Mango kot je: navajeni na eksotične

Eksotični danes malo ljudi, so presenečeni, da ljudje gredo na počitek v dolge in kratke države, jesti neznane hrane, tako rekoč - v običajnem supermarket za nakup sadja, kot so mango. Kako jesti ta čezmorski čudež, kako ga pravilno in lepo rezati, bomo takoj ugotovili. Tisti, ki niso imeli časa, da bi se s tem sadjem spravili iz toplih robov, lahko samo zavistite - imaš zelo okusno odkritje!

Začnimo v redu:

1) kako izbrati. Prava manga mora biti elastična in gosta, če jo poskušate iztisniti. Ne kot oreh, ne pa kot breskev. Peel mora biti sijoč, brez kosov, vdor ali vrtin. Če so ti pogoji izpolnjeni - vzamemo! In če je barva ploda rdeče-rumena, potem jo vzamemo brez dvoma.

Prinesi domov, zasuk, nanj, ampak kako biti naslednji? In morate temeljito izprati mango, ga rezati in razmišljati o tem, kako jo želimo uporabiti. Obstaja veliko načinov - lahko naredite solato z mango, lahko dodate meso jogurtu, lahko pripravite koktajl, bijete v mešalniku ...

2) kako zmanjšati mango. Zdi se, da vprašanje ni tako zapleteno, vendar samo na prvi pogled. Vse je v kosti - veliko je za mango. Meso mora biti dobesedno rezano okoli njega. Obstaja več načinov za zmanjšanje tega sadja:

1. Pot je lepa. Izrežite na tri dele, tako da ostane kost v večjem - na sredini. Druga dva dela sta pretvorjena v tic-tac-toe tableto - nežno narišite črto od zgoraj navzdol in od leve proti desni. Po tem, morate samo prst priti, kot da bi mango obrnili navzven - in kosi so pripravljeni, zdaj pa lahko storite karkoli z njimi. Lepa in čista. Ostanke srednjega dela, tisti s kostjo, lahko pojedo ali razrežemo in nato pretresemo v mešalniku.

2. Metoda je preprosta, a nekoliko varvarna. Naredite rez, tako kot ločite eno tretjino plodov. Vendar je plitvo, tako da se odstrani samo koža. Odstranite lupino in držite za del, s katerim odstranite lupino. Jedli smo kot sladoled, ne pozabimo na kost, držimo zobe. Barbarizem v umazanih rokah, obrazu in, po možnosti, povsod po pljuvanju.

3. Metoda z uporabo sile. Lahko poskusite stisniti kaše skozi majhen rez, vendar je malo verjetno, dogodek uspeh - meso, čeprav ti niso tako mehka, zato je najbolje, dobili sok, ki je na splošno dobro, preveč.

Obstaja še več drugih načinov, vendar so bolj kot ne rezanje mango, ampak izločanje celuloze iz nje. Najboljša pri solatah je metoda, ki je opisana zgoraj. Oko je lepo in kuhinja je čista. Če ne moremo počakati, da bi okusili to sadje, lahko poenostavimo prvi način - razrežemo v istih treh delih, od polovic pa z žlico izločimo celulozo.

Torej, pred nami je rezano mango: kako je to neobdelano sadje?

O možnosti "samo tako, z žlico" ne bom govoril, je intuitiven za vse. Mango je popolnoma združen z drugimi eksotičnimi sadeži - papajo, kivi, kot tudi z običajnimi bananami, pomarančami, jabolkami in hruškami. V vsakem deležu jih lahko mešamo v mešalniku ali narejene iz njih solate, polnjenje z jogurtom ali koktajli.

Zelo nenavadno pizza se zgodi, če testo posuta z rjavim sladkorjem, je ležala pol mango, papaja, kivi eno, in potresemo z naribanim kokosom in sladkorjem.

Gurmani kuhamo piščanca z mango in avokadom, pečemo pite in naredimo solate. Na primer, preprosta, a zelo začinjena solata:

- 1 kg kuhanega krompirja (po možnosti mlado)

- 1 drobno sesekljano čebulo,

- 1 mango.

Ker je takšna solata, je odvisno od vaših želja po okusu. Lahko se doda meta, peteršilj, sol, poper. Oblečena z majonezo.

Vendar pa bi morali biti previdni pri uporabi mango med nosečnostjo. Če niste navdušeni eksotične jedi morda telo sedaj ne bo cenilo vaših kulinaričnih užitkov. Preobčutljivost in sploh lahko privede do zaprtja, kolike in drugih neprijetnih posledic. Če je želja po jedi mango močnejša od tebe, poskusite pojedli nekaj kosov. Če ni neprijetnih občutkov ali alergičnih reakcij - včasih si lahko privoščite 1/3 manga. Ker je sadje za diabetike - ne več kot 1 kos na dan. Čeprav izboljša stanje trebušne slinavke, neželeni učinki prenatranja v obliki različnih težav z želodcem niso redki.

Menijo, da manga izboljša delovanje možganov in pomaga pri izgubi teže, število vitaminov in uporabnih elementov v njem pa je podoben seznamu embalaže multivitaminskih pripravkov. To je natrij s fosforjem in kalijem s kalcijem in nikotinska kislina z železom. In vitamini B1, B2 in C.

Poskusi nove stvari, spusti se do neznanega! Vso srečo z odkritjem koristnega sadja!