Kako razdeliti mango: nasvete in fotografije

Mango je eno izmed najbolj okusnih in uporabnih sadov. Pogosto se uporablja za pripravo različnih jedi ali lepega sladico. Če želite to narediti, morate vedeti, kako zlomiti mango. Obstaja veliko različnih načinov. Nekateri trajajo nekaj dlje, drugi pa skoraj sekund.

Kaj naj bi bilo sadje?

Pred nadaljevanjem opisa, kako zmanjšati mango, morate vedeti, kako izbrati pravo sadje. Nezrelo sadje za lupine iz lupine bo precej težavno. Mango je drugačne barve. To ni kazalnik zapadlosti. Za preverjanje sadja je rahlo stisnjen v dlani. Mora biti nestabilna in elastična. Pozornost je namenjena tudi vonju ploda. Čedalje bolj dišeče, bolj zrelo. Premalo sadje - že previsoko.

Kako odstraniti mango od lupine z zelenjavnim lupinarjem?

Koža sadja se lahko odstrani s konvencionalnim zelenjavnim lupinarjem. Najprej odstranimo lupino s polovice sadja. Potem se plod položi s preostalo kožo v dlani in meso se odstrani v kost. Potem je izrezana z majhnim nožem.

Celoto lahko popolnoma očistite in ga razrežite na dva dela. Nato z majhnim nožem nežno spustite meso iz kamna. Mangge lahko razrežete na kocke, rezine, kroge itd., Odvisno od namena, za katerega je namenjeno sadje.

Najpogostejši načini čiščenja mango

Torej, kako zmanjšati mango? Najbolj priljubljena metoda je precej preprosta. S stranic plodov (ne doseže sredine s kostmi) sta odrezani dve veliki lobuli. Izkazalo se je tri koščke mango. V vsaki polovici se kosi izvedejo v obliki rešetke. Ampak morate slediti, da ne poškodujete kože. Tedaj polovice plodov iztisnejo meso navzven.

Ker še ni popolnoma odrezan, se ne izteče. Na mizo lahko služi sadje v tej obliki. Vendar pa je mogoče konveksne kocke tudi rezati v ploščo z nožem. Preostanek sredine se sprosti iz lupine. Potem se celotno meso ploda razreže okrog kosti. To se naredi nad ploščo, saj bo v procesu sadja prešel veliko dragocenega soka.

Še enostavnejši način. Če je sadje zrelo, se lupina zlahka loči od celuloze. Za čiščenje ploda se na strani, ki nasproti repa sadja, naredi 4 reza. Potem se vsak cvetni list odstrani. Da ne izgubimo dragocenega soka, se sadje očisti neposredno na ploščici.

Čiščenje zrelega manga

Nad njim smo preučili, kako je mogoče ločiti mango, vendar te metode niso primerne za čiščenje prezrelega sadja. Idealno - z ostrim nožem odrežite malo kože s strani sadeža ali ga razdelite na dve polovici. Potem pojejte meso, ga obrišite z navadno žličko. Tako sadje ne bo izteklo iz sadja.

Čiščenje mango s kozarcem

Izviren in preprost način, kako rezati mango je uporaba stekla. Vendar je potrebno visoko, s tanjšimi in močnimi stenami. Vzemi mango in ga razrežite na tri dele. S strani - čim bližje sredini, brez vpliva na kosti. Potem polovica sadja se prilega vaši dlani. Prosta roka drži čvrsto steklo. Tretjino manga se prinese v posodo z celulozo.

To je strgalo od roba stekla. Sadež je treba rahlo pritisniti, tako da se drsi navzdol. Tako ostane koža v roki in olupljeno sadje v steklu. Postopek se ponovi za drugo tretjino plodov. Potem, z ostrim nožem, se celuloza sprosti iz sredine preostalega kosa mango, ki je na dlani roke.

Kako pravilno ločiti mango za pripravo omake ali sadnega pireja?

Če je meso sadeža potrebno za omake ali sadne pire, je najbolje, da vzamete zrelo sadje. Mango očistimo preko plošče, saj bo izsušil veliko sokov. Sadež se razrežemo na majhne rezine z ostrim nožem. Nato celotno celulozo ožge žlica in jo položimo skupaj s sokom v mešalniku. Če želite pripraviti eksotično posodo, je dovolj, da mešanico dobite z nektarji ali sladoledom.

Kako zmanjšati mango doma?

Kako zmanjšati mango doma? Če želite to narediti, lahko uporabite enega od zgornjih metod. Na začetku pa je treba sadje temeljito sprati pod vročo vodo. Rezanje noža je najbolje, da se z zobci, saj po čiščenju sadje postane toliko, in to bo neugodno za rezanje.

Eden izmed najlažjih načinov, kako se znebiti kamna, je, da naredi krožni rez na sredini ploda. Potem zlomite polovice. Da bi meso odstranili iz kamna, ga je treba vzeti in malo pomakniti. Ali ga preprosto cut z nožem ali pa ga dobite z žlico.

Kako lepo služiti mango na mizi?

Kako lepo za mango? Sadje se razreže v vseh različicah: kocke, rezine, tanke trakove. Iz njih lahko zbirate različne oblike in okraske. Na primer, iz črtic bo struktura v obliki vrtnice zelo lepa. Če želite to narediti, potrebujete zelo tanke plošče plodov, dolge narezane. Ali vzemite majhen nož, ga zalepite sredi manga in ga med vrtenjem prekrižajte v spiralo.

Značilnosti manga

Sredi plodov je velika kost, zato je čiščenje noža močno in bolje izbrano s širokim rezilom. Nekateri sladokusci lahko zaužijejo plod tudi v koži, vendar to ni priporočljivo. Najprej je slabo žvečen. Drugič, plodovi za konzerviranje so pogosto mazani s parafinom in njen vstop v želodec je nezaželen.

Lokalni prebivalci v Indiji jedo celo nezrelo sadje, vendar moramo upoštevati, da so bili taki jedi navajeni že od otroštva. Pri drugih ljudeh uporaba nezrelega sadja lahko povzroči vznemirjen želodec in celo draženje sluznice dihalnega trakta.

Poleg tega je koža mango za telo popolnoma neuporabna in celo škodljiva. V lupini vsebuje organski toksin urushiol, ki lahko povzroči alergične reakcije. Zato je treba mango očistiti pred uporabo.