Pripravite se na velikonočni? Velikonočni recept z rozinami

V Trebniku (liturgijska knjiga) velika noč imenovani "molekoy zagustevshee", ali pa preprosto damo skuto. Vedno ima obliko piramide, nujno okrnjene in simbolizira grof Gospodov, v katerem se je zgodil največji čudež - Gospodovo vstajenje.

Velikonočno se kuhajo enkrat na leto. Kuharski sir, ki se uporablja pri kuhanju, mora biti le svež. Tradicionalno, posebna vrsta Velikonočni kalup, tako imenovana pasochnica. Zaželjeno je, da je pasochnica bila lesena. Velikonočno je mogoče kuhati v dveh vrstah: kuhano in surovo. Surovo veliko noč se lahko poje naslednji dan in kuhano Velikonočno se lahko porabi v enem tednu po kuhanju.

Velikonočni recept z rozinami №1

Sestavine:

Curd - 1500 gramov

Sladkor - 500 gramov

Jajca piščanca - 5

Maslo - 500 gramov

Kisela smetana - 0,2 kg

Vanilin-1up

Rozin (lahka) - 0,2 kg

Oreški - približno sto gramov

Lemon Peel

Izračun sestavin za tri pasohte

Priprava:

Izrasite in sperite rozine. Oreščki so olupljeni, ocvrti v suhem ponvi in ​​sesekljani. Talite maslo. Izperite obrazce. Pripravite gazo za vsako pasochnico. Gaza mora biti vlažna, tako da se lahko velikonočno težko izvlečete kasneje in dovolj dolgo, da pokrijejo veliko noč od zgoraj. Ampak, po gubanju ne sme biti gube!

Pripravite tovor vnaprej!

Stroči sir stisnite in se pomaknite skozi meso ali fino sito. Rozinke tudi mletijo skupaj s skuto.

Ločite rumenjake iz beljakovin. Beljakovine premaga sladkor (200 g) do močne pene. Sladkor dodamo postopoma. Žolje obrišite z vanilinom in preostalim sladkorjem.

Zmešajte vse sestavine. Priporočljivo je, da to storite z leseno žlico in steklenino.

Po velikonočnem kuharju, neprestano premešajte, dokler ne zložite.

Hlajeno velikonočnico, ki jo postavimo v obliko, pokrijemo z gazo in na vrhu postavimo nekaj težkega. Velikonočno smo postavili na ploščo in jo poslali v hladilnik.

Po izvlečku Velikonočne ga okrasimo s črkami HV, križanjem in škropljenjem.

Velikonočni recept z rozinami №2

Sestavine (privzeti ukrep je kozarec)

Cottage Cheese - 3kg

Maslo - 0,2 kg

Sladkor - 0,2 kg

Kisela smetana - 1

Rozine - 0,2 kg

Sol

Priprava:

Kaljen s skuto skuto, da gre skozi sito. Nalijte kislo smetano. Nalijte olje, sol, sladkor in rozine. Vse skupaj zmešajte v kalup. Okrasite, kot v prejšnjem receptu.

Velikonočni recept z rozinami №3

Sestavine:

Sir - 0,8 kg

Maslo - 0,2 kg

Sladkor v prahu - 50 gramov

Kisela smetana - 0,2 kg

Rozine - pol skodelice

Priprava:

Obrišite sir z maslom, prelijte sladkor v prahu, dodajte kislo smetano in rozine. Vse zmešajte in ga vstavite v obliko, obloženo z gazo. Daj zatiranje in ga pošljete v hladilnik za en dan. Okrasite.

Velikonočni recept z rozinami se pogosto dogaja v mnogih virih. Toda, velikonočno je mogoče storiti in ne samo z rozinami. Na primer, poskusite naslednji recept.

Velikonočno s kandiranimi sadeži

Sestavine (niso navedene v predpisanih ukrepih)

Kandirano sadje - 200

Trup - 1 kg

Zemeljski mandlji - 50

Maslo - 200

Krema - 200 ml

Jajčni rumenjak - 3

Sladkor - 0,2 kg

Vanilin

Limon in pomarančna lupina

Priprava:

Suho, pustimo skozi sito, skuto, premešamo s polovico narezanih kandiranega sadja, oranžne in limoninske skorje. Dodajte mandlje, vanilin in ponovno premešajte. Nato dobro premešajte maslo in jo zmešajte s skuto.

Ogreti kremo. Žganje rumenjake s sladkorjem in z njimi pomešajte kremo. Nastala mešanica se segreva, vendar ne zavre, da se zavre. Ohladi. Sadež, skuta in mešanica jajc mešamo, nato pa vse nalijemo v pasochnitsu. Breme smo naložili in poslali v hladilnik za dvanajst ur. Pripravljena velika noč dodaja kandirano sadje.

Za posvetitev pripravite eno okrašeno Velikonočno, in če pripravljate darilo Velikonočni, potem je bolje, da jih posvečate v obliki, nato pa ga vrnite na mraz pod breme.

Zapomni si! Za kuhanje Velikonočne je potrebno v dobrem razpoloženju, prijazne misli in želje zdravja, da sorodniki, sorodniki in na splošno vsem ljudem!