Solata s paradižniki in bazilika: najboljši recepti

Sočni sladki paradižniki se odlično uporabljajo v različnih solatah. Solata s paradižniki

Izboljšati prebavo in povečati razpoloženje

Preden pripravimo solato s paradižniki in bazilika, poiščimo, katere koristne lastnosti bo imel. Paradižnik izboljša proces prebave in metabolizma. Vsebujejo elemente v sledovih, kot so kalij in železo, magnezij in cink, kalcij in fosfor. Paradižnik je bogat z vitamini B, imajo precej veliko količino vitamina C.

Basil odlično tonira, izboljša apetit, ima enostaven diuretični učinek in je celo sposoben odstraniti kamne iz telesa. V tej travi so baker in cink, selen in fosfor, magnezij, natrij, kalcij in številne druge uporabne mikroelemente in vitamine. Omeniti velja, da se s pomočjo bazilike zdravi tudi migreno. Priporočljivo ga je uporabljati pri vnetnih okužbah zgornjih dihalnih poti, s srčno bolečino, revmatizmom, kašljem in celo za preprečevanje raka. Tukaj je nekaj koristnega trava!

Tako solata z paradižnikom in bazilika ne bo zadovoljila samo vaše lakote, temveč bo imela tudi zelo ugoden učinek na vaše telo. Celotna shramba vitaminov - v eni posodi za solato!

Stave ne bodo trpele

Poleg svoje uporabnosti ima solata paradižnika z baziliko zelo nizko vsebnost kalorij. En paradižnik, ki tehta 100 gramov, ima le 19 kcal. Mislite, da je bazilec še manj kaloričen, ker je trava? In ne tukaj. V 100 gramov svežega bazilike je 23 kcal. To je posledica dejstva, da v bazili vsebuje več maščob in nasičenih maščobnih poliakidov. Toda to še vedno ni dovolj, da se boji tistih, ki so na dieti. Solata iz paradižnika in bazilike je odlična izbira za tiste, ki sledijo svoji figuri.

Kako izbrati paradižnik in bazilika

Preden pripravite solato paradižnika in bazilike, morate narediti pravo izbiro v trgovini ali na trgu. Če boste za kuhanje to jed zdaj ali čez dan, je bolje, da se odločijo za red, zrelih paradižnikov, ki so nekoliko mehka na otip. Če rezervirate za prihodnjo uporabo in naredite solato v 3-4 dneh, potem lahko kupite več trdnih paradižnikov. V tem času zorijo, tudi v hladilniku.

Pri izbiri bazilike je pozoren na njegov videz. Listi morajo biti sveži, sočni, brez žilavosti. Ne smejo imeti rumenkaste in temne lise. Če ste jo kupili za nadaljnjo uporabo, ga zavite v vlažno brisačo in jo postavite na spodnji polici hladilnika. V tej obliki bo ta začimba ostala sveža teden dni.

Enostavno in hitro

Najboljši recepti solata s paradižnikom in baziliko težkem tudi opredeliti, ker so, čeprav navzven zelo podobna, vendar z dodatkom različnih začimb in pripravok imajo povsem drugačen okus.

Tukaj je tradicionalna klasična različica, zelo preprosta v izvedbi in lepa na plošči. Vzamemo 3 srednjega paradižnika, jih izrežemo z lobulji, predhodno odstranimo peduncle in položimo ploščico v obliki cvetnih listov. Skupina bazilike, temeljito oprana pod tekočo vodo in posušena, ne rezane drobno, ampak razširijo z listi za paradižnik. Potresemo s papriko, soljo, rahlo potresemo z limoninim sokom, prelijemo na vrhu z eno čajno žličko oljčnega olja - posoda je pripravljena za uporabo.

Na vrhu lahko dodate nariban sir - dobesedno 50 gramov. In če ste to lepoto v nekaj minutah postavili v mikrovalovno pečico, dokler se sir ne topi, boste dobili čudovito toplo paradižnikovo solato!

Dodamo ostrino

Če ste ljubitelj obogatenega, solata z baziliko in paradižnikom, katerega recept je zelo priljubljen, vam bo tudi všeč. Najprej morate pikantno polniti. Vzemite 3 žlice oljčnega olja, ga napolnite s fino sesekljano baziliko in stisnite česen. V zmes dodajte čajno žličko gorčice. Če želite okusiti, lahko dodate 1 žličko sladkorja in isto količino kis. Temeljito premešajte in pustite omako stati, dokler ne odrežemo paradižnika.

Paradižnik cut rezine ali kocke (po vaši izbiri), ki jih lahko dodate rumeno papriko in kumarice, ki bo Posodo bogato paleto barv in okusa občutkov in lepoto raznovkusiya. Izpolnite končal solatni preliv - in, prosim, lahko prinesejo na mizo!

Italijansko barvanje

Če želite pripraviti jed na praznični mizi, bo solata paradižnika z mozzarello in bazilika postala pravi okras vašega praznika. To je povsem italijanska receptura, in ne le zato, ker je najbolj okusna mozzarella v Italiji. Če si ogledate to solato, bodo njene barve: rdeča, bela in zelena. To so barve italijanske zastave. Zato je ta solata v tej sredozemski državi zelo priljubljena in služi vsem počitnicam.

Pripravljen je enostavno in hitro. Paradižnik, v katerem so stebla odstranjeni, razrežemo na polovice ali polkrog. Podobno, kroglice in mozzarella. In zdaj glavna stvar je postaviti lepo narezane sestavine. Postavili smo paradižnik, nato - škržo bazilike, nato pa - krog mocarele. Tako smo razširili prvi krog, nato drugi, tretji. Sredi te krušne jedi lahko držite še nekaj vej bazilike. Okrasite solato z olivami ali olivami, potresemo z limoninim sokom in oljčnim oljem, potresemo z mletim poprom.

Solata s paradižniki in bazilika je pripravljena preprosto in recepti ponujajo veliko različnih različic. Lahko se doda sir, jajca, šunka, ribji fileti in še veliko drugih svežih zelenjadnic. Bon appetit!