnite srednje velikosti.

• Čim manjšo rezano 400 g paličic.

• Eno jabolko brez kože, rešetke na srednji reji. Na jabolka ne zatemni, jih prelijete s limoninim sokom.

• Zdaj izdelajte plasti, ne pozabljajte jih obilatno, da jih razrežite z majonezo: pokrijte dno posode listi zelene solate in najprej postavite jabolčno plast. Nato polovico žetonov jajčnih rumenjakov, palčk iz rakov, 200 g mehkega sira, naribanega, čebule, na koncu jajčnih beljakov. Izpolnite z majonezo in prelijte preostale rumenjake.

• Okrasite soljo krizanteme z resničnim cvetjem modrega zelja. Če želite to narediti, sižico modrega zelja odrežite v dolge trakove. V središču pripravljene solate položite nekaj zelenih listov zelene solate in jih okrasite sami, skrbno postavite trakove zelja v obliki križemaste laticine.

Hrizantemska rumena solata

Za kuhanje bo trajalo skoraj 40 minut. Ampak to je vredno, ker bodo vaši gostje poskušali ugotoviti, iz česa ste to naredili.

• Kuhano piščančje stegno, razrezano na trakove.

• Slane glive (približno 200 g) razrežemo na trakove in jih popržimo v rastlinskem olju.

• Na čebulo s polovično vrvjo odrežite eno čebulo in potresemo z vrelo vodo, da ne bi bili grenak.

• Piščanec, gobe in čebulo premešajte in položite lepo ploščato ploščo v obliki drsnika.

• Cook palačinke jajc. Da bi to naredili, mešajte dve jajci z vilico, soljo in vlijete v veliko ponev, da bi omlet tanek. Če imate cvrtje z majhnim premerom, potem palačinke narežite na več kot polovico jajc. Končane ohlajene palačinke, razrezane na tanke dolge slamice, jih posujte s solatnim toboganom.

• Okrasite s koruzo.

Ta jed se imenuje "Chrysanthemum Salad Yellow", saj ima svetlo rumeno barvo. Glede na to bo cvetna dekoracija, podobna tisti, opisani v prejšnjem receptu, videti zelo učinkovita.

Cvetno kuhanje - modno smer v umetnosti kuhanje

Danes so zelo priljubljene jedi iz cvetja. Rože, ki jih gledamo, prinašajo nič manj užitka kot tisti, ki jedo. Na primer, krizantem je užiten. Ustreli, socvetje in listje te rastline imajo pikantni okus in poseben okus. Roža se uporablja za dekoriranje različnih jedi, kolačev, okrasnih sendvičev in zamrznjenih rožic na ledenih kockah.

V azijskih državah je krizantem proizvod za zelo okusne in hranljive sladice.

Če želite narediti kandirano cvet, ki temelji na živo krizantemo, da okrasite sladko posodo ali pečenje, lahko nadaljujete na naslednji način: jajčni beljak in za čiščenje cvetnih listov s proteini uporabite krtačo. Potem skozi sito nežno potresemo cvetni listi ali brsti s sladkorjem v prahu in jih posušimo na prtičku ali papirnati brisači. Da bi dobili barvo v barvi krizanteme, lahko barve sladkorja v prahu.

Če želite poskusiti kuhati kitajski sladica cvetno krizanteme, nato uporabite ta recept: cvetove krizanteme, da nekaj časa spustite v masi jajc in moke, nato jih odstranite in hitro potopite v raztopljeno vroče olje. Razširite na papir in pustite, da bi presežek olja prišel v papir. Potresemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu. Ta tretma je kot torta in se lahko postreže s sladoledom. Nekateri gurmani obiščejo kitajske restavracije izključno za to sladico.

Strokovnjaki trdijo, da je cvetno kuhanje zelo koristno za zdravje in ima številne zdravilne lastnosti. Toda to je že tema za drug pogovor.