Solate z mozzarello: kuhanje receptov

Recepti za solato z mozzarello so ogromni. Nekateri izmed njih so vegetarijanski, vključno z zelenjavo in sirom. Del primeren za ljubitelje piščanca in mesa. V vsakem primeru se obravnava klasična kombinacija paradižnika, mozzarella in bazilike. Te preproste sestavine so tako harmonično združene, da prinašajo nekaj novega okusa vsake sestavine.

Kaj je mozzarella?

Pred odločitvijo, katero solato z mozzarello lahko pripravite, ugotovite, kaj je ta vrsta sira. Prvotna mozzarella iz Italije. Na začetku je bil sir izdelan iz bivoljega mleka, zdaj pa je kravja proizvodnja kravjega mleka.

Sir je krogla utopljena v slanici. V prodaji lahko najdete težjo in suho različico, ki je primerna za kuhanje vroče. Za solato vzemite eno veliko kroglico ali majhno, deljeno. Okus mocarele je težko opisati: nekateri se zdijo neokrnjeni, vendar v kombinaciji s številnimi izdelki je razkrit.

Hitra solata "Lovely babes"

Ta solata z mozzarello in češnjo je zelo priljubljena pri otrocih. In mame ga ljubijo zaradi dejstva, da se pripravlja zelo enostavno in hitro. Ničesar ne potrebujete. Za solato morate vzeti:

• Majhne kroglice Mozzarella - deljeni sir se prodajajo v trgovinah, ga proizvajajo številne blagovne znamke.
• Češnjev paradižnik.
• Črne olive.
• Poper in sol.
• Rastlinsko olje. Bolje, seveda, oljke, vendar jih je mogoče zamenjati in kakovost sončnice.

Vse sestavine so izbrane v količini, ki se zdi optimalna. To pomeni, da če kdo bolj želi sir, potem bo bolj v solati. Oljke morajo izhajati iz kozarca, možganov. Pošljite jim opran paradižnik, tukaj - sir. Vso sol, premešamo in oskrbimo z oljem.

Ta solata je zelo preprosta, vendar izgleda zelo lepo, ker so vse sestavine približno enake velikosti. In barvna razlika izdelkov daje solato z mozzarello tudi elegantno.

Solata s paradižniki in bazilika

Za to zanimivo italijansko jedo morate vzeti:

• tri paradižnike;
• 200 g sira;
• žlico balzamičnega kis ali omake;
• sveži listi bazilike ali posušeni;
• sol in mlet črni poper;
• približno 5 žlic. sončnično olje.

Paradižnik je moj, podrgnil s prtičkom, lajši vlago in razrezal v kroge, razrezal steblo. Cut mozzarella v krogih. Vzamemo plosko ploščo in začnemo s polaganjem solate.

Zamenjamo siri, paradižnike in sveže bazilike, jih napolnimo z ventilatorjem. Če se bazilika posuši, jo zmešajte s soljo in poprom (idealna kombinacija - bela in črna), prelijte olje in pokažite kis. Odlična solata z mocarelo in paradižniki se lahko postrežejo v porcijah, tako da je lepa na gostilnih ploščah ali na veliki posodi.

Salata s prsmi - hranljiva in okusna

Za pripravo solate z mozzarello, ta recept zahteva naslednje sestavine:

• ena piščančja prsa;
• pol gomol listov zelene solate, ki jih je mogoče zamenjati z Pekinškim zelje;
• sol in poper;
• malo zelenjave;
• en paradižnik;
• majhna glava sladke čebule;
• 120 gramov sira;
• česen česna;
• žlica gorčice Dijon;
• sojina omaka.

Za začetek je vredno pripraviti dojke - potreben bo čas, da se ohladi. Meso je oprano, nato posušeno. Sperite ga s soljo in poprom in nato pospravite na ponev z rastlinskim oljem. Pokažite z obeh strani, dokler ne kuhamo. Zdaj lahko pustite, da se ohladi.

Priprava solate

Sprani liste solate, ki jih opere na plošči. Bolje je, da jih zlomite z rokami. Paradižnik se opere, razreže in doda na solato. Čebula se očisti, razrežemo na tanke obroče in pošljemo na ploščo.

Mozzarella in piščanca se prav tako razrežejo na naključne koščke, vendar pa klasična pravila vložitve priporočajo rezanje vseh sestavin enake velikosti ali nekoliko več kot ostale sestavine. Glavna stvar je, da je treba vse sestavine rezati bodisi kocke, brusochkami ali velike slamice. Če je mozzarella majhna - velika kocka. Raztegnite v skledo s solato.

Zdaj delajo oskrbo z gorivom. Vlijte olje v posodo. Iztisnite česen česna, premešajte. Pošilja tudi gorčico, kapljico sojine omake, pa tudi sol in poper. Če želite, lahko uporabite posušena italijanska zelišča. Solata prelijemo preliv, preden postrežemo mizi.

Solata z zelenjavo

Ta lahka solata je različica na temo znane zelenjavne jedi. Potrebujete naslednje izdelke:

• kos sira;
• en paradižnik;
• ena kumara;
• majhna čebula, lahko uporabite rdečo čebulo;
• sveža zelenica, koper ali peteršilj - kup;
• oljčno olje;
• sol in poper;
• pol limone;
• čajna žlička medu (tekoča).

Solata se hitro kuhajo, se izkaže za okusno in izvirno. Posebna začinjena solata z mozzarello daje sladko omako.

Najprej se operejo zelenjava. Kumara je bolje lupiti. Čebulo očistimo, razrežemo na tanke polovice obročev, minuto vlijemo z vrelo vodo in nato odcedimo. To se naredi tako, da čebula ni grenka, sočna in sladka. Razdelite ga v skledo. Tam so tudi drobno sesekljane zelenice, nato pa se preostanek sestavin razrežejo na kocke. Paradižnik je lahko olupljen. To velja za tiste, katerih otroci ne marajo zelenjave - brez kože so običajno jedli.

Ko so vse sestavine v skledi, lahko napolnite gorivo. Iz limone izcedite sok, premešajte z maslom. Dodajte medu, malo soli in poper, premešajte. Omaka in sezono solato. Ob služenju lahko dekorirate posodo s prekuhano jajcem, razrezano na četrtine.

Salate z mozzarello - to je odlična možnost za tiste, ki so že poskusili številne jedi. Pripravljeni so v najkrajšem možnem času, prednosti sira pa so nesporne. V njej je veliko kalcija, vendar izdelek praktično ne vsebuje ogljikovih hidratov. Kombinacija paradižnika, bazilike in sira velja za klasično.